¿Cómo se hace perfume con flores en casa?
Por Omer Siton, fundador de PerfuMate · Actualizado
En casa puedes capturar el aroma de una flor de tres formas: remojando los pétalos en alcohol de alta graduación (tintura), dejándolos en un aceite vehículo (infusión) o presionándolos sobre grasa inodora (enfleurage). Las tres funcionan lentamente y dan una versión tenue de la flor. La rosa y el jazmín de los perfumes comerciales proceden de extractos obtenidos de toneladas de flores en alambiques y extractores, normalmente junto a moléculas aromáticas, y esa diferencia de escala es el punto de partida honesto.
¿Se puede hacer perfume con flores en casa y qué cabe esperar?
Sí, pero espera una materia prima natural débil, no un perfume terminado, porque las flores contienen muy poco aroma en peso. El boletín del Botanical Adulterants Prevention Program sobre aceite de rosa damascena indica aproximadamente 4.000 kg de flores para 1 kg de aceite. Con ese rendimiento de destilación, 100 g de pétalos contendrían aproximadamente 25 mg de aceite de rosa. Una tintura casera extrae de otra forma que un alambique, pero el orden de magnitud explica por qué un tarro de pétalos huele agradable y tenue, no como un frasco de perfume.
Un extracto casero puede añadir una nota floral real y algo rústica a una fórmula, o ser un pequeño aroma personal por sí solo. No puede igualar un otto o absoluto, que concentra el aroma de miles de kilogramos de flores, ni capturar flores que no dan ningún extracto (abajo). Para un perfume de rosa o jazmín que huela a la flor, la vía práctica es un extracto comprado, un acorde publicado o ambos: cómo hacer un perfume de rosa desarrolla uno.
¿Cómo se hace una tintura floral en alcohol?
Pon pétalos en un tarro, cúbrelos con alcohol de perfumería, déjalos en la oscuridad una o dos semanas, cuela y repite con pétalos frescos en el mismo alcohol hasta que huela suficientemente intenso.
- Escoge bien. Flores totalmente abiertas, muy aromáticas, recogidas secas y sin pulverizaciones. Usa solo los pétalos; tallos y partes verdes añaden olor a hojas.
- Usa el alcohol adecuado. Perfumer's ethanol a aproximadamente el 95 por ciento, no vodka. El vodka contiene alrededor del 60 por ciento de agua y los pétalos frescos aportan la suya; cuanta más agua, menos disuelve el alcohol y antes se enturbia el tarro. Qué alcohol y por qué no vodka.
- Llena y cubre. Llena el tarro sin apretar, vierte alcohol justo hasta cubrir los pétalos y ciérralo bien.
- Espera y agita. Mantenlo fresco y oscuro, agita una vez al día y huele una tira tras unos días.
- Cuela y recarga. Tras una o dos semanas, retira los pétalos con un filtro de papel. Si es tenue, añade pétalos frescos al mismo alcohol y repite; cada ronda añade un poco más de aroma.
- Termina y etiqueta. Enfría durante un día y vuelve a filtrar para retirar la turbidez; después pesa y etiqueta: flor, fecha, «tintura en alcohol de perfumería».
Trabaja lejos de llamas, porque el alcohol de perfumería es inflamable, y nunca calientes una tintura. Espera un resultado compuesto principalmente por alcohol con un poco de aroma, como Orris Root Tincture del catálogo, cuyo contenido estimado de etanol ronda el 90 por ciento.
¿Cómo se hace un aceite infusionado con flores o se prueba enfleurage en casa?
Para un aceite infusionado, deja pétalos secos en un vehículo estable y cuela; para enfleurage, presiona pétalos frescos sobre grasa sólida inodora, sustitúyelos repetidamente y después extrae el aroma de la grasa lavándola con alcohol. Ambas son formas de hacer perfume con flores sin alcohol en el tarro.
Un aceite infusionado con flores
Llena un tarro sin apretar con pétalos secos y cúbrelos con Jojoba oil o Fractionated coconut oil (MCT), ambos lentos en enranciarse. Ciérralo, mantenlo en un lugar templado pero no caliente una o dos semanas y agita a diario; cuela y recarga con pétalos nuevos si quieres más intensidad. Es importante que los pétalos estén secos: los frescos aportan agua, y el agua en el aceite es donde crecen moho y bacterias. La guía de seguridad alimentaria de aceites infusionados de la University of Maine señala lo mismo: la materia vegetal seca carece de la humedad que necesitan las bacterias. Desecha cualquier infusión que desarrolle moho o huela agria.
Enfleurage en casa
Extiende una capa de grasa sólida sin olor propio sobre una fuente de vidrio, presiona pétalos recién recogidos sobre ella, cubre y mantén fresco. Cada día o dos, retira todos los pétalos y coloca nuevos; en la industria del perfume la carga se renovaba de 30 a 40 veces. Después mezcla la grasa perfumada con alcohol de perfumería, enfría y filtra: el alcohol recoge el aroma y deja atrás la grasa, y lo conservas como tintura. Retira por completo los pétalos antiguos cada vez, porque un pétalo olvidado es donde empieza el moho, y desecha el lote si aparece. La propia grasa perfumada, la pomada, también puede usarse tal cual, como un perfume sólido tenue, aunque puede enranciarse como cualquier grasa. Cómo se extraen las fragancias explica cómo funcionaba el enfleurage en Grasse y por qué lo abandonó la industria.
¿Qué flores se usan en perfume y cuáles no pueden extraerse?
Las flores que se extraen en perfumería son aquellas cuyo aroma sobrevive a la destilación o extracción con disolvente, sobre todo rosa, jazmín, nardo, azahar, ylang-ylang, mimosa, osmanto, narciso y lavanda. Otros aromas famosos, como muguete, lila, fresia, peonía y madreselva, no tienen extracto natural en el catálogo de PerfuMate, y los perfumistas los reconstruyen con moléculas aromáticas.
| Flor | Qué compran los perfumistas | Cómo se elabora |
|---|---|---|
| Rosa | Rose Otto, Rose Absolute, Rose CO2 Extract | Destilado; extraído con disolvente; extraído con CO2 |
| Jasmine | Jasmine Grandiflorum Absolute, Jasmine Sambac Absolute, los concretos | Extraído con disolvente; antes mediante enfleurage |
| Tuberose | Tuberose Absolute, Tuberose Concrete | Extraído con disolvente; antes mediante enfleurage |
| Azahar | Neroli Essential Oil, Orange Blossom Absolute, Orange Flower Water Absolute | Destilado; extraído con disolvente; recuperado del agua de destilación |
| Ylang-ylang | Ylang Ylang Essential Oil Extra y los grados posteriores | Destilado en fracciones |
| Mimosa, casia, osmanto | Mimosa Absolute, Cassie Absolute, Osmanthus Absolute | Extraído con disolvente |
| Narciso, junquillo | Narcissus absolute, Jonquille Absolute | Extraído con disolvente |
| Lavender | Lavender Essential Oil, Lavender Absolute | Destilado; extraído con disolvente |
| Violeta | Violet Leaf Absolute, de la hoja, no de la flor | Extraído con disolvente |
Entre los extractos florales menos comunes del catálogo están Champaca Absolute, Frangipani Absolute, Tiare Absolute, Boronia Absolute, Carnation Absolute, Hyacinth Absolute, Linden Blossom Absolute y tres absolutos de loto. Muguete, lila, fresia, peonía, madreselva y gardenia común (tiaré es otra especie) solo aparecen como bases sintéticas o no aparecen. Su aroma se reconstruye, que es lo que hacen los acordes publicados por PerfuMate: Muguet, Lilac, Freesia y Gardenia, y entre las fórmulas comunitarias Peony y Honeysuckle. Cuando el sector no ofrece extracto de una flor, obtenerlo en un tarro en casa es poco probable. Toda la familia está en materias primas florales.
¿Qué ingredientes de perfume proceden de la raíz de iris?
El iris de perfumería procede del rizoma, no de la flor: los perfumistas lo compran como manteca, resinoide, extracto de CO2 o tintura de iris, y usan las ironas que se forman en la raíz seca, o moléculas sintéticas que huelen como ellas, para la nota de iris.
- Orris Butter es el aceite del rizoma destilado por vapor, ceroso y sólido a temperatura ambiente: el vocabulario ISO de materias primas naturales aromáticas da «aceite esencial de iris (comúnmente llamado manteca de iris)» como ejemplo de aceite destilado por vapor. El catálogo estima alrededor de un 75 por ciento de myristic acid y un 10 por ciento de alpha-irone, y enumera un grado de Iris germanica junto al clásico Iris pallida.
- Orris Resinoid es un extracto con disolvente, más pesado y con más carácter de raíz, que el catálogo llama iris de grado fijador, usado al 0.5–5 por ciento.
- Orris Root CO2 Extract se puede verter, mientras la manteca es sólida; el catálogo señala grados de aproximadamente el 1 al 15 por ciento de ironas, así que comprueba el análisis antes de dosificar.
- Orris Root Tincture es rizoma seco macerado en etanol, discreto y atalcado.
- Las moléculas: Alpha-Irone, que el catálogo llama la molécula característica de la raíz de iris, y metiliononas como Alpha-Isomethyl Ionone, la materia prima habitual de las bases de iris y violeta. El acorde Iris Accord de PerfuMate se construye sobre ellas.
El iris es caro porque requiere tiempo. Las ironas se forman al descomponerse por oxidación en la raíz unos compuestos llamados iridales, y un estudio de 2022 en Nature Communications sitúa el rendimiento en aproximadamente 30 a 70 mg de irona natural a partir de 1 kg de rizoma fresco durante un periodo de producción de más de tres años.
¿Cómo uso un extracto floral casero en un perfume?
Como materia prima: pésalo en una fórmula como cualquier otra línea, recuerda que es principalmente alcohol o aceite y trátalo como una materia prima natural comprada, lo que significa que no está exento de límites IFRA ni de alérgenos.
- Pésalo y anótalo. Una tintura de pétalos añade poca materia aromática por gramo y se comporta como una dilución débil; regístrala como una línea con su disolvente.
- Huélelo antes de confiar en él, en una tira a intervalos durante un día, como cualquier materia prima nueva, y prueba el perfume terminado en una pequeña zona de piel antes de usarlo ampliamente.
- Natural no significa sin restricciones. IFRA limita moléculas, y las flores están llenas de ellas: según la composición típica del catálogo, rosa otto puede representar como máximo el 0.55 por ciento de un perfume terminado por su methyl eugenol, y el absoluto de jazmín grandiflorum tiene un límite propio de la categoría 4, del 0.6 por ciento. Nadie ha analizado tu tintura, así que la calculadora IFRA solo puede comprobarla frente a la fila más cercana del catálogo: como mucho, una estimación.
- Guárdalo para ti. Un perfume que vendas necesita materias primas de composición documentada para la comprobación IFRA y la declaración de alérgenos de la etiqueta; un extracto casero no aporta ninguna. Cómo etiquetar un perfume para la venta.
El catálogo de PerfuMate contiene los extractos florales con sus componentes típicos, así que una fórmula construida con ellos se comprueba frente a IFRA línea por línea mientras compones, a la concentración de envasado. Empieza una fórmula gratis.
Fuentes:
- ABC Botanical Adulterants Prevention Program: Rose (Rosa x damascena) essential oil bulletin, junio de 2024 (rendimiento, agua de rosas)
- University of Maine Cooperative Extension: Boletín 4385, Safe homemade flavored and infused oils
- Cinquième Sens, Olfathèque: Enfleurage
- Kliszcz y colaboradores, Molecules 2021: Fleeting beauty: the world of plant fragrances and their application
- ISO 9235:2021: Aromatic natural raw materials, vocabulary (vista previa)
- Chen y colaboradores, Nature Communications 2022: Total enzymatic synthesis of cis-alpha-irone
- IFRA: IFRA Standards Library (51.ª enmienda)