Bagaimana cara membuat parfum dari bunga di rumah?

Oleh Omer Siton, pendiri PerfuMate · Diperbarui 2026-10-07

Di rumah, Anda dapat menangkap aroma bunga dengan tiga cara: merendam kelopak dalam alkohol berkadar tinggi (tingtur), merendamnya dalam minyak pembawa (infusi), atau menekannya ke dalam lemak tanpa bau (enfleurage). Ketiganya bekerja perlahan dan menghasilkan versi aroma bunga yang samar. Mawar dan melati dalam parfum komersial berasal dari ekstrak yang dibuat dari berton-ton bunga dalam alat penyuling dan ekstraktor, biasanya bersama bahan kimia aroma, dan perbedaan skala itulah titik awal yang jujur.

Bisakah Anda membuat parfum dari bunga di rumah, dan apa yang bisa diharapkan?

Bisa, tetapi harapkan bahan alami beraroma lemah, bukan parfum jadi, karena bunga mengandung sangat sedikit aroma dibandingkan beratnya. Buletin Botanical Adulterants Prevention Program tentang minyak mawar damask menyebut sekitar 4.000 kg bunga untuk 1 kg minyak. Pada rendemen penyulingan itu, 100 g kelopak akan mengandung sekitar 25 mg minyak mawar. Ekstraksi tingtur rumahan berbeda dari penyulingan, tetapi perkiraan skalanya menjelaskan mengapa aroma dalam stoples kelopak terasa menyenangkan dan samar, bukan seperti sebotol parfum.

Ekstrak rumahan dapat menambahkan nada floral asli yang agak kasar ke formula, atau menjadi wewangian pribadi ringan yang digunakan sendiri. Hasilnya tidak dapat menyamai otto atau absolute, yang membawa aroma ribuan kilogram bunga, dan tidak dapat menangkap bunga yang sama sekali tidak menghasilkan ekstrak (di bawah). Untuk parfum mawar atau melati yang beraroma seperti bunganya, cara praktisnya adalah ekstrak yang dibeli, akor yang dipublikasikan, atau keduanya: cara membuat parfum mawar membahas satu contoh sampai tuntas.

Bagaimana cara membuat tingtur bunga dalam alkohol?

Masukkan kelopak ke dalam stoples, rendam dengan alkohol parfum, biarkan di tempat gelap selama satu atau dua minggu, saring, lalu ulangi dengan kelopak segar dalam alkohol yang sama sampai aromanya cukup kuat.

1. Pilih dengan baik. Bunga yang mekar penuh, beraroma kuat, dipetik dalam keadaan kering dan tidak disemprot. Gunakan hanya kelopaknya; batang dan bagian hijau menambahkan aroma daun.
2. Gunakan alkohol yang tepat. Perfumer's ethanol sekitar 95 persen, bukan vodka. Vodka mengandung sekitar 60 persen air dan kelopak segar juga membawa airnya sendiri; semakin banyak air, semakin sedikit bahan yang dapat dilarutkan alkohol dan semakin cepat isi stoples menjadi keruh. Alkohol mana, dan mengapa bukan vodka.
3. Isi dan rendam. Isi stoples secara longgar hingga penuh, tuangkan alkohol sampai kelopak terendam dan tutup rapat.
4. Tunggu dan kocok. Simpan di tempat sejuk dan gelap, kocok sekali sehari, lalu cium strip setelah beberapa hari.
5. Saring dan isi ulang. Setelah satu atau dua minggu, saring kelopak dengan penyaring kertas. Jika aromanya samar, tambahkan kelopak segar ke alkohol yang sama dan ulangi; setiap putaran menambah sedikit aroma.
6. Selesaikan dan beri label. Dinginkan selama sehari dan saring lagi untuk menghilangkan kekeruhan, lalu timbang dan beri label: bunga, tanggal, "tingtur dalam alkohol parfum".

Bekerjalah jauh dari api, karena alkohol parfum mudah terbakar, dan jangan pernah memanaskan tingtur. Hasilnya akan terutama berupa alkohol dengan sedikit aroma di dalamnya, seperti Orris Root Tincture dalam katalog, yang diperkirakan mengandung sekitar 90 persen etanol.

Bagaimana cara membuat minyak infusi bunga, atau mencoba enfleurage di rumah?

Untuk minyak infusi, rendam kelopak kering dalam minyak pembawa yang stabil lalu saring; untuk enfleurage, tekan kelopak segar ke dalam lemak padat tanpa bau, ganti berulang kali, lalu larutkan aromanya dari lemak dengan alkohol. Keduanya adalah cara membuat parfum dari bunga tanpa alkohol dalam stoples.

Minyak infusi bunga

Isi stoples secara longgar dengan kelopak kering lalu rendam dengan Jojoba oil atau Fractionated coconut oil (MCT), yang keduanya lambat menjadi tengik. Tutup, simpan di tempat hangat tetapi tidak panas selama satu atau dua minggu dan kocok setiap hari; saring, lalu isi ulang dengan kelopak segar jika Anda ingin aromanya lebih kuat. Kelopak kering penting: kelopak segar membawa air, dan air dalam minyak menjadi tempat tumbuhnya jamur dan bakteri. Panduan keamanan pangan untuk minyak infusi dari University of Maine menyampaikan hal yang sama, bahwa bahan tumbuhan kering tidak memiliki kelembapan yang dibutuhkan bakteri. Buang infusi yang ditumbuhi jamur atau berbau asam.

Enfleurage di rumah

Oleskan selapis lemak padat yang tidak berbau pada wadah kaca, tekan kelopak yang baru dipetik ke dalamnya, tutup dan simpan di tempat sejuk. Setiap satu atau dua hari, angkat semua kelopak dan letakkan kelopak segar; dalam industri parfum, isian ini diganti 30 hingga 40 kali. Lalu aduk lemak beraroma dengan alkohol parfum, dinginkan dan saring: alkohol mengambil aromanya dan meninggalkan lemak, lalu simpan seperti tingtur. Singkirkan kelopak lama sepenuhnya setiap kali, karena kelopak yang tertinggal menjadi tempat awal tumbuhnya jamur, dan buang seluruh hasilnya jika jamur muncul. Lemak beraroma itu sendiri, pomade, juga dapat langsung digunakan seperti parfum padat yang samar, meskipun dapat menjadi tengik seperti lemak lainnya. Cara wewangian diekstrak menjelaskan bagaimana enfleurage digunakan di Grasse dan mengapa industri meninggalkannya.

Bunga apa yang digunakan dalam parfum, dan mana yang tidak bisa diekstrak?

Bunga yang diekstrak untuk parfum adalah bunga yang aromanya bertahan melalui penyulingan atau ekstraksi pelarut, terutama mawar, melati, sedap malam, bunga jeruk, kenanga, mimosa, osmanthus, narsis dan lavendel. Aroma terkenal lainnya, seperti lily of the valley, lilac, freesia, peony dan honeysuckle, tidak memiliki ekstrak alami dalam katalog PerfuMate, dan peracik parfum merekonstruksinya dari bahan kimia aroma.

Ekstrak floral yang lebih langka dalam katalog mencakup Champaca Absolute, Frangipani Absolute, Tiare Absolute, Boronia Absolute, Carnation Absolute, Hyacinth Absolute, Linden Blossom Absolute dan tiga absolute teratai. Lily of the valley, lilac, freesia, peony, honeysuckle dan gardenia biasa (tiare adalah spesies lain) hanya ada dalam katalog sebagai basis sintetis atau tidak ada sama sekali. Aromanya direkonstruksi, seperti pada akor yang dipublikasikan PerfuMate: Muguet, Lilac, Freesia dan Gardenia, serta dalam formula komunitas, Peony dan Honeysuckle. Jika industri tidak menyediakan ekstrak suatu bunga, kecil kemungkinan stoples bunga itu di rumah akan berhasil. Seluruh keluarganya ada di bahan floral.

Bahan parfum apa saja yang berasal dari akar iris (orris)?

Orris berasal dari rimpang iris, bukan bunganya: peracik parfum membelinya sebagai orris butter, resinoid orris, ekstrak CO2 orris atau tingtur, dan menggunakan irone yang terbentuk dalam akar kering, atau molekul sintetis yang beraroma serupa, untuk nada iris.

• Orris Butter adalah minyak hasil penyulingan uap rimpang, berlilin dan padat pada suhu ruang: kosakata ISO tentang bahan baku aromatik alami memberikan "essential oil of orris (commonly named iris butter)" sebagai contoh minyak hasil penyulingan uap. Katalog memperkirakan kandungannya sekitar 75 persen myristic acid dan 10 persen alpha-irone, serta mencantumkan grade Iris germanica di samping Iris pallida klasik.
• Orris Resinoid adalah ekstrak pelarut, lebih berat dan lebih bernuansa akar, yang disebut katalog sebagai orris grade fiksatif, digunakan pada 0.5 hingga 5 persen.
• Orris Root CO2 Extract dapat dituang sementara butter-nya padat; katalog mencatat grade dengan sekitar 1 hingga 15 persen irone, jadi periksa hasil analisis kadarnya sebelum menakar.
• Orris Root Tincture adalah rimpang kering yang dimaserasi dalam etanol, beraroma lembut dan bernuansa bedak.
• Molekulnya: Alpha-Irone, yang disebut katalog sebagai molekul khas akar iris, dan methyl ionones seperti Alpha-Isomethyl Ionone, andalan basis iris dan violet. Akor Iris Accord PerfuMate dibangun dari bahan-bahan ini.

Orris mahal karena prosesnya lambat. Irone terbentuk saat senyawa yang disebut iridal terurai melalui oksidasi dalam akar, dan sebuah studi 2022 dalam Nature Communications menyebut hasil sekitar 30 hingga 70 mg irone alami dari 1 kg rimpang segar, selama masa produksi lebih dari tiga tahun.

Bagaimana cara memakai ekstrak bunga buatan sendiri dalam parfum?

Sebagai bahan: timbang ke dalam formula seperti baris lainnya, ingat bahwa sebagian besar isinya adalah alkohol atau minyak, dan perlakukan seperti bahan alami yang dibeli, yang berarti tidak bebas dari batas IFRA maupun alergen.

• Timbang dan catat. Tingtur kelopak menambahkan sedikit bahan aromatik per gram dan berperilaku seperti pengenceran lemah; catat sebagai satu baris beserta pelarutnya.
• Cium sebelum Anda mengandalkannya, pada strip secara berkala sepanjang hari, seperti bahan baru lainnya, dan coba parfum jadi pada area kecil kulit sebelum memakainya secara luas.
• Alami bukan berarti tanpa batasan. IFRA membatasi molekul, dan bunga penuh dengan molekul: berdasarkan komposisi tipikal katalog, otto mawar paling banyak boleh membentuk 0.55 persen parfum jadi karena methyl eugenol-nya, dan absolute melati grandiflorum memiliki batas Category 4 tersendiri, yaitu 0.6 persen. Belum ada yang menganalisis tingtur Anda, jadi kalkulator IFRA hanya dapat memeriksanya berdasarkan baris katalog yang paling mendekati, yang paling jauh hanya berupa perkiraan.
• Simpan untuk pemakaian sendiri. Parfum yang Anda jual memerlukan bahan dengan komposisi terdokumentasi untuk pemeriksaan IFRA dan deklarasi alergen pada label; ekstrak rumahan tidak memiliki keduanya. Cara memberi label parfum untuk dijual.

Katalog PerfuMate memuat ekstrak floral beserta konstituen tipikalnya, sehingga formula yang dibuat darinya diperiksa terhadap IFRA baris demi baris saat Anda meracik, pada konsentrasi pembotolannya. Mulai formula, gratis.

Sumber:

• ABC Botanical Adulterants Prevention Program: Rose (Rosa x damascena) essential oil bulletin, June 2024 (rendemen, air mawar)
• University of Maine Cooperative Extension: Bulletin 4385, Safe homemade flavored and infused oils
• Cinquième Sens, Olfathèque: Enfleurage
• Kliszcz et al., Molecules 2021: Fleeting beauty: the world of plant fragrances and their application
• ISO 9235:2021: Aromatic natural raw materials, vocabulary (pratinjau)
• Chen et al., Nature Communications 2022: Total enzymatic synthesis of cis-alpha-irone
• IFRA: IFRA Standards Library (51st Amendment)