Vanilya parfümü nasıl yapılır?
Yazar: Omer Siton, PerfuMate'in kurucusu · Güncelleme:
Vanilin, biraz etil vanilin ve miskle odunsu hammaddelerden yumuşak alt yapı kullanarak vanilyalı parfüm yapın; pasta kreması gibi algılanmaması için parlak üst katman ekleyin, parfüm alkolünde seyreltip dinlendirin. Mutfaktaki vanilya özütü yanlış başlangıçtır: suyla yapılan gıdadır ve çoğu parfüm hammaddesi içinde çözünmüş kalmaz.
Vanilya parfümü nasıl yapılır?
Vanilin etrafında kurulu küçük bir formül tartın, kristalleri alkolün bir kısmında çözün, diğer hammaddeleri ve kalan alkolü ekleyip dinlendirin. Aşağıdaki formül denenmemiş başlangıç noktasıdır: hesabı ve IFRA kontrolü yapılmıştır, ancak henüz kimse tezgâhta yapmamış veya sürmemiştir. Bu nedenle küçük hazırlayın, her aşamada koklayın ve burnunuzla ayarlayın. Yüzde 18 yoğunlukta eau de parfum olarak, 30 ml şişeyi doldurup biraz artacak 25 g verir.
| Hammadde | Gram | Konsantredeki payı | İşlevi |
|---|---|---|---|
| Vanillin | 0.60 | 13.3% | vanilyanın kendisi |
| Ethyl vanillin | 0.10 | 2.2% | daha zengin, tatlı ferahlık |
| Heliotropin | 0.20 | 4.4% | pudralı badem |
| Tonka bean absolute | 0.15 | 3.3% | kuru ot ve badem sıcaklığı |
| Ethylene Brassylate | 1.20 | 26.7% | yumuşak misk gövdesi |
| Iso E Super | 0.75 | 16.7% | kuru, havadar odunsu nota |
| Hedione | 0.60 | 13.3% | saydam ferahlık |
| Bergamot FCF Essential Oil | 0.90 | 20.0% | parlak üst katman |
| Perfumer's ethanol | 20.50 | (alkol) | taşıyıcı |
- Üç kristali—vanilin, etil vanilin ve heliotropin—doğrudan şişeye tartın.
- Alkolün yaklaşık 5 g'ını ekleyip çözünene kadar dairesel hareketlerle çalkalayın; bir ölçü vanilin, yaklaşık iki ölçü yüzde 95'lik alkolde çözünür.
- Kalanları en yavaş olandan başlayarak tartın: tonka absolüsü, etilen brassilat, Iso E Super, Hedione ve en son bergamot.
- Kalan alkolü toplam 25 g'a tamamlayacak kadar ekleyin; kapağını kapatın, dairesel hareketlerle çalkalayın ve tarih yazın.
- Serin ve karanlıkta 90 gün dinlendirin; ardından bir gün soğutup süzün (parfüm maserasyonu nasıl yapılır).
PerfuMate'in IFRA motoruyla yüzde 18 yoğunlukta kontrol edilen formül, 51. Değişikliğin tüm Category 4 sınırları içindedir. Üst sınırını tonka absolüsündeki kumarin belirler; herhangi bir parfüm yoğunluğunun çok üzerinde olan yaklaşık yüzde 69'e kadar tüm sınırlar içinde kalır. PerfuMate'in üç katmanlı piramidinde kütlece yaklaşık yüzde 20 üst, yüzde 18 kalp ve yüzde 62 alt görünür: vanilya, alt katmanın yönettiği parfümdür; 30/50/20 kuralının ona uymamasının bir nedeni budur (bu kural neden yanıltır).
Vanilya çekirdeği, PerfuMate topluluk sayfalarında yayımlanan Vanilla Accord akorunu izler: vanilin yüzde 35, etilen brassilat 26, heliotropin 10, etil vanilin 8, tonka çekirdeği absolüsü 8, Sandalore 8, vanilya absolüsü 5. Tatlı yerine parfüm gibi taşınması için narenciyeli üst katman ve kuru odunsu nota eklenir. İki çeşitleme: daha koyu, daha doğal vanilya için vanilinin 0.1 g'ını vanilya absolüsüyle; kremsi sandal ağacı için miskin 0.15 g'ını Sandalore ile değiştirin. Sandalore eklendiğinde formül yüzde 36'a kadar tüm sınırlar içinde kalır.
Vanillin, etil vanilin, vanilya absolüsü veya tentür: hangisini kullanmalıyım?
Vanilinle başlayın; daha zengin, daha tatlı ferahlık için küçük miktarlarda etil vanilin ekleyin. Doğal çubuğun daha koyu, odunsu derinliğini istediğinizde vanilya absolüsü veya tentür kullanın.
| Hammadde | Nedir | Koku etkisi, 1–10 | Şeritte kalıcılık, saat | İçindeki Vanillin (katalog tahmini) |
|---|---|---|---|---|
| Vanillin | sentetik olarak üretilen, vanilyanın ana koku maddesi | 8 | 400 | tamamı |
| Ethyl vanillin | üç ila dört kat güçlü, ilişkili bir sentetik | 9 | 400 | yok: farklı bir molekül |
| Vanilla absolute | kürlenmiş vanilya çubuklarının ekstraktı | 7 | 400 | yaklaşık %20 |
| Vanilla Tincture | parfüm alkolünde %10 ile 20 oranında bekletilmiş kürlenmiş çubuklar | 4 | 400 | yaklaşık %0.4 |
| Tonka bean absolute | vanilyanın klasik eşlikçisi tonka çekirdeklerinin ekstraktı | 6 | 400 | eser miktar; çoğunlukla kumarin, yaklaşık %65 |
Vanillin, klasik tatlı, kremsi vanilya notasıdır; kataloğun sözleriyle neredeyse her amber akorunun tatlı kutbudur. Katalog, vanilin ve etil vanilin karışımlarının en doğal etkiyi verdiğini belirtir; Vanilla Accord akoru bunları yaklaşık dörde bir oranında kullanır. Vanilla absolute, bir bedel ve koyu renk karşılığında çubuğun vanilinde tek başına bulunmayan romsu, derimsi, tütün benzeri yönlerini ekler. Tentür, gerçek vanilyayı yüksek hacimde taşımanın nazik yoludur: tahmini yüzde 0.4 vanilinle zayıftır; gücü için değil, yuvarlaklığı için kullanılır. Tamamen doğal vanilya için absolüyü, tentürü, tonkayı ve benzoin gibi balsamı birleştirin (doğal parfüm nasıl yapılır).
Vanilya özütüyle parfüm yapılır mı?
İyi bir parfüm yapılmaz: vanilya özütü, su ve alkol içinde vanilyadan oluşan gıdadır; çoğu parfüm hammaddesi o kadar suda çözünmüş kalmaz. ABD standardına göre vanilya özütü, hacmen en az yüzde 35 alkollü sulu etil alkole özütlenen vanilya çubuğu aromasıdır; galon başına en az 13.35 ons çubuğun ekstraktıyla yapılır. Gliserin, propilen glikol, şeker, dekstroz veya mısır şurubu da içerebilir (21 CFR 169.175 ve 169.3).
Bunların her biri parfümde sorun yaratır. Alkol dışındaki kısmın çoğunu oluşturan su, parfümü bulanıklaştırıp ayrıştırır; votkanın işe yaramamasının nedeni de budur (neden votka olmaz). Şeker buharlaşmadığı için varsa ciltte yapışkan tabaka bırakır. Vanilya ise aroma verme yoğunluğundadır: asgari miktar litre başına yaklaşık 100 g çubuk, yani hafif tentüre yakındır; ancak parfüm alkolü yerine yalnızca yüzde 35 alkol içerebilen sıvıdadır. Parfümde gerçek vanilya istiyorsanız tentürü doğru yapın: kürlenmiş çubukları yarıp ağırlıkça yüzde 10 ile 20 oranında parfüm alkolüne koyun, ara sıra çalkalayarak birkaç hafta bırakın ve süzün. Taklit vanilya aromaları değişir; etikette ilk bileşen suysa onun da parfümü bulanıklaştırmasını bekleyin.
Vanilya özütü parfüm gibi sürülebilir mi?
Biraz sürebilirsiniz; ancak parfümden ziyade gıda aromasıdır: çoğunlukla su ve alkol, aroma verme yoğunluğunda vanilya, bazen tatlandırıcı içerir. Gıda olarak üretilip etiketlenir, cilt için kozmetik olarak değerlendirilmez. Denerseniz önce küçük bir cilt bölgesinde test edin ve koyu özütü açık renk kumaştan uzak tutun.
Vanilyalı parfüm ise yukarıdaki formül gibi vanilinin tatlı, kremsi, pudralı-balsamik kokusu etrafında, onu taşıyan misk, odunsu hammaddeler veya amber reçineleriyle kurulur. Alkolsüz vanilya için jojoba veya fraksiyone hindistan cevizi yağında yaklaşık yüzde 20 yoğunlukta yağ bazlı parfüm yapın; kristaller yağda zor çözündüğü için önce vanilini çözün (yağ bazlı parfüm nasıl yapılır).
Vanilini nasıl çözerim, vanilyalı parfüm neden kahverengileşir?
Başka bir şey eklemeden önce vanilini parfüm alkolünde çözün: bir ölçüsü yaklaşık iki ölçü yüzde 95'lik alkolde çözünür; suda ise 100 ml'de yalnızca yaklaşık 1 g çözünür (PubChem). Yağ bazlı veya katı parfümde, taşıyıcı yağ ve mumda zor çözündüğünden önce az miktarda dipropilen glikol veya trietil sitrat içinde çözün ya da yüzde 10'lük seyreltme halinde tutun.
Vanilyalı parfüm koyulaşır, çünkü katalogda belirtildiği gibi vanilin zamanla renk değiştirir; şişeyi serin ve karanlık tutmak değişimi yavaşlatır. Sarı ve amber rengine doğru kayma bekleyin. Renk tek başına kusur değildir (parfüm yaşlanırken neler değişir): amber renkli camda, ışıktan uzakta tutun; satıyorsanız değişimi göstermeyen şişe seçin veya bunun olacağını belirtin.
Vanilyalı parfümün fazla tatlı kokmasını nasıl önlerim?
Vanilini ilk gün doğru göründüğü düzeyin altında dozlayın; çünkü pratikte dinlenmenin ilk haftalarında tatlılığı artar. Ona kendisi kadar uzun kalan kuru veya acı denge unsuru verin. Yukarıdaki formülde Iso E Super ve misk, kuruluğu koku gelişiminin sonuna taşır; bergamot da açılışın pasta kreması gibi algılanmasını önler.
- Fazla tatlıysa bir şey eklemeden önce en tatlı satırı yarıya indirin ve gece boyunca beklemiş şeritte değerlendirin.
- Tatlılığın yaşadığı alt katmanda dengeleyin: Virginia sediri gibi kuru odunsu hammadde veya az miktarda vetiver uçucu yağı, vanilin kadar uzun kalır.
- Etil vanilini, vanilinin üç ila dört katı olarak değerlendirin; karamel istemiyorsanız etil maltol eklemeyin.
Fazla tatlı parfüm nasıl düzeltilir yöntemin tamamını verir.
Vanilin IFRA veya AB tarafından kısıtlanıyor mu?
IFRA vanilini kısıtlamaz: 51. Değişiklikte vaniline veya etil vaniline uygulanan Category 4 sınırı yoktur. Ancak AB, 2023 yılında vanilini koku alerjenleri listesine ekledi; bu nedenle orada satılan parfüm, ürünün yüzde 0.001'ünü aştığında etikette adını belirtmelidir.
- IFRA. Vanilin ve etil vanilin sayfalarına bakın. Vanilyanın eşlikçileri ayrı konudur: kumarin ince parfümün yüzde 1.5'iyle sınırlıdır. Katalogda yaklaşık yüzde 65 kumarin içeren tonka çekirdeği absolüsü, tek başına bitmiş parfümün en fazla yaklaşık yüzde 2.3'ü olabilir (tonka çekirdeği); Tahiti vanilya absolüsü ise anisyl alcohol içeriği üzerinden yüzde 2.62 ile sınırlanır (vanilya kaliteleri).
- AB etiketlemesi. Regulation (EU) 2023/1545, vanilini (Ek III, 346. kayıt), ciltte bırakılan üründe yüzde 0.001'ü aştığında bildirilecek alerjenler arasında listeler. 31 Temmuz 2026'dan itibaren AB pazarına arz edilen ürünler buna uymalıdır; zaten pazarda olanlar 31 Temmuz 2028'e kadar satışta kalabilir (Regulation (EU) 2023/1545). Yukarıdaki formülde vanilin şişenin yüzde 2.4'idir; bu yüzden bildirilir. Tonkadan gelen Coumarin, Limonene ve Linalool içeriğiyle Citrus Aurantium Bergamia Peel Oil ve Iso E Super'in etiket adı Tetramethyl acetyloctahydronaphthalenes dahil başkaları da bildirilir (alerjen olarak vanilin, satış için parfüm nasıl etiketlenir).
PerfuMate bu kontrolü formülü oluştururken çalıştırır: IFRA sayfası, ayarladığınız yoğunlukta her kısıtlanan molekülü gösterir; doğal hammaddelerin içindekiler dahil bildirilecek AB alerjenlerini listeler. Ücretsiz IFRA hesaplayıcısında vanilyalı formül kontrol edin.
Kaynaklar:
- Vanilya özütü: 21 CFR 169.175 ve 21 CFR 169.3 (2024 baskısı).
- Vanillin çözünürlüğü: PubChem, vanilin.
- AB alerjen etiketlemesi: Commission Regulation (EU) 2023/1545.
- IFRA sınırları: PerfuMate IFRA motorunun uyguladığı biçimiyle IFRA Standards Library, 51. Değişiklik; güvenlik değerlendirmesi değil, referans kontrolü. Hammadde verileri: PerfuMate kataloğu.