Ольфакторна піраміда, родини й підкатегорії
Кожен опис парфумів спирається на ті самі три слова: верх, серце і база. Вони корисні, але їх часто приймають за закон хімії, хоча насправді це система класифікації. Ця сторінка пояснює, що таке піраміда, де вона перестає бути фізикою, що додають під нею ольфакторні родини й підкатегорії і як саме PerfuMate перетворює характер матеріалу на числа на графіку.
Що таке ольфакторна піраміда?
Ольфакторна піраміда розподіляє матеріали на три яруси за тією частиною життя парфумів, яку вони несуть: верхні ноти ведуть початок, ноти серця тримають середні години, базові ноти — це те, що лишається наприкінці. У PerfuMate кожна пахуча речовина в каталозі має ярус: верх, серце чи база. Розчинники й основи не мають: у них немає запаху, який треба класифікувати, тож вони стоять поза пірамідою і не займають частки в характері формули.
Ярус — один із двох пов’язаних із часом фактів у рядку матеріалу. Другий — субстантивність, тобто скільки годин матеріал ще читається на блотері: з джерела, де воно є, з оцінки за родиною та ярусом, де його немає, і з позначкою «оцінка» скрізь, де це число надруковано. Ці два факти навмисно тримають окремо, бо вони відповідають на різні запитання.
Верх, серце і база — це реальність чи система класифікації?
Години — це фізика. Вони визначають розкриття аромату, модель носіння й оцінку стійкості: коротка субстантивність дає криву, високу на початку, яка зникає до другої години, а довга лишається низькою і ще присутня на дванадцятій годині.
Ярус належить парфумеру, бо блотер не може відповісти на поставлене йому запитання. Hedione тримається на блотері 72 години, тож за самими годинами він потрапив би до матеріалів між серцем і базою, і ця класифікація була б хибною: Hedione виконує роботу ноти серця. Iso E Super, що тримається 280 годин, — випадок, де години й робота збігаються: база. Блотер вимірює, як довго молекула продовжує випаровуватися; парфумер класифікує за роботою, яку матеріал виконує в композиції, і ці два підходи розходяться саме там, де матеріал стійкий, але не глибокий.
Тому каталог прямо вказує ярус для кількох сотень матеріалів, для решти виводить його з годин, а вибір ярусу в редакторі матеріалу дає змогу змінити будь-який із них. Мітка рухається; фізика під нею — ні.
Чим родина відрізняється від підкатегорії?
Піраміда каже, коли матеріал звучить. Родини кажуть, що він каже. Родина — найширше визначення характеру матеріалу, а підкатегорія — дрібніша градація всередині неї, рівень, на якому працює «Еквалайзер аромату», коли ви просите більше моху й менше диму.
Серед 2 136 матеріалів каталогу є 21 ольфакторна родина і понад двісті пар «родина — підкатегорія», що реально використовуються, а загалом тисячі призначень підкатегорій, близько п’яти на матеріал. Більшість матеріалів належать одразу до кількох родин і мають ці родини в певному порядку: який характер провідний, а який другорядний. У цьому й суть класифікації: матеріал — це не мітка, а суміш характерів у певному порядку. Ті небагато, що не мають жодної ольфакторної родини, — це розчинники й розріджувачі, віднесені до груп без запаху, які не займають частки в характері формули.
Усе це можна побачити на будь-якій сторінці матеріалу: ольфакторні родини з відсотком домінування поруч з описом запаху, інтенсивністю запаху й субстантивністю. Hedione і Iso E Super — добрі місця для початку, а весь покажчик каталогу можна переглядати безкоштовно, згрупований за родинами.
Як порядок родин стає відсотком?
Відсотки домінування на цих сторінках не вводять вручну, і це навмисно. Каталог зберігає порядок, у якому йдуть родини матеріалу, а одна спільна крива перетворює цей порядок на частки: перша родина отримує 6 частин, друга — 3, третя — 2, а решта — по 1. Частка родини потім ділиться між її підкатегоріями, тож кожна підкатегорія потрапляє на графік із власною вагою, а не вся родина одним блоком.
Ця одна крива живить одразу чотири речі: графік ароматичного профілю, піраміду, колір плашки матеріалу й назву жанру. Усі чотири узгоджені за побудовою, а не випадково, бо це одне обчислення, а не чотири, що підтримуються паралельно.
У межах цілої формули частка кожного матеріалу зважується за його ароматичною масою з урахуванням розведення, тож рядок, зважений із розчину 10 відсотків, важить десяту частину того, що важив би той самий грам чистого матеріалу.
Як це виглядає на реальному матеріалі?
Візьмімо матеріал, віднесений до трьох родин у певному порядку. Крива дає першій 6 частин, другій 3 і третій 2, разом 11 частин, тож його характер читається приблизно як 55 відсотків провідної родини, 27 відсотків другої і 18 відсотків третьої. Якщо провідна родина має дві підкатегорії, ці 55 відсотків діляться між ними, і кожна має на графіку власну вагу.
Тепер зважте 2 грами його у формулу з розведення 10 відсотків. Його ароматична маса — 0.2 грама, і саме ця цифра, а не 2 грами у флаконі, масштабує його 55, 27 і 18 відносно кожного іншого рядка. Сила у флаконі, а не налитий об’єм, визначає, наскільки гучно кожен характер звучить у профілі.
Потім шкала розкриття аромату додає годинник. Внесок кожного матеріалу експоненційно згасає відповідно до його власної субстантивності, масштабований за сприйнятою інтенсивністю: потік випаровування, помножений на силу запаху, стиснутий так, як насправді стискає сприйняття, з піком залежно від того, скільки вже в повітрі. Родини лишаються вкладеними разом зі своїми підкатегоріями вздовж усього повзунка від 0 до 24 годин, і графік абсолютний: ноти справді згасають, а не перенормовуються, щоб картинка виглядала повною.
Наскільки довіряти результату і звідки береться показник достовірності поруч із кожним прогнозом, прямо пояснено на сторінці як робляться прогнози.
Найшвидше побачити криву в дії на власній формулі: додайте кілька матеріалів, відкрийте ароматичний профіль і потягніть повзунок. Створити формулу безкоштовно. Акаунт не потрібен.