Як тренувати ніс для парфумерії
Тренуйте ніс на невеликому наборі матеріалів, потроху щодня, у розведенні й із записами. Почніть з одного чіткого прикладу з кожної з кількох ароматичних родин, навчіться називати їх наосліп, а потім дізнайтеся, як вони поводяться разом у простих акордах. Прогрес дають повторення й нотатки, а не багато запахів за раз, і на це потрібні місяці, а не дні.
З яких матеріалів почати?
По одному чіткому прикладу на родину, десяток чи менше. Каталог PerfuMate відносить кожен матеріал до ароматичних родин, як-от цитрусова, квіткова, зелена, трав’яна, пряна, деревна, землиста, смолиста, гурманська, мускусна, амброва й сіра амбра, і перший набір може йти за ними:
- Цитрусовий: Bergamot FCF Essential Oil
- Квітковий: Linalool, свіжий квітково-деревний і значна частина запаху лаванди
- Зелений: cis-3-Hexenol, скошена трава й розтерте листя
- Пряний: Eugenol, гвоздика
- Деревний: Cedarwood Essential Oil Virginia, стружка олівця
- Землистий: Patchouli Essential Oil
- Смолистий: Labdanum absolute
- Гурманський: Vanillin
- Мускусний: Ethylene Brassylate
- Сіра амбра: Ambroxan
Вони навмисно далекі одне від одного. Спершу мета — чути різницю між родинами; тонкі відмінності всередині однієї прийдуть пізніше.
Який вигляд має щоденна практика?
Десять хвилин майже щодня варті більше, ніж півдня раз на місяць. Практика, що працює:
- Виберіть із набору три-чотири матеріали.
- Занурте підписаний блотер для кожного й одразу понюхайте, записуючи по три слова для кожного, перш ніж читати будь-який опис.
- Понюхайте ті самі блотери пізніше того ж дня й наступного ранку. Запишіть, що зникло, а що лишилося.
- Пройдіть так увесь набір за тиждень, а потім почніть знову з тими самими матеріалами.
Повторення — у цьому суть. На п’ятий раз, коли ви нюхаєте кедр, ви помічаєте те, чого не помітили першого разу, і слова, які ви пишете, змінюються разом із цим.
Навіщо нюхати матеріали в розведенні?
Бо саме так їх використовують, і бо в чистому вигляді багато з них надто сильні, щоб їх прочитати. Каталог описує Indole як схожий на нафталін у концентрованому вигляді й сяйливий у розведенні — а це різниця між вивченням матеріалу й вивченням головного болю. Десять відсотків, зважені на вагах і підписані, — простий стандарт для навчання; робоче розведення з каталогу для кожного матеріалу показує, яким потрібне сильніше розведення. Сам блотер описує стаття Як оцінювати матеріали на блотерах.
Як перевіряти себе наосліп?
Попросіть когось занурити блотери з вашого набору й позначити їх номерами знизу або самі перемішайте підписані блотери, перш ніж дивитися. Спершу назвіть родину, потім матеріал і запишіть відповідь, перш ніж перевернути блотер. Зберігайте результати в записнику, щоб бачити власний прогрес упродовж тижнів.
Коли набір стане легким, додайте близьких сусідів і перевіряйте їх: Bergamot FCF Essential Oil проти пресованого бергамоту, лимон проти дистильованого лайму, один чистий мускус проти іншого. Саме тут ніс починає ставати корисним за робочим столом.
Як вивчати акорди?
Будуючи класичні й знову розбираючи їх. Акорд — це невелика група матеріалів, що читається як одна ідея, і кілька старих структур вчать дуже багато:
- Амбра: лабданум, бензоїн і ванілін, яких каталог називає амбровим базовим тріо.
- Фужер: лаванда, кумарин і дубовий мох. Каталог називає кумарин визначальною нотою цієї родини.
- Шипр: бергамот над лабданумом і дубовим мохом.
Понюхайте кожен матеріал окремо, зважте невелику суміш, потім понюхайте суміш і спробуйте знайти в ній кожну частину. Дубовий мох обмежено IFRA, тож використовуйте сорт із низьким вмістом атранолу й тримайтеся в межах ліміту для дубового моху, якщо акорд колись наближатиметься до шкіри. Далі веде стаття Як побудувати акорд.
Як вести нотатки?
Коротко, з датою й власними словами. Для кожного матеріалу: як він пахне на першій хвилині, через годину й наступного дня; його родина; що він нагадує; і все, що вас здивувало. Лише потім порівнюйте з письмовим описом. Через місяць перечитайте перші нотатки й напишіть нові: зміна вашого словника — найчесніша міра прогресу, яка у вас є.
Скільки часу це займає?
Чесного числа немає, і в кожного по-різному. Невеликий набір стає знайомим за регулярної практики впродовж тижнів; робоча палітра потребує набагато довше. Дві речі сповільнюють усіх: нюхати забагато за раз, що втомлює ніс, доки все не запахне однаково, і пропускати нотатки, через що нема з чим порівнювати. Зупиняйтеся, коли втомилися, і повертайтеся завтра.
Каталог PerfuMate дає змогу переглядати матеріали за родинами, кожен з описом, ярусом, інтенсивністю запаху й типовим розведенням, а ваші власні нотатки лишаються при кожному матеріалі на вашій полиці. Коли набір стане знайомим, почніть формулу з ідеї. Створити формулу безкоштовно.