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調香のために鼻を鍛える方法

鼻は、少数の原料を、毎日少しずつ、希釈して嗅ぎ、書き留めることで鍛えます。いくつかの香りの系統からはっきりした例を一つずつ選んで始め、ブラインドで名前を言えるようになったら、シンプルなアコードの中でそれらがどうふるまうかを学びます。上達は一度にたくさん嗅ぐことではなく、繰り返しとメモから生まれ、数日ではなく数か月かかります。

どの原料から始めるべき？

系統ごとにはっきりした例を一つ、全部で12種類以下です。PerfuMateのカタログはすべての原料を、シトラス、フローラル、グリーン、ハーバル、スパイシー、ウッディ、アーシー、レジナス、グルマン、ムスク、アンバー、アンバーグリスといった香りの系統に分類しており、最初のキットはそれに沿って組めます。

これらは意図的にかけ離れたものを選んでいます。最初の目標は系統の違いを聞き分けることで、一つの系統の中の細かな違いは後回しです。

毎日の練習はどんなもの？

ほぼ毎日の10分は、月に一度の午後よりも価値があります。うまくいく練習：

  1. キットから3〜4種類の原料を選ぶ。
  2. それぞれラベルを付けたムエットに浸してすぐに嗅ぎ、説明を読む前に、それぞれについて三つの言葉を書く。
  3. 同じムエットをその日のうちにもう一度、そして翌朝にも嗅ぐ。何が消え、何が残ったかを記録する。
  4. 1週間でキット全体を順に回し、それから同じ原料でもう一度始める。

繰り返しこそが要点です。シダーウッドを5回目に嗅ぐと、1回目には気づかなかったことに気づき、書く言葉もそれとともに変わっていきます。

なぜ原料を希釈して嗅ぐのか？

実際にそうやって使うものであり、原液では強すぎて読み取れないものが多いからです。カタログではIndoleは高濃度ではナフタリンのようで、希釈すると輝くと説明されています。それは原料を学ぶか、頭痛を学ぶかの違いです。はかりで量ってラベルを付けた10%が、学ぶためのわかりやすい初期設定です。それより強く希釈する必要がある原料は、カタログの各原料の作業用希釈率でわかります。ムエットそのものについてはムエットで原料を評価する方法で解説しています。

ブラインドで自分をテストするには？

誰かにキットからムエットを浸してもらい、裏に番号を書いてもらうか、自分でラベルを付けたムエットを見る前にシャッフルします。まず系統を、次に原料名を答え、ムエットを裏返す前に答えを書きます。結果をノートに残し、数週間にわたる自分の上達を確認できるようにしてください。

キットが簡単になったら、近い原料を加えてテストします。Bergamot FCF Essential Oilと圧搾法のベルガモット、レモンと蒸留法のライム、クリーンなムスク同士。ここから、鼻が作業台で役に立ち始めます。

アコードはどう学ぶ？

古典的なアコードを組み立て、また分解することで学びます。アコードとは一つのアイデアとして感じられる少数の原料の集まりで、いくつかの古い構造から多くを学べます。

各原料を単体で嗅ぎ、少量を量って混ぜ、それから混ぜたものを嗅いで、その中に各パーツを探します。オークモスはIFRAで規制されているので、アコードを肌に近づけることがあるなら、低アトラノールのグレードを使い、オークモスの上限内に収めてください。アコードの作り方でさらに詳しく解説しています。

メモはどう取るべき？

短く、日付を入れ、自分の言葉で。各原料について、最初の1分、1時間後、翌日にどんな香りか、その系統、何を思い出させるか、そして驚いたこと。それから初めて、書かれた説明と比べます。1か月後に最初のメモを読み返し、新しいメモを書いてください。語彙の変化こそが、最も正直な上達の物差しです。

どれくらいかかる？

正直に言える数字はなく、人によって違います。小さなキットなら、数週間の定期的な練習でなじみます。実用的なパレットには、はるかに長くかかります。誰にとっても上達を遅らせるものが二つあります。一度に嗅ぎすぎること（鼻が疲れて、すべてが同じ香りになる）と、メモを省くこと（比べるものが何も残らない）です。疲れたらやめて、明日また戻ってきてください。

PerfuMateのカタログでは、系統ごとに原料を閲覧でき、それぞれに説明、区分、香りの強さ、一般的な希釈率が載っています。あなた自身の香りのメモは、原料棚の各原料に残ります。キットになじんだら、アイデアから処方を始めてみてください。無料で処方を始める。