Nốt hương, hợp hương và sáng tác: câu trả lời ngắn
Bài viết của Omer Siton, nhà sáng lập PerfuMate · Cập nhật
Nốt hương, tháp hương, hợp hương và họ hương là vốn từ của sáng tác; phần lớn câu hỏi về chúng có câu trả lời ngắn, chính xác. Mỗi câu trả lời dưới đây là bản ngắn của một bài giải thích bằng nguyên liệu và số liệu thật, được liên kết ở cuối.
Nốt hương nước hoa là gì, hoạt động thế nào?
Nốt hương là một ấn tượng mùi trong nước hoa: nguyên liệu (nốt cam bergamot), sắc thái gọi tên được (nốt phấn) hoặc giai đoạn diễn biến mùi hương (hương đầu). Nốt hương hoạt động theo thời gian: nguyên liệu rời da với tốc độ khác nhau, nên nước hoa thể hiện nốt nhanh nhất trước, chậm nhất sau. Các nốt in cho nước hoa mô tả mùi cảm nhận, không phải thành phần. Nốt hương là gì, tháp hương phân loại ra sao.
Tháp hương là gì?
Tháp hương chia nguyên liệu thành ba tầng theo giai đoạn chúng nâng đỡ: hương đầu cho mở đầu, hương giữa cho các giờ giữa, hương cuối cho diễn biến mùi hương về sau. Đây là cách phân loại, không phải định luật hóa học; điều đo được bên dưới là số giờ còn nhận ra mỗi nguyên liệu. PerfuMate gán thời gian lưu trên giấy thử cho mọi chất thơm, lấy từ nguồn đã công bố nếu có, nếu không thì ước tính theo họ và tầng; ứng dụng vẽ tháp năm phần, thêm đầu-giữa và giữa-cuối vào giữa ba tầng cổ điển. Tháp hương và ranh giới với vật lý.
Hương đầu, hương giữa và hương cuối trong nước hoa là gì?
Hương đầu là nguyên liệu nhẹ, nhanh, được ngửi thấy trước; hương giữa là phần thân tiếp quản khi hương đầu phai; hương cuối là nguyên liệu chậm vẫn còn cuối ngày. Tinh dầu cam chanh và thảo mộc nhẹ thường ở tầng đầu; hoa, gia vị và nguyên liệu thơm dịu ở tầng giữa; gỗ, xạ hương, hổ phách, nhựa và vani ở tầng cuối. Từng tầng với ví dụ từ danh mục.
Hương đầu trong nước hoa là gì?
Hương đầu là nguyên liệu dễ bay hơi nhất: tạo ấn tượng đầu tiên và phần lớn hết mùi trên da trong khoảng giờ đầu. Trên giấy thử, danh mục cho Lemon Essential Oil khoảng 4 giờ, Bergamot Essential Oil khoảng 8, so với hàng trăm giờ của hương cuối. Hương đầu và ví dụ.
Hương giữa trong nước hoa là gì?
Hương giữa là phần giữa nước hoa: nguyên liệu nổi lên khi tầng đầu phai, giữ tính cách mùi trong vài giờ tiếp theo, thường là hoa, gia vị và nguyên liệu thơm dịu. Chúng được xếp theo vai trò lẫn số giờ: Hedione còn nhận ra sau 72 giờ trên giấy, đủ lâu để coi là hương cuối, nhưng được xếp tầng giữa vì nâng đỡ phần giữa sáng tác. Hương giữa và ví dụ.
Hương cuối trong nước hoa là gì?
Hương cuối là nguyên liệu chậm nhất: gỗ, xạ hương, hổ phách, nhựa và vani lưu trên da nhiều giờ, trên giấy nhiều ngày hoặc tuần. Chúng là phần còn lại cuối cùng và lý do nước hoa lưu lâu: Ambroxan còn nhận ra khoảng 400 giờ trên giấy, Ethylene Brassylate khoảng 208. Nguyên liệu chậm còn giữ các chất nhẹ bên cạnh lại đôi chút được gọi là chất định hương. Hương cuối và ví dụ, chất định hương là gì.
Hương đầu, hương giữa và hương cuối lưu được bao lâu?
Trên giấy thử, hương đầu điển hình trong danh mục PerfuMate lưu khoảng 7.5 giờ, hương giữa khoảng 68, hương cuối khoảng 300: đó là trung vị của nguyên liệu có số liệu giấy thử kèm nguồn. Trên da, mọi thứ ngắn hơn và tùy liều: trong nước hoa, tầng đầu giữ vài phút đầu đến khoảng một giờ, tầng giữa vài giờ tiếp theo, tầng cuối phần còn lại trong ngày. Các tầng chồng lấn, nên PerfuMate đọc số giờ riêng của từng nguyên liệu thay vì tầng của nó. Số liệu theo tầng.
Nốt nào trong nước hoa mạnh nhất?
Không tầng nào trong ba tầng vốn mạnh hơn: cường độ thuộc từng nguyên liệu; trên toàn danh mục, trung vị cường độ hương ở tầng đầu, giữa và cuối đều là 6 trên 10. Hương đầu mạnh nhất trong vài phút đầu vì bay hơi nhanh nhất; hương cuối có vẻ mạnh vào cuối ngày vì đó là phần còn lại. Nốt hương nào mạnh nhất và thống kê danh mục.
Nước hoa nên có tỷ lệ hương đầu, hương giữa và hương cuối thế nào?
Không có tỷ lệ đúng duy nhất; điểm bắt đầu phổ biến là 20 đến 30 phần trăm tầng đầu, 40 đến 50 phần trăm tầng giữa, 20 đến 30 phần trăm tầng cuối, theo khối lượng hỗn hợp hương cô đặc. Sau đó giấy thử quyết định vì nguyên liệu khác về cường độ và số giờ: cologne có thể có nửa là hương đầu, hổ phách nửa là tầng cuối, cả hai đều phù hợp. Cách cân bằng hương đầu, hương giữa và hương cuối.
Quy tắc 30/50/20 trong nước hoa là gì?
Quy tắc 30/50/20 nói hỗn hợp hương cô đặc nên có khoảng 30 phần trăm hương đầu, 50 phần trăm tầng giữa, 20 phần trăm tầng cuối. Đây là quy tắc kinh nghiệm, không phải tiêu chuẩn: các hướng dẫn nêu nó không dẫn nguồn; những nơi gọi là quy tắc 50-30-20 không thống nhất số nào thuộc tầng nào. Ví dụ chypre trong «A method of creation and perfumery» của Jean Carles, đề tháng Mười hai năm 1961, có 25 phần trăm hương đầu, 20 phần trăm chất điều chỉnh, tức nhóm giữa của ông, và 55 phần trăm nền. Tháp hương PerfuMate cho thấy cân bằng thật của công thức, từ thời gian trên giấy và số gam đã hiệu chỉnh độ pha loãng. Quy tắc đúng ở đâu, gây hiểu nhầm ở đâu.
Quy tắc 3:1:1 trong nước hoa là gì?
Không có quy tắc 3:1:1 trong pha nước hoa: 3-1-1 là quy định sân bay Mỹ về chất lỏng trong hành lý xách tay: mỗi vật chứa tối đa 3.4 ounce (100 ml), tất cả vừa một túi cỡ một quart, mỗi hành khách mang một túi (TSA, TSA FAQ). Chai trên 100 ml phải đi hành lý ký gửi. Một số blog hương thơm cũng dùng tên này cho cách xịt: ba lần ở điểm mạch, một lần trên quần áo, một lần trên ngực hoặc sau tai; đó là thói quen, không phải tỷ lệ công thức. Các tỷ lệ thực sự áp dụng cho công thức.
Kết hợp các nốt khi làm nước hoa thế nào?
Kết hợp theo thời gian và vai trò: cho công thức phần mở đầu, tầng giữa mang ý tưởng, tầng cuối còn đến sáng hôm sau; nối khoảng trống giữa nguyên liệu nhanh và chậm để nước hoa không rỗng sau hai mươi phút. Xây ý tưởng thành hợp hương trước, định lượng các dòng khác quanh nó, thay từng dòng trên giấy thử ghi ngày. Cách cân bằng hương đầu, hương giữa và hương cuối.
Xây tầng giữa và nền nước hoa thế nào?
Xây tầng giữa quanh nguyên liệu hoặc hợp hương mang ý tưởng, dùng cầu nối như Linalool hoặc Geraniol nhận ra từ phút thứ mười đến giờ đầu; xây nền bằng một hoặc hai nguyên liệu chậm mà bạn thích dùng riêng. Định lượng nền theo độ mạnh mùi, không theo tỷ trọng: Ambroxan ở 2 phần trăm và 0.5 phần trăm tạo hai nước hoa khác nhau. Khung ví dụ dùng nguyên liệu thật.
Hợp hương trong nước hoa là gì?
Hợp hương là một ý tưởng, hổ phách ấm, muối trên đá, trà nhài, được thể hiện bằng ít nguyên liệu nhất có thể, thường ba đến năm. Tổng nội bộ là 100 phần trăm, rồi được thêm vào nước hoa như một quyết định duy nhất. PerfuMate công bố miễn phí hợp hương tham chiếu như Fougere Accord, Rose Accord trên trang hợp hương. Cách xây hợp hương nước hoa.
Nốt hương và hợp hương khác nhau thế nào?
Nốt hương là mùi bạn cảm nhận; hợp hương là hỗn hợp bạn tạo. Một hợp hương có thể tạo một nốt, như citronellol, geraniol và phenethyl alcohol kết hợp thành mùi hồng; một nguyên liệu có thể mang nhiều nốt cùng lúc. Nốt mô tả nước hoa; hợp hương là cách người pha chế viết nên nó. Nốt hương và hợp hương, kèm ví dụ.
Xây hợp hương nước hoa thế nào?
Gọi tên ý tưởng trong vài từ, thử các ứng viên trên giấy, chọn một dòng mang ý tưởng, một hoặc hai dòng tạo sắc thái, một dòng chậm làm neo; chốt tỷ lệ giữa chúng trước khi hợp hương gặp thứ khác. Thử trên giấy ghi ngày suốt một ngày vì nguyên liệu rời đi với tốc độ khác nhau. Cách xây hợp hương nước hoa.
Các họ hương là gì?
Họ hương là các phong cách rộng để phân loại nước hoa: Société Française des Parfumeurs nêu bảy họ: cam chanh, hoa, fougère, chypre, gỗ, hổ phách và da thuộc; Fragrance Wheel của Michael Edwards dùng mười bốn họ trong bốn nhóm, thêm phong cách tươi như nước, xanh, trái cây. Nhãn như gourmand và xạ hương phổ biến ở cửa hàng nhưng không phải họ trong cả hai hệ thống. Các họ hương, mỗi họ kèm hợp hương để nghiên cứu.
Lập công thức nước hoa thế nào?
Viết ý tưởng thành một câu, xây hợp hương thể hiện nó, dựng khung ba dòng quanh đó (một dòng mở đầu, hợp hương làm tầng giữa, một dòng nền), định lượng từng dòng theo vai trò và độ mạnh, rồi mới cân phiên bản nhỏ đầu tiên. Mọi dòng thêm sau phải làm được việc ba dòng đầu chưa làm. Bắt đầu công thức nước hoa từ ý tưởng.
Làm nước hoa vani như thế nào?
Xây quanh vanillin, thêm chút ethyl vanillin tạo độ bổng, xạ hương và gỗ dịu tạo thân, tầng đầu sáng để không giống kem phủ bánh; pha loãng trong cồn pha nước hoa rồi để nghỉ. Công thức khởi đầu chưa thử nghiệm của PerfuMate cho chai 30 ml dùng tám nguyên liệu ở 18 phần trăm, nằm trong mọi giới hạn IFRA Category 4 ở nồng độ đó; chưa ai pha thực tế, nên coi là thử nghiệm đầu để chỉnh theo mùi. Cách làm nước hoa vani, với công thức khởi đầu tính bằng gam.
Có thể làm nước hoa từ chiết xuất vani không?
Khó làm loại tốt: chiết xuất vani dành cho thực phẩm, theo tiêu chuẩn Mỹ là vani trong nước với ít nhất 35 phần trăm cồn, đôi khi thêm ngọt, nên phần lớn nguyên liệu nước hoa không giữ được trạng thái hòa tan. Để có vani trong nước hoa, dùng vanillin, vanilla absolute hoặc dịch ngâm quả vani trong cồn pha nước hoa. Chiết xuất vani và vani dùng trong nước hoa.
Có thể dùng chiết xuất vani như nước hoa không?
Có thể chấm lên, nhưng đây là hương liệu thực phẩm, không phải nước hoa: chủ yếu nước và cồn, vani ở nồng độ tạo vị, đôi khi có đường, không được làm hoặc đánh giá như mỹ phẩm dùng trên da. Thử một vùng da nhỏ trước, tránh để chiết xuất sẫm màu lên vải sáng. Dùng chiết xuất vani trên người và lựa chọn thay thế.
Có thể tái tạo (sao chép) nước hoa hiện có không?
Có thể gần giống, nhưng hiếm khi sao chép chính xác: GC-MS liệt kê phân tử, không phải công thức; nguyên liệu tự nhiên và phân tử độc quyền của hãng khiến kết quả khó diễn giải. Cách thực tế là dùng mũi: ngửi bản gốc theo thời điểm, gọi tên ý tưởng, xây hợp hương cho từng ý tưởng rồi so trực tiếp trên giấy thử. Tôi có thể tái tạo nước hoa mình yêu thích không?
Có thể tái tạo một chai nước hoa đã ngừng sản xuất không?
Chỉ gần đúng, và chỉ làm tốt khi có mẫu đối chiếu; không có mẫu thì bạn đang dựng lại ký ức. Nhiều nước hoa cũ dùng nguyên liệu không còn được phép, như xạ hương nitro, phần lớn nay bị IFRA cấm, hoặc rêu sồi cổ điển có atranol nay bị cấm trong mỹ phẩm EU; vì thế bản tái tạo trung thành vẫn phải thay chúng. Tái tạo nước hoa đã ngừng sản xuất.
Nước hoa dupe và clone có hợp pháp không?
Nước hoa có mùi giống loại khác tự nó không trái luật ở Mỹ: phán quyết tòa phúc thẩm năm 1968 cho phép nhà sản xuất sao chép nước hoa không có bằng sáng chế và nói điều đó trong quảng cáo, miễn không làm người mua hiểu sai về nhà sản xuất. Dùng tên bản gốc làm tên sản phẩm, hoặc chai, logo dễ bị nhầm là của hãng gốc mới là chỗ bản sao gặp vấn đề; các nước khác đặt ranh giới khác nhau, nên kiểm tra luật nơi bạn bán. Bản tương tự, bản sao và pháp luật.