如何把香水配方放大成更大的批次

配方是一組比例，放大它只需要一次乘法：每一行都乘上同一個倍數。當試調品和大批次聞起來不一樣時，出錯的一切都來自某個其實不是比例的東西。以下就是四個不是比例的東西。

滴不是單位

一滴濃稠的原精和一滴稀薄的醛類質量不同，而同一支滴管在溫暖的日子滴出的量也不同。以滴數寫成的配方無法放大，只能重新猜測。把它一次換算成質量、秤好試調品，從此比例才是真實的。如果你手上只有以滴數寫的配方，就把每種原料各滴十滴秤一次，記下重量；這張表就能把滴數換算成克數。

稀釋液會帶著它的溶劑

如果一行是從百分之十的儲備液秤取的，放大這一行也會放大溶劑。十倍的稀釋液，就是從後門多進來十倍的酒精，成品濃度隨之漂移。要嘛放大芳香質量再補溶劑到目標濃度，要嘛讓每一行維持試調時的稀釋度，並接受溶劑是配方的一部分。你不能做的是：在放大時把某一行從稀釋液改成純原料，還期待氣味不變。稀釋算法用數字說明了這一點。

秤有下限

在十克試調品中占萬分之一的一行，只有一毫克，大多數工作臺的秤都無法如實秤出。放大可以解決這個問題，這也是做大批次最好的理由：微量原料變得秤得出來。縮小則恰好相反，所以在一百克時調好的配方改成五克重做時，微量原料會被四捨五入到什麼都不剩。如果你需要的是小批次，就先把微量原料做成稀釋液，再秤稀釋液。

秤下你實際放入的量

批次紀錄是實際進入燒杯的重量，而不是配方要求的重量。某一行多倒了十分之一克，誠實的修正是依你已經倒下的那一行放大批次中其他原料，而不是假裝沒事。寫下真實的數字；下一個批次要和這些數字比較，而只以目標值存在的配方，無法解釋兩個批次為什麼不同。

工作臺如何處理這一切

PerfuMate 以質量保存每個配方，所以放大就是設定一個目標重量，每一行都精確到毫克跟著調整，每一行的稀釋度也都正確帶入。批次以實際秤取的內容逐行記錄，並始終與它所依據的配方版本連結。批次計算機是獨立的同一套算法，而 PerfuMate 會直接在你的配方上執行。免費開始寫配方。