Comment entraîner son nez à la parfumerie
Entraînez votre nez avec un petit ensemble de matières, senties un peu chaque jour, en dilution, et notées. Commencez par un exemple clair de chacune d’une poignée de familles olfactives, apprenez à les nommer à l’aveugle, puis apprenez comment elles se comportent ensemble dans des accords simples. Les progrès viennent de la répétition et des notes, pas du fait de sentir beaucoup à la fois, et cela prend des mois plutôt que des jours.
Par quelles matières commencer ?
Un exemple clair par famille, une douzaine ou moins. Le catalogue de PerfuMate range chaque matière dans des familles olfactives comme hespéridé, floral, vert, herbacé, épicé, boisé, terreux, résineux, gourmand, musqué, ambré et ambre gris, et un premier kit peut les suivre :
- Hespéridé : Bergamot FCF Essential Oil
- Floral : Linalool, floral-boisé frais, et une grande part de l’odeur de la lavande
- Vert : cis-3-Hexenol, herbe coupée et feuilles froissées
- Épicé : Eugenol, clou de girofle
- Boisé : Cedarwood Essential Oil Virginia, copeaux de crayon
- Terreux : Patchouli Essential Oil
- Résineux : Labdanum absolute
- Gourmand : Vanillin
- Musqué : Ethylene Brassylate
- Ambre gris : Ambroxan
Elles sont volontairement éloignées les unes des autres. Au début, le but est d’entendre la différence entre les familles ; les nuances fines à l’intérieur d’une famille viennent plus tard.
À quoi ressemble une routine quotidienne ?
Dix minutes, presque tous les jours, valent mieux qu’un après-midi une fois par mois. Une routine qui fonctionne :
- Choisissez trois ou quatre matières du kit.
- Trempez une mouillette étiquetée pour chacune et sentez-la aussitôt, en notant trois mots pour chacune avant de lire toute description.
- Sentez à nouveau les mêmes mouillettes plus tard dans la journée et le lendemain matin. Notez ce qui est parti et ce qui est resté.
- Faites tourner tout le kit sur une semaine, puis recommencez avec les mêmes matières.
La répétition, c’est tout l’intérêt. La cinquième fois que vous sentez le cèdre, vous remarquez des choses que la première fois n’avait pas révélées, et les mots que vous écrivez changent avec.
Pourquoi sentir les matières en dilution ?
Parce que c’est ainsi qu’on les utilise, et parce que pures, beaucoup sont trop fortes pour être lues. Le catalogue décrit Indole comme évoquant la naphtaline en concentration et lumineux en dilution : c’est la différence entre apprendre la matière et apprendre la migraine. Dix pour cent, pesés sur une balance et étiquetés, c’est le réglage par défaut facile pour apprendre ; la dilution de travail indiquée par le catalogue pour chaque matière montre lesquelles demandent davantage de dilution. Comment évaluer les matières sur mouillette couvre la mouillette elle-même.
Comment se tester à l’aveugle ?
Demandez à quelqu’un de tremper des mouillettes de votre kit et de les marquer de numéros au dos, ou mélangez vous-même des mouillettes étiquetées avant de regarder. Nommez d’abord la famille, puis la matière, et écrivez votre réponse avant de retourner la mouillette. Gardez vos résultats dans le carnet pour voir vos propres progrès au fil des semaines.
Quand le kit devient facile, ajoutez des voisins proches et testez-les : Bergamot FCF Essential Oil contre la bergamote obtenue par expression, le citron contre le citron vert distillé, un musc propre contre un autre. C’est là qu’un nez commence à devenir utile à l’atelier.
Comment apprendre les accords ?
En construisant les accords classiques puis en les démontant. Un accord est un petit groupe de matières qui se lit comme une seule idée, et quelques structures anciennes en apprennent beaucoup :
- Ambré : labdanum, benjoin et vanilline, que le catalogue appelle le trio de base de l’ambre.
- Fougère : lavande, coumarine et mousse de chêne. Le catalogue qualifie la coumarine de note emblématique de la famille.
- Chypre : bergamote sur labdanum et mousse de chêne.
Sentez chaque matière seule, pesez un petit mélange, puis sentez le mélange et essayez d’y retrouver chaque composant. La mousse de chêne est restreinte par l’IFRA : utilisez une qualité à faible teneur en atranol et restez dans la limite de la mousse de chêne si l’accord doit un jour approcher la peau. Comment construire un accord va plus loin.
Comment prendre des notes ?
Brièvement, en datant, et avec vos propres mots. Pour chaque matière : ce qu’elle sent à la première minute, à une heure et le lendemain ; sa famille ; ce qu’elle vous rappelle ; et tout ce qui vous a surpris. Seulement ensuite, comparez avec une description écrite. Au bout d’un mois, relisez vos premières notes et écrivez-en de nouvelles : l’évolution de votre vocabulaire est la mesure la plus honnête de vos progrès.
Combien de temps cela prend-il ?
Il n’y a pas de chiffre honnête, et cela varie d’une personne à l’autre. Un petit kit devient familier avec une pratique régulière sur quelques semaines ; une palette de travail prend beaucoup plus longtemps. Deux choses ralentissent tout le monde : sentir trop à la fois, ce qui fatigue le nez jusqu’à ce que tout sente pareil, et sauter les notes, ce qui ne laisse rien à quoi se comparer. Arrêtez-vous quand vous êtes fatigué, et revenez demain.
Le catalogue de PerfuMate vous permet de parcourir les matières par famille, chacune avec sa description, sa bande, son impact olfactif et sa dilution typique, et vos propres notes olfactives restent sur chaque matière de votre étagère. Quand le kit vous est familier, commencez une formule à partir d’une idée. Commencer une formule, gratuitement.