香水中 Ambroxan 該用多少、又該怎麼用？
作者：Omer Siton，PerfuMate 創辦人 · 更新於
Ambroxan 的用量可從微量到約占濃縮香精十分之一，刻意突出它時還會更高：製造商 Kao 給出的用量範圍為 0.1% 至 10%，PerfuMate 公開的四個香調和弦使用比例為 5% 至 12.6%。它是結晶固體，因此通常從 10% 溶液中秤取。作為單體香料，它氣味很強，目錄強度評分為 7/10，在試香紙上約留香 17 天，因此關於它的每個決定都關乎香氣演變。
香水中該加多少 Ambroxan？
從不到百分之一到約占濃縮香精 10%，涵蓋了大多數香水的用量；具體取決於用途。以下比例均指加酒精前的濃縮香精。
- 從微量點綴到輔助支撐，約 0.1% 至 2%。為基底增添擴散感和輕盈感，而不出現明顯可辨的龍涎香調。如何在家製作香水的入門配方含 1%：在 10 g 濃縮香精中加入 1 g 的 10% 溶液。
- 作為結構的一部分，約 5% 至 13%。Ambroxan 成為創作主題的一部分。PerfuMate 公開的香調和弦處於這個範圍：Classic Amber Accord 為 5.0%，Solar Accord 為 6.2%，Skin Musk Accord 為 10.3%，Sea Breeze Accord 為 12.6%。
- 刻意過量使用，20% 及以上。這時原料本身成為香水的主角。Ambergris Accord 含 31.5%，但該香調和弦的建議用量是濃縮香精的 5% 至 20%，折算後 Ambroxan 占整體的比例回到 1.6% 至 6.3%。
100 ml 中應加多少 Ambroxan？以濃度為 18% 的淡香精為例：100 ml 成品香水約重 80 g，因為酒精每 ml 約重 0.8 g，因此其中含 14.4 g 濃縮香精。若 Ambroxan 占濃縮香精的 5%，就是 0.72 g，應秤取 7.2 g、用調香酒精配成的 10% 溶液；該溶液帶入 6.48 g 酒精，所以裝瓶時應少加 6.48 g 酒精。濃度本身由你決定（參見香水濃度詳解）。逐步提高 Ambroxan 用量，並在第二天早晨用試香紙判斷各版本，而不是只聞最初幾分鐘。
如何稀釋 Ambroxan？什麼是 Ambroxan 晶體？
“Ambroxan crystals”“Ambroxan powder”和“Ambroxide cryst.”都是同一種原料常見形態的名稱，即白色結晶固體。Kao 的安全資料表將其描述為熔點在 67 至 77 °C 的白色薄片，因此它不能像液體一樣倒取；用溶液秤取少量原料，準確操作容易得多：
- 將 1 g 晶體秤入乾淨的小瓶。
- 加入 9 g 調香酒精或二丙二醇（DPG）：總計 10 g，即按重量計 10% 的溶液。
- 蓋緊並旋晃至澄清；用手的溫度稍稍溫熱會有幫助。
- 按如何儲存調香原料中的說明，標示名稱、“10%”、溶劑和日期。
這樣，每克溶液含 0.1 g Ambroxan。溶劑會影響後續計算：酒精溶液中的酒精直接計入香水酒精總量；DPG 則留在瓶中，除非多秤濃縮香精，否則會降低實際濃度（香水中的 DPG展示了計算）。製作香水油時，應先用 DPG 或檸檬酸三乙酯溶解晶體，再加入載體，具體見如何製作香水油。如果低溫下瓶中析出晶體，秤量前先溫熱並旋晃至澄清。
Ambroxan 與 Ambrofix、Ambrox Super、Cetalox 有何區別？
Ambroxan、Ambrofix、Ambrox Super 和 Orcanox 是不同廠商生產的同一種分子——龍涎醚（CAS 6790-58-5）；Cetalox 在目錄中有不同的 CAS 編號（3738-00-9），氣味更乾燥、甜度更低。分子相同不代表每瓶完全相同：生產工藝和純度不同，目錄對各等級的描述也略有區別。五者的強度均為 7/10。
| 原料 | 廠商 | CAS | 目錄中的描述 | 試香紙留香 |
|---|---|---|---|---|
| Ambroxan | Kao | 6790-58-5 | 龍涎香，木質而乾燥，帶岩薔薇的溫暖、柔和的海洋礦物鹹感和淡淡甜意 | 約 17 天 |
| Ambrofix | Givaudan | 6790-58-5 | 龍涎醚各等級中最甜潤圓融的一種；通過甘蔗發酵製得 | 約 17 天 |
| Ambrox Super | dsm-firmenich | 6790-58-5 | 同一分子的更高純度、更強擴散等級 | 約 31 天 |
| Orcanox | Mane | 6790-58-5 | 更鹹、更有海岸氣息，岩薔薇的溫暖感退居其後；通過生物技術，以快樂鼠尾草中的香紫蘇醇製得 | 約 17 天 |
| Cetalox | dsm-firmenich | 3738-00-9 | 龍涎香感最突出、甜度最低；比 Ambroxan 更柔和、圓潤、順滑 | 暫無資料 |
試香紙資料是目錄中有來源支持的紙上留香估計，不代表皮膚留香。為 Ambroxan 尋找替代時，替代原料引擎對 Ambrofix 評分為 100，Ambrox Super 為 93，說明為“以不同名稱銷售的同一分子”，Cetalox 則為 72。常與 Ambroxan 並列的兩個名稱實際上完全不是龍涎醚：黃葵是來自黃葵籽的天然麝香（Ambrette Seed Essential Oil），Hedione 則是茉莉花香中段原料，見 Iso E Super 與 Ambroxan 的比較。Ambroxan 也不是麝香，盡管在 Skin Musk Accord 等貼膚香調和弦中常與麝香搭配。
為什麼有些人聞不到 Ambroxan 或 Iso E Super？
通常是特異性嗅盲、嗅覺適應，或兩者兼有。特異性嗅盲指嗅覺總體正常的人對某一種分子存在盲點，而且很常見：一項讓大批受試者聞 20 種氣味的研究發現，對至少一種氣味存在嗅盲的概率接近必然，而三個月的嗅覺訓練往往可以逆轉它。
對於 Ambroxan，如今已有分子層面的解釋。2025 年的一項研究發現，OR7A17 是針對 (-)-ambroxide 的嗅覺受體，其無功能變體很常見，在東亞尤其如此；沒有功能正常副本的人仍能檢測到該分子，但覺得它沒那麼好聞。所以，“我聞不到”常常意味著“我聞到的很弱，或與別人不同”。
Iso E Super 還有第三個原因：它本身確實很柔和，目錄強度為 2/10，而 Ambroxan 為 7。對兩者而言，鼻子都會適應持續存在於周圍的氣味，因此使用者不再注意到它，其他人卻仍能聞到。讓不止一個人參與評估，在標示日期的試香紙上判斷，並克制每天增加用量的衝動。
Ambroxan 有天然替代品嗎？
沒有哪種天然原料單獨聞起來與 Ambroxan 相同。最接近的天然選擇是 Labdanum absolute，目錄稱它是最接近龍涎香氣味的天然原料；Clary Sage Absolute 和 Sclareol 提供乾燥琥珀感，黃葵籽提供溫暖麝香感，而真正的龍涎香酊稀有，且在多個國家交易違法（什麼是龍涎香介紹法律情況）。
兩個事實讓“天然”一詞變得複雜。Ambroxan 的起點是天然原料：Kao 用從快樂鼠尾草取得的香紫蘇醇製造它。Givaudan 則通過甘蔗發酵製造 Ambrofix，並稱其為“100% 天然來源”。兩者仍是通過化學或生物技術製得的單一分子，並非精油或提取物，因此是否算天然，取決於你的品牌或客戶遵循的標準。Sclareol 本身是歐盟要求聲明的香料過敏原，並有 IFRA 純度規範（香紫蘇醇與 IFRA）。
Ambroxan 受 IFRA 限制嗎？
不受：在 PerfuMate 計算器使用的 IFRA 第 51 次修訂版資料中，沒有 Category 4 標準限制 Ambroxan（Ambroxan 與 IFRA），它也不屬於歐盟法律要求在標籤上列出的香料過敏原。配方的其餘部分仍照常檢查。
操作方面，Kao 的美國安全資料表依據 OSHA 基於 GHS 的標準將 Ambroxan 歸類為不具危害性，並報告其在標準測試中對皮膚和眼睛無刺激，豚鼠致敏試驗為陰性。它是可能產生粉塵的片狀固體，因此應避免揚塵或進入眼睛，並像處理任何原料一樣戴手套。IFRA 結果是計算得出的參考性檢查，不是安全評估。
如何用 Ambroxan 製作龍涎香和弦？
從公開配方開始，再根據聞香調整：以尚未實際測試的 PerfuMate Ambergris Accord 香調和弦為起點，製作 100 g 時，秤取 Ambroxan 30 g、Cetalox 18 g、Habanolide 14 g、Iso E Super 12 g、Labdanum absolute 10 g、Ambrettolide 6 g、Timberol 5 g、Ambrinol 的 1% 稀釋液 3 g，以及 Seaweed absolute 的 10% 稀釋液 2 g。
兩種稀釋液帶入 4.77 g 溶劑，因此芳香原料為 95.23 g，其中 Ambroxan 占 31.5%。將其貼上至 IFRA 計算器，輸入 18%，即所秤香調和弦占香水的 18%，結果符合 Category 4 的所有限量：最接近上限的是 Timberol，占成品香水的 0.9%，而 IFRA 對其分子規定的上限為 1.3%，該分子也以 Norlimbanol 名稱銷售；Iso E Super 則占 2.16%，上限為 20%。按和弦說明，以濃縮香精的 5% 至 20% 使用時，會為該濃縮香精帶入 1.6% 至 6.3% Ambroxan。一小時後和第二天早晨聞香：說明宣稱有綿延不盡的香氣演變，而試香紙才是驗證它的地方。
PerfuMate 的 IFRA 計算器會將“Ambroxan 10% in DPG”這一行識別為含十分之一 Ambroxan；應用會依據秤取來源瓶的濃度校正每一行，並在你調配時檢查 Category 4 限量；當一瓶原料用完，替代原料引擎會對你原料架上可替代的原料進行排名。免費開始配方。
來源：Kao Chemicals，AMBROXAN 及其美國安全資料表；Givaudan，Ambrofix；Takase 等，An odorant receptor for a key odor constituent of ambergris，Communications Biology 8, 792 (2025)；Croy 等，Specific anosmia as a principle of olfactory perception，HNO 64 (2016)；Regulation (EU) 2023/1545；IFRA Standards Library 中的 IFRA Standards OTNE 及 1-(2,2,6-Trimethylcyclohexyl)-3-hexanol。