香水中应该用多少 Ambroxan,怎么用?
作者:Omer Siton,PerfuMate 创始人 · 更新于
Ambroxan 的用量可从微量到约占浓缩香精十分之一,刻意突出它时还会更高:制造商 Kao 给出的用量范围为 0.1% 至 10%,PerfuMate 公开的四个香调和弦使用比例为 5% 至 12.6%。它是结晶固体,因此通常从 10% 溶液中称取。作为单体香料,它气味很强,目录强度评分为 7/10,在试香纸上约留香 17 天,因此关于它的每个决定都关乎香气演变。
香水中该加多少 Ambroxan?
从不到百分之一到约占浓缩香精 10%,涵盖了大多数香水的用量;具体取决于用途。以下比例均指加酒精前的浓缩香精。
- 从微量点缀到辅助支撑,约 0.1% 至 2%。为基底增添扩散感和轻盈感,而不出现明显可辨的龙涎香调。如何在家制作香水的入门配方含 1%:在 10 g 浓缩香精中加入 1 g 的 10% 溶液。
- 作为结构的一部分,约 5% 至 13%。Ambroxan 成为创作主题的一部分。PerfuMate 公开的香调和弦处于这个范围:Classic Amber Accord 为 5.0%,Solar Accord 为 6.2%,Skin Musk Accord 为 10.3%,Sea Breeze Accord 为 12.6%。
- 刻意过量使用,20% 及以上。这时原料本身成为香水的主角。Ambergris Accord 含 31.5%,但该香调和弦的建议用量是浓缩香精的 5% 至 20%,折算后 Ambroxan 占整体的比例回到 1.6% 至 6.3%。
100 ml 中应加多少 Ambroxan?以浓度为 18% 的浓香水为例:100 ml 成品香水约重 80 g,因为酒精每 ml 约重 0.8 g,因此其中含 14.4 g 浓缩香精。若 Ambroxan 占浓缩香精的 5%,就是 0.72 g,应称取 7.2 g、用调香酒精配成的 10% 溶液;该溶液带入 6.48 g 酒精,所以装瓶时应少加 6.48 g 酒精。浓度本身由你决定(参见香水浓度详解)。逐步提高 Ambroxan 用量,并在第二天早晨用试香纸判断各版本,而不是只闻最初几分钟。
如何稀释 Ambroxan?什么是 Ambroxan 晶体?
“Ambroxan crystals”“Ambroxan powder”和“Ambroxide cryst.”都是同一种原料常见形态的名称,即白色结晶固体。Kao 的安全数据表将其描述为熔点在 67 至 77 °C 的白色薄片,因此它不能像液体一样倒取;用溶液称取少量原料,准确操作容易得多:
- 将 1 g 晶体称入干净的小瓶。
- 加入 9 g 调香酒精或二丙二醇(DPG):总计 10 g,即按重量计 10% 的溶液。
- 盖紧并旋晃至澄清;用手的温度稍稍温热会有帮助。
- 按如何储存调香原料中的说明,标注名称、“10%”、溶剂和日期。
这样,每克溶液含 0.1 g Ambroxan。溶剂会影响后续计算:酒精溶液中的酒精直接计入香水酒精总量;DPG 则留在瓶中,除非多称浓缩香精,否则会降低实际浓度(香水中的 DPG展示了计算)。制作香水油时,应先用 DPG 或柠檬酸三乙酯溶解晶体,再加入载体,具体见如何制作香水油。如果低温下瓶中析出晶体,称量前先温热并旋晃至澄清。
Ambroxan 与 Ambrofix、Ambrox Super、Cetalox 有何区别?
Ambroxan、Ambrofix、Ambrox Super 和 Orcanox 是不同厂商生产的同一种分子——龙涎醚(CAS 6790-58-5);Cetalox 在目录中有不同的 CAS 编号(3738-00-9),气味更干燥、甜度更低。分子相同不代表每瓶完全相同:生产工艺和纯度不同,目录对各等级的描述也略有区别。五者的强度均为 7/10。
| 原料 | 厂商 | CAS | 目录中的描述 | 试香纸留香 |
|---|---|---|---|---|
| Ambroxan | Kao | 6790-58-5 | 龙涎香,木质而干燥,带岩蔷薇的温暖、柔和的海洋矿物咸感和淡淡甜意 | 约 17 天 |
| Ambrofix | Givaudan | 6790-58-5 | 龙涎醚各等级中最甜润圆融的一种;通过甘蔗发酵制得 | 约 17 天 |
| Ambrox Super | dsm-firmenich | 6790-58-5 | 同一分子的更高纯度、更强扩散等级 | 约 31 天 |
| Orcanox | Mane | 6790-58-5 | 更咸、更有海岸气息,岩蔷薇的温暖感退居其后;通过生物技术,以快乐鼠尾草中的香紫苏醇制得 | 约 17 天 |
| Cetalox | dsm-firmenich | 3738-00-9 | 龙涎香感最突出、甜度最低;比 Ambroxan 更柔和、圆润、顺滑 | 暂无数据 |
试香纸数据是目录中有来源支持的纸上留香估计,不代表皮肤留香。为 Ambroxan 寻找替代时,替代原料引擎对 Ambrofix 评分为 100,Ambrox Super 为 93,说明为“以不同名称销售的同一分子”,Cetalox 则为 72。常与 Ambroxan 并列的两个名称实际上完全不是龙涎醚:黄葵是来自黄葵籽的天然麝香(Ambrette Seed Essential Oil),Hedione 则是茉莉花香中段原料,见 Iso E Super 与 Ambroxan 的比较。Ambroxan 也不是麝香,尽管在 Skin Musk Accord 等贴肤香调和弦中常与麝香搭配。
为什么有些人闻不到 Ambroxan 或 Iso E Super?
通常是特异性嗅盲、嗅觉适应,或两者兼有。特异性嗅盲指嗅觉总体正常的人对某一种分子存在盲点,而且很常见:一项让大批受试者闻 20 种气味的研究发现,对至少一种气味存在嗅盲的概率接近必然,而三个月的嗅觉训练往往可以逆转它。
对于 Ambroxan,如今已有分子层面的解释。2025 年的一项研究发现,OR7A17 是针对 (-)-ambroxide 的嗅觉受体,其无功能变体很常见,在东亚尤其如此;没有功能正常副本的人仍能检测到该分子,但觉得它没那么好闻。所以,“我闻不到”常常意味着“我闻到的很弱,或与别人不同”。
Iso E Super 还有第三个原因:它本身确实很柔和,目录强度为 2/10,而 Ambroxan 为 7。对两者而言,鼻子都会适应持续存在于周围的气味,因此使用者不再注意到它,其他人却仍能闻到。让不止一个人参与评估,在标注日期的试香纸上判断,并克制每天增加用量的冲动。
Ambroxan 有天然替代品吗?
没有哪种天然原料单独闻起来与 Ambroxan 相同。最接近的天然选择是 Labdanum absolute,目录称它是最接近龙涎香气味的天然原料;Clary Sage Absolute 和 Sclareol 提供干燥琥珀感,黄葵籽提供温暖麝香感,而真正的龙涎香酊稀有,且在多个国家交易违法(什么是龙涎香介绍法律情况)。
两个事实让“天然”一词变得复杂。Ambroxan 的起点是天然原料:Kao 用从快乐鼠尾草取得的香紫苏醇制造它。Givaudan 则通过甘蔗发酵制造 Ambrofix,并称其为“100% 天然来源”。两者仍是通过化学或生物技术制得的单一分子,并非精油或提取物,因此是否算天然,取决于你的品牌或客户遵循的标准。Sclareol 本身是欧盟要求声明的香料过敏原,并有 IFRA 纯度规范(香紫苏醇与 IFRA)。
Ambroxan 受 IFRA 限制吗?
不受:在 PerfuMate 计算器使用的 IFRA 第 51 次修订版数据中,没有 Category 4 标准限制 Ambroxan(Ambroxan 与 IFRA),它也不属于欧盟法律要求在标签上列出的香料过敏原。配方的其余部分仍照常检查。
操作方面,Kao 的美国安全数据表依据 OSHA 基于 GHS 的标准将 Ambroxan 归类为非危险品,并报告其在标准测试中对皮肤和眼睛无刺激,豚鼠致敏试验为阴性。它是可能产生粉尘的片状固体,因此应避免扬尘或进入眼睛,并像处理任何原料一样戴手套。IFRA 结果是计算得出的参考性检查,不是安全评估。
如何用 Ambroxan 制作龙涎香和弦?
从公开配方开始,再根据闻香调整:以尚未实际测试的 PerfuMate Ambergris Accord 香调和弦为起点,制作 100 g 时,称取 Ambroxan 30 g、Cetalox 18 g、Habanolide 14 g、Iso E Super 12 g、Labdanum absolute 10 g、Ambrettolide 6 g、Timberol 5 g、Ambrinol 的 1% 稀释液 3 g,以及 Seaweed absolute 的 10% 稀释液 2 g。
两种稀释液带入 4.77 g 溶剂,因此芳香原料为 95.23 g,其中 Ambroxan 占 31.5%。将其粘贴至 IFRA 计算器,输入 18%,即所称香调和弦占香水的 18%,结果符合 Category 4 的所有限量:最接近上限的是 Timberol,占成品香水的 0.9%,而 IFRA 对其分子规定的上限为 1.3%,该分子也以 Norlimbanol 名称销售;Iso E Super 则占 2.16%,上限为 20%。按和弦说明,以浓缩香精的 5% 至 20% 使用时,会为该浓缩香精带入 1.6% 至 6.3% Ambroxan。一小时后和第二天早晨闻香:说明宣称有绵延不尽的香气演变,而试香纸才是验证它的地方。
PerfuMate 的 IFRA 计算器会将“Ambroxan 10% in DPG”这一行识别为含十分之一 Ambroxan;应用会依据称取来源瓶的浓度校正每一行,并在你调配时检查 Category 4 限量;当一瓶原料用完,替代原料引擎会对你原料架上可替代的原料进行排名。免费开始配方。
来源:Kao Chemicals,AMBROXAN 及其美国安全数据表;Givaudan,Ambrofix;Takase 等,An odorant receptor for a key odor constituent of ambergris,Communications Biology 8, 792 (2025);Croy 等,Specific anosmia as a principle of olfactory perception,HNO 64 (2016);Regulation (EU) 2023/1545;IFRA Standards Library 中的 IFRA Standards OTNE 及 1-(2,2,6-Trimethylcyclohexyl)-3-hexanol。