合成香料与溶剂：香水制作者常问的问题
作者：Omer Siton，PerfuMate 创始人 · 更新于
合成香料是调香师称量使用的单一分子，DPG 等溶剂则用于稀释其中气味强烈或呈固态的原料。下方每个答案都是简要说明，引用 PerfuMate 目录中的数据，并链接到深入讲解的页面。
什么是合成香料？
单体香料是具有气味的单一分子，或一小组密切相关的异构体，拥有自身的 CAS 编号，通过合成或从天然来源分离获得。Linalool、Hedione、Iso E Super 和香兰素都是例子，每瓶之间气味一致。合成香料与精油的比较解释了它们与天然原料的差异。
香水中使用哪些化学物质？
主要是乙醇，它构成酒精香水的大部分；此外是由芳香原料组成的浓缩香精：单体香料，以及精油和净油等本身也由分子构成的天然混合物。香精制造商还会使用溶剂和抗氧化剂等功能性成分；IFRA 的 Transparency List 登记了用于制造香精混合物的天然及合成原料。香水没有统一的化学配方：每款香水都是独特的混合物。香水由什么制成详细讲解了这些内容。
天然和合成香水原料，哪种更好？
一般而言，没有哪种必然更好：安全性和品质取决于每种原料及其用量，而不是来源。天然原料带来粗粝鲜活的质感和批次差异；合成香料带来一致性、结构、扩散感及植物无法提供的香调，多数香水两者兼用。合成香料与精油的比较从安全、成本和一致性方面展开说明。
不用精油可以做香水吗？
可以。香水可以完全由合成香料制成，也可以使用现成香精油；PerfuMate 香调和弦页面中约一半和弦不含天然原料，包括 Rose Accord 和 Sandalwood Accord。IFRA 检查和过敏原标签要求仍然适用。详见合成香料与精油的比较。
如何使用合成香料制作香水？
方法与使用任何其他原料相同：按克称量浓缩香精，将强效或固态合成香料配成 10% 稀释液使用，再以调香酒精稀释、静置并测试。如何在家制作香水的入门配方主要使用合成香料：Hedione、Iso E Super、Ambroxan、Ethylene Brassylate 和 Vanillin，另配两种精油。
Iso E Super 是什么？闻起来怎样？
Iso E Super 是 IFF 的木质琥珀类合成香料，化学名称为 OTNE：柔滑、通透、如天鹅绒般，带干燥的雪松与琥珀气息，以及贴近肌肤的扩散感。目录中的强度评分为 2/10，试香纸留香时间却约有 12 天，许多人初闻时觉得它很淡。参见目录中的 Iso E Super及Iso E Super 应该用多少。
如何使用 Iso E Super？可以单独涂用吗？
按作用决定：占浓缩香精不到 1% 时用来调和，约 5% 至 15% 时支撑中段，达到 20% 或以上时成为主角。单独使用时，呈现柔和的雪松与肌肤般薄雾气息；IFRA 的 OTNE 标准将其在精品香水成品中的上限设为 20%，因此只以 Iso E Super 为香料、浓度为 20% 的香水恰好达到上限。Iso E Super 应该用多少介绍了每种用途。
Timbersilk 或 Sylvamber 与 Iso E Super 相同吗？
不同。三者拥有相同的 CAS 编号，但属于异构体比例不同的 OTNE 等级，气味也不同：Timbersilk 更干燥，像打磨后的雪松木板；Sylvamber 更有矿物感。它们都不能直接相互替换。Iso E Super 用量指南对它们进行了比较。
可以用什么替代 Iso E Super？
替代原料引擎将 Bornafix 排在首位，得分 92，并提示其气味更强，用量应少一些；其后包括 Cedar Ketol 与 Teak 等组合。目录依据香调无法区分 Bornafix 和 Iso E Super，因此替换前应并排闻香比较。完整排名见 Iso E Super 目录页面。
Ambroxan 是什么？闻起来怎样？
Ambroxan 是 Kao Corporation 为龙涎醚使用的商品名。Kao 以快乐鼠尾草中的香紫苏醇制取这种龙涎香分子：干燥、木质、带琥珀感，兼有岩蔷薇的温暖、柔和的海洋矿物咸感和淡淡甜意。它的气味强烈，目录强度评分为 7/10，在试香纸上约留香 17 天。参见目录中的 Ambroxan。
如何稀释和使用 Iso E Super、Ambroxan 等合成香料？
按重量稀释：10% 稀释液是将 1 g 原料用调香酒精或 DPG 补足至 10 g，每克稀释液含 0.1 g 原料。Iso E Super 用量较大，通常直接称量纯原料；Ambroxan 是固体，通常从 10% 溶液中称取，制造商给出的用量范围为 0.1% 至 10%。一瓶 100 ml、浓度 18% 的浓香水中，若 Ambroxan 占浓缩香精的 5%，就是 0.72 g，应称取 7.2 g、以调香酒精配制的 10% 溶液，其中 6.48 g 酒精须计入瓶中的酒精总量。参见 Ambroxan 用量指南和稀释计算方法。
什么是 Ambroxan 晶体？如何使用？
这是 Ambroxan 的常见形态，一种以薄片或晶体出售的白色固体；根据 Kao 的安全数据表，其熔点为 67 至 77 °C。将 1 g 溶于 9 g 调香酒精或 DPG，配成 10% 溶液，旋晃至澄清，贴好标签后从中称取。Ambroxan 用量指南介绍了具体步骤。
Ambroxan 与 Cetalox、Ambrofix、Hedione 有何区别？
Ambroxan、Ambrofix（Givaudan 以甘蔗发酵制得）和 Ambrox Super（dsm-firmenich）是同一种分子——龙涎醚；替代原料引擎对 Ambrofix 的替代评分为 100，Ambrox Super 为 93。Cetalox 在目录中有不同的 CAS 编号，气味更干燥、甜度更低，评分为 72。Hedione 则完全不属于龙涎香原料，而是茉莉花香中调。Ambroxan 用量指南以表格比较了这些等级。
可以用什么替代 Ambroxan？
其他龙涎醚等级：Ambrofix 或 Ambrox Super 是以不同名称销售的相同分子；如果想更干燥、少些甜味，可选 Cetalox。计算得出的排名见 Ambroxan 目录页面。
Ambroxan 有天然替代品吗？
没有气味相同的天然替代品。目录称 Labdanum absolute 是最接近龙涎香气味的天然原料，它与快乐鼠尾草净油、香紫苏醇能提供琥珀感，黄葵籽提供麝香感，而真正的龙涎香酊稀有且受限制。Ambroxan 本身由快乐鼠尾草中的香紫苏醇制得，Givaudan 也称其发酵制成的 Ambrofix 为“100% 天然来源”，但两者都是单一分子，并非天然原料。Ambroxan 用量指南有进一步说明。
为什么有些人闻不到 Iso E Super 或 Ambroxan？
特异性嗅盲，即对某一种分子的嗅觉盲点，很常见；鼻子也会适应持续存在于周围的气味。关于 Ambroxan，2025 年的一项研究发现，没有功能正常的 OR7A17 嗅觉受体副本的人仍能检测到该分子，但觉得它没那么好闻；Iso E Super 本身也很柔和，强度仅为 2/10。评估两者时，请让不止一个人闻香。Ambroxan 用量指南列出了相关证据。
Iso E Super 和 Ambroxan 使用起来安全吗？
在各自限量内，是的。Iso E Super 受 IFRA 的 OTNE 标准约束，在精品香水成品中最多占 20%，并且是欧盟要求声明的过敏原；Ambroxan 不触及任何 IFRA Category 4 限量，不属于应声明过敏原，制造商的安全数据表也将其归类为非危险品。操作两者时应像处理任何浓缩原料一样，戴手套并保持良好通风。合成香料与精油的比较有完整解答；Iso E Super 与 IFRA及 Ambroxan 与 IFRA给出限量，但这些是计算得出的参考性检查，并非安全评估。
Iso E Super 与 Ambroxan 有何区别？
两者都是持久的后调原料，归在琥珀和木质家族，但 Ambroxan 在目录中的强度高得多，为 7/10，而另一种为 2，气味也偏龙涎香；Iso E Super 则像天鹅绒般的雪松与肌肤薄雾。Ambroxan 在试香纸上约持续 17 天，Iso E Super 约 12 天；Iso E Super 有 IFRA 上限，Ambroxan 没有。两者搭配良好：PerfuMate 的三个自有香调和弦都使用了它们。Iso E Super 与 Ambroxan 的比较逐项对照了两者。
Iso E Super 与 Galaxolide 有何区别？
Iso E Super 是木质琥珀原料，不是麝香；Galaxolide 是经典的洁净白麝香，甜而带粉感，通常以 50% 溶剂溶液出售。Galaxolide 在试香纸上约持续 4 天，Iso E Super 约 12 天；在欧盟，两者在驻留型产品中的含量超过 0.001% 时，都必须在标签上列出名称。Iso E Super 与 Ambroxan 的比较也介绍了 Galaxolide。
Iso E Super 与 Hedione 有何区别？
两者没有共同的香调家族：Hedione 是茉莉花香中段原料，Iso E Super 是木质琥珀后段原料；但两者都很柔和，强度为 2/10，并以较大用量发挥作用：Hedione 带来轻盈和绽放感，Iso E Super 带来体量和扩散范围。Hedione 在试香纸上约 3 天后消退，Iso E Super 约 12 天。Iso E Super 与 Ambroxan 的比较有详细对照。
Hedione 和 Ambroxan 如何在香水中协同作用？
它们作用于香水的不同阶段：Hedione 让中段打开并扩散，在试香纸上约 3 天后消退；Ambroxan 则支撑香气演变约 17 天。两者用量不同，Hedione 常占浓缩香精十分之一或更多，Ambroxan 多低于这一比例，并从 10% 溶液中称取。PerfuMate 的自有香调和弦没有将两者配对，因此需要通过试验找到比例，Iso E Super 与 Ambroxan 的比较中的基底示例演示了这一点。
Hedione（以及 Hedione HC）是什么？在香水中起什么作用？
Hedione 是 dsm-firmenich 的二氢茉莉酮酸甲酯：通透、有扩散感的茉莉香，在试香纸上更像一种效果，而不是明确的气味；高用量时可为花香和柑橘香增添轻盈与绽放感。Hedione HC 是高顺式含量等级，扩散感更强，用法相同但用量更低。参见目录中的 Hedione、Hedione HC及 Hedione 的故事。
二丙二醇（DPG）是什么？为什么用于香水？
DPG 是一种几乎无味、无色的溶剂，也是生产丙二醇时的联产品。调香师用它稀释强效或固态原料，并承载油基香精和日化香精。它几乎不挥发，只增加重量，不增加气味。香水中的 DPG有完整说明。
香水中应该使用多少 DPG？
只用稀释所需的最少量；酒精香水本身不需要 DPG。由于 DPG 增加重量却不增加香气浓度，如何在家制作香水中总重 10 g 的入门配方带入了 1.35 g DPG，会把原定 18% 的香水变为 15.6%，除非多称一些浓缩香精。香水中的 DPG逐步展示了计算过程。
调香酒精与 DPG：应该使用哪种溶剂？
调香酒精用于稀释成品香水，DPG 用于稀释单种原料，并承载不应快速挥发的产品形态。酒精快速挥发并托起前调；DPG 则和香水一起留在皮肤上。香水中的 DPG用表格列出各类溶剂的用途。
Dipropylene glycol 与丙二醇有何区别？
它们是相关的二醇，但不是同一种原料：丙二醇是分子较小的单一物质，沸点约 188 °C；DPG 是较大异构体的混合物，沸点约 231 °C。目录指出，PG 对非极性很强的合成香料的溶解能力弱于 DPG，因此调香通常使用 DPG。香水中的 DPG比较了两者。
DPG 安全吗？
就化妆品和香水中的使用而言，评估结论是安全的：美国 Cosmetic Ingredient Review 于 1985 年认定，按现有化妆品使用方式使用是安全的；向欧盟分类清单申报它的企业几乎都未申报危险类别。其闪点约为 120 至 138 °C，远高于调香酒精。香水中的 DPG列出了来源。
PerfuMate 的每种原料目录页面都列有强度、试香纸留香时间和使用该原料的公开配方，可免费浏览；免费的 IFRA 计算器可在浏览器中依据 Category 4 限量检查整个配方。