什么是 DPG（二丙二醇），在香水中怎么用？
作者：Omer Siton，PerfuMate 创始人 · 更新于
Dipropylene glycol，即 DPG，是几乎无味、无色的溶剂。调香师用它稀释强效或固态原料，配制用于称量的 10% 稀释液，并承载油基香精和日化香精。它几乎不挥发，会增加配方重量却不增加气味，这是每次称量时都必须记住的一点。
二丙二醇是什么？调香师为什么使用它？
DPG 是一种二醇溶剂：由三种密切相关的异构体组成，以同一个 CAS 编号 25265-71-8 销售，是生产丙二醇时的联产品。Dow 将其香精级产品描述为几乎无味、无色、水溶且具有吸湿性；PerfuMate 目录称 Dipropylene glycol 为调香师常用的主力稀释剂，并强调必须选择低气味的香精级产品。
调香师用它稀释强效原料，溶解 Ambroxan 和 Vanillin 等晶体，并将其作为某些油基香精和日化香精的载体。它天然吗？不是：目录将其归为合成原料，是工业联产品。它含酒精吗？不含乙醇：DPG 属于二醇，在化学上是与香水中乙醇不同的一类醇。它会挥发吗？非常缓慢。其沸点约为 231 °C，乙醇约为 78 °C；室温下蒸气压不到乙醇的千分之一，因此会与香水一起留在皮肤或试香纸上。
香水中该加多少 DPG？
只用稀释所需的最少量：酒精香水完全不需要 DPG，而且每克 DPG 都只增加重量而不增加气味，因此会降低实际浓度。没有统一的标准百分比。现成香精油中的溶剂比例可能很高；Dow 的香精级产品数据表指出，香水中 DPG 有时占配方的一半以上，因此应询问供应商香精油中有多少溶剂。
来看一个实例。如何在家制作香水中总重 10 g 的入门配方，以 DPG 配制的 10% 溶液称入 Ambroxan 和 Vanillin，用量分别为 1 g 和 0.5 g。这两行带入 1.35 g DPG，因此浓缩香精实际含 8.65 g 芳香原料和 1.35 g 溶剂。称取其中 4.5 g，配成一瓶总重 25 g 的香水，芳香物质浓度为 15.6%，并非 18%。要达到真正的 18%，应称取 5.2 g 浓缩香精和 19.8 g 酒精。香精与酒精的比例解释了为什么浓度只有一个定义。
PerfuMate 的计算方式相同：从 1.3.53 版起，溶剂行会增加配方重量，但不会增加所显示的香气浓度；IFRA 计算器也会将“Ambroxan 10% in DPG”识别为含十分之一 Ambroxan。
调香酒精与 DPG：何时使用哪种溶剂？
用调香酒精稀释成品香水，用 DPG 或其他不易挥发的溶剂稀释单种原料，并承载不应快速挥发的产品形态；两者不可互换，DPG 与调香酒精也不是一回事。酒精在几分钟内快速挥发，托起前调并留下香气；DPG 则与香水一起留在皮肤上，按目录的说法，会略微减慢挥发。用 DPG 代替酒精制成的喷雾不会像香水那样干爽。
| 用途 | Perfumer's alcohol | DPG |
|---|---|---|
| 稀释成品浓香水或淡香水 | 可以，这正是它的用途 | 不能 |
| 用于称量的 10% 稀释液 | 可以：溶剂计入香水的酒精，但瓶盖松动会使其挥发，导致稀释液实际浓度高于标签标示 | 可以：瓶中稳定，但溶剂会留在香水中，降低香气浓度 |
| 溶解 Ambroxan 或 Vanillin 等晶体 | 是 | 是 |
| 香水油和固体香水 | 不可以，这些产品不使用酒精 | 在加入载体前，少量用于辅助溶解晶体 |
调香酒精本身的介绍见香水应该用什么酒精。
DPG 与丙二醇有何区别？
它们是相关的二醇，但并非同一种原料：丙二醇（PG，1,2-丙二醇，CAS 57-55-6）是分子较小的单一物质，DPG 则是与其共同生产的较大异构体混合物。PG 沸点约 188 °C，DPG 约 231 °C。目录指出，Propylene glycol 对合成香料的适用范围不如 DPG 广，对非极性很强的原料溶解能力有限，但在需要与水混溶的场景中很合适。调香稀释通常选择 DPG。
DPG 安全吗？
就化妆品和香水中的使用而言，评估结论是安全的。美国 Cosmetic Ingredient Review 专家组于 1985 年认定，二丙二醇按现有化妆品使用方式使用是安全的；企业向欧盟分类与标签清单提交的申报中，几乎全部报告其不符合任何危险类别的判定标准。
它不属于日常意义上的易燃物。闪点随测试方法而异，约 120 至 138 °C，Dow 给出的闭杯闪点为 124 °C，而乙醇约为 13 °C，因此香水的易燃性来自酒精，并非 DPG。像处理任何溶剂一样操作：避免进入眼睛，保持瓶盖关闭，因为它会吸收空气中的水分。
哪里可以买到 DPG？
调香原料供应商和化学品经销商均有销售。请索取目录强调必须选用的低气味香精级产品，以及供应商的安全数据表。哪里购买调香原料介绍了如何选择供应商。
在 PerfuMate 中，DPG 是目录中标为溶剂的原料：从库存配制的稀释液会成为独立瓶装记录，带有浓度和溶剂信息；每行都按称取来源瓶校正，计算浓度时溶剂计入重量，不计入香气强度。免费的稀释计算器可算出稀释所需的溶剂量。
来源：Dow，Dipropylene Glycol LO+ technical data sheet 及丙二醇类产品；PubChem，二丙二醇（沸点、蒸气压、闪点、ECHA 申报摘要）、丙二醇和乙醇；NIOSH Pocket Guide，ethyl alcohol（闪点）；Cosmetic Ingredient Review，Final report on the safety assessment of butylene glycol, hexylene glycol, ethoxydiglycol and dipropylene glycol，Journal of the American College of Toxicology 4(5), 1985（EPA HERO 记录）。