香水のノート、アコード、調香：短い回答集
執筆：Omer Siton（PerfuMate創業者） · 更新：
ノート、ピラミッド、アコード、系統は調香の語彙で、その疑問の大半には短く正確に答えられます。以下は、実際の原料と数値で説明する各ページの要約です。回答の最後にリンクがあります。
香水のノートとは？どう働きますか？
ノートは香水の一つの匂いの印象です。原料（ベルガモット）、名付けられる側面（パウダリー）、香りの変化の段階（トップノート）を指します。原料は肌から異なる速さで消えるため、速いノートが先に、遅いノートが最後に現れます。香水に印刷されたノートは匂いの説明で、成分ではありません。ノートとピラミッドの分類。
フレグランスピラミッドとは？
原料を香りのどの時間を担うかで三つに分けます。立ち上がりのトップノート、中盤のミドルノート、香りの変化の終盤のラストノートです。化学法則ではなく整理法で、その下にある測定可能なものは、各原料が何時間感じられるかです。PerfuMateは芳香原料ごとに試香紙持続時間を与え、公表値があれば出典を使い、なければ系統とノート分類から推定します。アプリのピラミッドは従来の三つにトップ〜ミドルとミドル〜ラストを加えた五段階です。香りのピラミッドと、物理学では説明しきれない部分。
香水のトップ、ミドル、ラストノートとは？
トップノートは最初に嗅ぐ軽く速い原料、ミドル（ハート）ノートはトップが薄れると引き継ぐ中心、ラストノートは一日の終わりにも残る遅い原料です。典型的にはトップが柑橘油・軽いハーブ、ミドルが花・スパイス・柔らかなアロマティック、ラストが木・ムスク・アンバー・樹脂・バニラです。カタログの例で見る各分類。
香水のトップノートとは？
最も揮発しやすい原料で、第一印象を作り、肌では最初の一時間ほどで大半が消えます。カタログの試香紙持続時間はLemon Essential Oilが約4時間、Bergamot Essential Oilが約8時間で、数百時間のラストノートとは異なります。トップノートの具体例。
香水のミドル（ハート）ノートとは？
ミドルノートは香水の中盤です。トップが薄れると現れ、その後数時間の個性を担う、通常フローラル、スパイス、柔らかなアロマティック原料です。時間だけでなく役割でも分類します。Hedioneは試香紙で72時間とラストノート並みに長いですが、構成の中心を担うのでミドルです。ミドルノートの具体例。
香水のラストノートとは？
最も蒸発の遅い原料です。木、ムスク、アンバー、樹脂、バニラが肌では何時間も、試香紙では何日・何週間も残ります。最後に残り、香水を持続させます。試香紙ではAmbroxanが約400時間、Ethylene Brassylateが約208時間です。軽い原料も少し留める遅い原料は保留剤と呼びます。ラストノートの具体例と保留剤とは。
トップ、ミドル、ラストノートはそれぞれどのくらい続きますか？
PerfuMateのカタログで、典型的なトップノートは試香紙で約7.5時間、ミドルノートは約68時間、ラストノートは約300時間です。出典付き数値のあるカタログ原料の中央値です。肌ではすべて短く、量にも左右されます。香水ではトップは数分から一時間ほど、ミドルはその後数時間、ベースは一日の残りを担います。分類は重なるため、PerfuMateは分類でなく原料固有の時間を使います。分類別の数値。
香水ではどのノートが最も強いのですか？
三分類のどれかが本質的に強いわけではありません。強さは原料ごとに固有で、カタログの中央値はトップ、ミドル、ベースとも10段階中6です。トップノートは速く蒸発するので最初の数分に最も強く、ラストノートは最後まで残るので一日の終盤に強く感じます。最も強いノートは？、カタログの集計。
トップ、ミドル、ラストノートの適切な比率は？
正解の比率はありません。よくある出発点は濃縮香料の重量比でトップ20〜30%、ミドル40〜50%、ベース20〜30%です。原料は強さと持続時間が違うので、その後は試香紙で決めます。コロンはトップノート半分、アンバーはベース半分でも、どちらも適切です。トップ・ミドル・ラストノートのバランス。
香水の30/50/20ルールとは何ですか？
30/50/20ルールは、濃縮香料をトップノート約30%、ミドル50%、ベース20%にするという目安で、規格ではありません。紹介するガイドは出典を示さず、50-30-20ルールと呼ぶものは数値と段階の対応も一致しません。Jean Carlesの1961年十二月の「A method of creation and perfumery」のシプレ作例は、トップノート25%、中間群のモディファイアー20%、ベース55%です。PerfuMateのピラミッドは各原料の試香紙持続時間と希釈補正g数から、処方の実際のバランスを示します。ルールの有用な点と誤解を招く点。
香水の3:1:1ルールとは何ですか？
香水作りに3:1:1ルールはありません。3-1-1は米国の機内持ち込み液体規則で、各容器3.4オンス（100 ml）以下、すべてを一つのクォートサイズ袋に収め、一人一袋です（TSA、TSA FAQ）。100 mlを超える瓶は預け入れ荷物に入れます。ブログによっては脈打つ部位に三回、衣服に一回、胸か耳の後ろに一回スプレーする方法もこの名前で呼びますが、習慣であって処方比率ではありません。処方に実際に適用する比率。
香水作りでノートをどう組み合わせますか？
時間と役割で組み合わせます。処方に立ち上がり、主題を担うミドル、翌朝まで残るベースを与え、二十分後に空洞化しないよう速い原料と遅い原料を橋渡しします。まず主題のアコードを作り、その周囲に配合し、日付入り試香紙で一度に一行ずつ変えます。トップ・ミドル・ラストノートのバランス。
香水のミドルとベースはどう作りますか？
ミドルは主題の原料やアコードを中心に、十分後から一時間後まで感じられるLinaloolやGeraniolなどを橋渡しとして作ります。ベースは単独でも身につけたいと思える遅い原料を一〜二種使います。比率ではなく強さで量を決めます。Ambroxanが2%と0.5%では別の香水です。実原料による骨格の作例。
香水のアコードとは？
温かなアンバー、石の上の塩、ジャスミン入りのお茶など、一つの着想を表せる最小限の原料、通常三〜五種で表したものです。内部を100%で組み、それを一つの判断として香水に配合します。PerfuMateはFougere AccordやRose Accordなどの参考アコードをアコードページで無料公開しています。香水アコードの作り方。
ノートとアコードはどう違いますか？
ノートは感じる匂い、アコードは作るブレンドです。シトロネロール、ゲラニオール、フェネチルアルコールが一緒にバラとして香るように、一つのアコードは一つのノートを生み、一つの原料は複数のノートを持てます。ノートは香水の説明、アコードは調香師がそれを書く方法です。ノートとアコードの具体例。
香水のアコードはどう作りますか？
着想を短い言葉にし、試香紙で候補を試し、主題の一行、陰影を加える一〜二行、支える遅い一行を選びます。他のものと混ぜる前に比率を決めます。原料は異なる速さで消えるので、日付入り試香紙で一日試します。香水アコードの作り方。
香りの系統とは？
香りの系統は香水を分ける大きなスタイルです。Société Française des Parfumeursはシトラス、フローラル、フゼア、シプレ、ウッディ、アンバー、レザーの七つを挙げます。Michael EdwardsのFragrance Wheelは四群十四系統で、ウォーター、グリーン、フルーティなどのフレッシュ系を含みます。店でよく使うグルマンやムスクは、どちらの分類でも系統ではありません。各系統と学習用アコード。
香水の処方はどう組みますか？
着想を一文にし、それを担うアコードを作り、立ち上がり一行・ミドルのアコード・ベース一行の骨格を置きます。各行の役割と強さで量を決めてから、小さな初版を量ります。後で加える行には、最初の三つにない役割が必要です。着想から香水処方を始める方法。
バニラの香水はどう作る？
バニリンを軸に、少量のエチルバニリンで軽やかさ、ムスクと柔らかなウッディで厚み、明るいトップで砂糖衣の印象を抑え、調香用アルコールで希釈して寝かせます。PerfuMateの未試験の出発処方は、30 ml瓶を八原料・18%で作り、その濃度でIFRA Category 4の全上限内です。まだ誰も実際に試作していないため、嗅いで調整する最初の試作として扱ってください。g単位の出発処方付きバニラ香水の作り方。
バニラエキスで香水を作れますか？
良いものは作れません。食用で、米国規格では水と最低35%のアルコールにバニラを抽出し、加糖する場合もあるため、大半の香料原料は溶けたままでいられません。香水にはバニリン、バニラアブソリュート、調香用アルコールで作るバニラ豆のチンキを使います。食用バニラエキスと調香用バニラ。
バニラエキスを香水としてつけられますか？
少量をつけることはできますが、香水ではなく食品香料です。主に水とアルコールに食用濃度のバニラ、ときには砂糖が入り、肌用化粧品として製造・評価されていません。まず狭い範囲で試し、濃色エキスは淡色の布を避けます。バニラエキスの着用と代わりに使うもの。
既存の香水を再現・複製できますか？
近づけられますが、完全な複製はめったにできません。GC-MSは分子の一覧でレシピではなく、天然原料やメーカー専用分子で解釈が曖昧になります。実際には鼻で進めます。時間を区切って元の香水を嗅ぎ、着想を名付け、各アコードを作り、試香紙で並べて比べます。好きな香水を再現できますか？
廃番の香水を再現できますか？
近似に限られ、うまく行うには比較サンプルが必要です。なければ記憶を再構成することになります。古い香水には、IFRAで大半が禁止されたニトロムスクや、EU化粧品で禁止されたアトラノールを含む従来のオークモスなど、現在使えない原料も多く、忠実な版でも代替が必要です。廃番香水の再現。
香水のデュープやクローンは合法ですか？
米国では他の香水に似た匂い自体は違法ではありません。1968年の控訴審は、製造者について誤認させなければ、特許のない香水の模倣と広告での明示を認めました。元の名前を自製品名にしたり、紛らわしい瓶やロゴを使ったりすると問題になります。他国では線引きが違うので販売先の規則を確認します。デュープ、クローンと法律。