Como fazer um perfume de baunilha?
Por Omer Siton, fundador do PerfuMate · Atualizado em
Faça um perfume de baunilha com vanillin, um pouco de ethyl vanillin e uma base suave de almíscar e madeiras, com saída luminosa para não lembrar cobertura de bolo, diluído em álcool de perfumaria e deixado em repouso. Extrato culinário de baunilha é o ponto de partida errado: é um alimento feito com água, e a maioria das matérias-primas de perfume não permanece dissolvida nele.
Como fazer um perfume de baunilha?
Pese uma fórmula pequena construída ao redor de vanillin, dissolva os cristais em parte do álcool, adicione as outras matérias-primas e o restante do álcool e deixe repousar. A fórmula abaixo é um ponto de partida não testado: seus cálculos e sua verificação IFRA estão feitos, mas ninguém a preparou na bancada ou usou na pele ainda, então faça uma pequena quantidade, cheire em cada etapa e ajuste pelo olfato. Ela rende 25 g, um frasco de 30 ml com um pouco de sobra, a 18 por cento, um eau de parfum.
| Matéria-prima | Gramas | Proporção do concentrado | Sua função |
|---|---|---|---|
| Vanillin | 0.60 | 13.3% | a própria baunilha |
| Ethyl vanillin | 0.10 | 2.2% | realce mais rico e doce |
| Heliotropin | 0.20 | 4.4% | amêndoa atalcada |
| Tonka bean absolute | 0.15 | 3.3% | calor de feno e amêndoa |
| Ethylene Brassylate | 1.20 | 26.7% | corpo almiscarado suave |
| Iso E Super | 0.75 | 16.7% | madeira seca e arejada |
| Hedione | 0.60 | 13.3% | leveza transparente |
| Bergamot FCF Essential Oil | 0.90 | 20.0% | a saída luminosa |
| Perfumer's ethanol | 20.50 | (o álcool) | veículo |
- Pese os três cristais, vanillin, ethyl vanillin e heliotropin, diretamente no frasco.
- Adicione cerca de 5 g do álcool e agite suavemente até dissolver; uma parte de vanillin se dissolve em cerca de duas partes de álcool a 95 por cento.
- Pese o restante, começando pelos mais lentos: absoluto de tonca, ethylene brassylate, Iso E Super, Hedione e, por último, a bergamota.
- Adicione o restante do álcool até totalizar 25 g, tampe, agite suavemente e anote a data.
- Deixe repousar por 90 dias em local fresco e escuro, depois resfrie por um dia e filtre (como macerar um perfume).
Verificada pelo mecanismo IFRA do PerfuMate a 18 por cento, a fórmula fica dentro de todos os limites da Categoria 4 da 51ª Emenda. A linha que define seu teto é coumarin no absoluto de tonca, e ela fica dentro de todos os limites até cerca de 69 por cento, muito acima de qualquer perfume. Na pirâmide de três faixas do PerfuMate, ela aparece com cerca de 20 por cento de saída, 18 por cento de coração e 62 por cento de fundo por massa: um perfume de baunilha é conduzido pelo fundo, um motivo pelo qual a regra 30/50/20 não se aplica a ele (por que essa regra engana).
O núcleo de baunilha segue o acorde Vanilla Accord publicado nas páginas da comunidade do PerfuMate (vanillin 35 por cento, ethylene brassylate 26, heliotropin 10, ethyl vanillin 8, absoluto de fava tonca 8, Sandalore 8, absoluto de baunilha 5), com saída cítrica e madeira seca adicionadas para ter caráter de perfume, não de sobremesa. Duas variações: troque 0.1 g de vanillin por absoluto de baunilha para uma baunilha mais escura e natural, ou 0.15 g do almíscar por Sandalore para um sândalo cremoso; com Sandalore, a fórmula fica dentro de todos os limites até 36 por cento.
Vanillin, ethyl vanillin, absoluto ou tintura de baunilha: qual usar?
Comece com vanillin, adicione ethyl vanillin em pequenas quantidades para um realce mais rico e doce e use absoluto ou tintura de baunilha quando quiser a profundidade mais escura e amadeirada da fava natural.
| Matéria-prima | O que é | Impacto olfativo, de 1 a 10 | Horas numa fita | Vanillin presente (estimativa do catálogo) |
|---|---|---|---|---|
| Vanillin | o principal odorante da baunilha, produzido sinteticamente | 8 | 400 | todo o conteúdo |
| Ethyl vanillin | um sintético relacionado, três a quatro vezes mais potente | 9 | 400 | nenhum: outra molécula |
| Vanilla absolute | um extrato de favas de baunilha curadas | 7 | 400 | cerca de 20% |
| Vanilla Tincture | favas curadas em infusão em álcool de perfumaria a 10 a 20% | 4 | 400 | cerca de 0.4% |
| Tonka bean absolute | um extrato de favas tonca, a parceira clássica da baunilha | 6 | 400 | um traço; principalmente coumarin, cerca de 65% |
Vanillin é a clássica nota de baunilha doce e cremosa e, nas palavras do catálogo, o polo doce de quase todo acorde de âmbar. O catálogo observa que misturas de vanillin e ethyl vanillin dão o efeito mais natural, e o Vanilla Accord os usa em cerca de quatro para um. Vanilla absolute acrescenta as facetas de rum, couro e tabaco da fava que vanillin sozinho não tem, a um custo maior e com cor escura. Uma tintura é a forma suave de usar baunilha verdadeira em volume: com um teor estimado de 0.4 por cento de vanillin, é fraca, e usada pelo arredondamento, não pela intensidade. Para uma baunilha totalmente natural, combine o absoluto, uma tintura, tonca e um bálsamo como benjoim (como fazer perfume natural).
É possível fazer perfume com extrato de baunilha?
Não um bom perfume: extrato de baunilha é um alimento feito de baunilha em água e álcool, e a maioria das matérias-primas de perfume não permanece dissolvida em tanta água. Pelo padrão dos EUA, extrato de baunilha é o sabor das favas de baunilha extraído em álcool etílico aquoso com pelo menos 35 por cento de álcool em volume, feito com pelo menos o extrato de 13.35 onças de favas por galão, e pode também conter glicerina, propylene glycol, açúcar, dextrose ou xarope de milho (21 CFR 169.175 e 169.3).
Cada parte disso causa um problema em um perfume. A água, a maior parte do que não é álcool, turva o perfume e provoca separação, pelo mesmo motivo que vodca não funciona (por que não usar vodca). Qualquer açúcar permanece na pele como uma película pegajosa, porque não evapora. E a baunilha está em concentração para alimentos: o mínimo é cerca de 100 g de favas por litro, próximo de uma tintura leve, mas em um líquido que pode ter apenas 35 por cento de álcool, em vez de álcool de perfumaria. Se quiser baunilha verdadeira em perfume, faça uma tintura corretamente: coloque favas curadas abertas ao meio em álcool de perfumaria a 10 a 20 por cento em peso, deixe por algumas semanas, agitando de vez em quando, e filtre. Aromatizantes de imitação de baunilha variam; se água for o primeiro ingrediente no rótulo, espere que também turvem um perfume.
É possível usar extrato de baunilha como perfume?
Você pode aplicar um pouco, mas é um aromatizante alimentar, não um perfume: principalmente água e álcool com baunilha em concentração para alimentos, às vezes adoçado, feito e rotulado como alimento, não avaliado como cosmético para a pele. Se tentar, teste primeiro em uma pequena área da pele e mantenha extrato escuro longe de tecidos claros.
Um perfume de baunilha, por sua vez, é construído ao redor do cheiro doce, cremoso e atalcado-balsâmico de vanillin, com almíscar, madeiras ou resinas ambaradas para sustentá-lo, como a fórmula acima. Para uma baunilha sem álcool, faça um perfume em óleo a cerca de 20 por cento em jojoba ou óleo de coco fracionado e dissolva vanillin primeiro, porque cristais se dissolvem mal em óleo (como fazer perfume em óleo).
Como dissolver vanillin e por que perfume de baunilha fica marrom?
Dissolva vanillin em álcool de perfumaria antes de adicionar qualquer outra coisa: uma parte se dissolve em cerca de duas partes de álcool a 95 por cento, mas apenas cerca de 1 g em 100 ml de água (PubChem). Em um perfume em óleo ou sólido, dissolva primeiro em um pouco de dipropylene glycol ou triethyl citrate, ou mantenha como diluição a 10 por cento, porque se dissolve mal em óleos carreadores e cera.
Um perfume de baunilha escurece porque vanillin muda de cor com o tempo, como observa o catálogo; manter o frasco em local fresco e escuro desacelera a mudança. Espere uma mudança para amarelo e âmbar. A cor por si só não é um defeito (o que muda quando um perfume envelhece): mantenha em vidro âmbar, longe da luz, e, se vender, escolha um frasco que não mostre a mudança ou informe que ela ocorre.
Como evitar que um perfume de baunilha fique doce demais?
Dose vanillin abaixo do que parece certo no primeiro dia, porque, na prática, sua doçura aumenta nas primeiras semanas de repouso, e dê a ele um contrapeso seco ou amargo que dure tanto quanto ele. Na fórmula acima, Iso E Super e o almíscar levam secura à evolução olfativa, e a bergamota impede que a abertura lembre cobertura de bolo.
- Se estiver doce demais, reduza a linha mais doce pela metade antes de acrescentar qualquer coisa e avalie em uma fita deixada em repouso de um dia para o outro.
- Contrabalance no fundo, onde a doçura permanece: uma madeira seca como cedro-da-virgínia ou um pouco de óleo essencial de vetiver dura tanto quanto vanillin.
- Trate ethyl vanillin como três a quatro vezes vanillin e deixe ethyl maltol de fora, a menos que queira caramelo.
Como corrigir um perfume doce demais traz o método completo.
Vanillin tem restrições da IFRA ou da UE?
A IFRA não restringe vanillin: a 51ª Emenda não tem nenhum limite da Categoria 4 atingido por vanillin ou ethyl vanillin. A UE, porém, adicionou vanillin à lista de alergênicos de fragrância em 2023, então um perfume vendido lá deve indicá-lo no rótulo quando ultrapassar 0.001 por cento do produto.
- IFRA. Veja vanillin e ethyl vanillin. Os parceiros da baunilha são outro caso: coumarin é limitado a 1.5 por cento de uma fragrância fina, então absoluto de fava tonca, com cerca de 65 por cento de coumarin no catálogo, pode ocupar sozinho no máximo cerca de 2.3 por cento de um perfume acabado (fava tonca), e absoluto de baunilha do Taiti é limitado por seu anisyl alcohol a 2.62 por cento (os graus de baunilha).
- Rotulagem na UE. O Regulamento (UE) 2023/1545 lista vanillin (entrada 346 do Anexo III) entre os alergênicos a declarar acima de 0.001 por cento em um produto sem enxágue. Produtos colocados no mercado da UE a partir de 31 de julho de 2026 devem cumprir a regra, e produtos já no mercado podem permanecer à venda até 31 de julho de 2028 (Regulamento (UE) 2023/1545). Na fórmula acima, vanillin representa 2.4 por cento do frasco, então é declarado, assim como outros, entre eles Coumarin da tonca, Citrus Aurantium Bergamia Peel Oil com seus Limonene e Linalool, e Tetramethyl acetyloctahydronaphthalenes, o nome de rotulagem de Iso E Super (vanillin como alergênico, como rotular um perfume para venda).
O PerfuMate faz essa verificação enquanto você compõe: sua ficha IFRA mostra cada molécula restrita na concentração definida e lista os alergênicos da UE a declarar, incluindo os presentes nos naturais. Verifique uma fórmula de baunilha na calculadora IFRA gratuita.
Fontes:
- Extrato de baunilha: 21 CFR 169.175 e 21 CFR 169.3 (edição de 2024).
- Solubilidade de Vanillin: PubChem, vanillin.
- Rotulagem de alergênicos na UE: Regulamento (UE) 2023/1545 da Comissão.
- Limites IFRA: a IFRA Standards Library, 51ª Emenda, conforme aplicada pelo mecanismo IFRA do PerfuMate; uma verificação de referência, não uma avaliação de segurança. Dados das matérias-primas: catálogo do PerfuMate.