Aprender perfumaria e se tornar perfumista
Por Omer Siton, fundador do PerfuMate · Atualizado em
Perfumaria se aprende cheirando, pesando e anotando, em casa ou em uma escola, e uma carreira como perfumista geralmente acrescenta uma graduação em ciências e anos de formação. Cada pergunta recebe aqui uma resposta curta e um link para a página que a responde por completo.
É difícil fazer perfume?
Fazer um, não; fazer um bom perfume autoral exige prática. Com uma fórmula escrita em gramas e uma balança de 0.01 g, o trabalho é pesagem e cálculo, enquanto aprender as matérias-primas e esperar semanas entre versões é o que leva tempo. Como aprender perfumaria.
Fazer perfume é um bom hobby e é uma arte?
Combina com quem gosta de fazer coisas devagar e com precisão: de cinco a dez matérias-primas, uma balança e um caderno bastam, e o custo cresce com o número de testes. E sim, é uma arte praticada com ciência; a American Society of Perfumers descreve perfumaria como um ofício que combina as duas. Como aprender perfumaria.
Como aprender perfumaria por conta própria?
Treine seu nariz com um pequeno conjunto de matérias-primas, avalie cada uma em fitas ao longo do tempo, construa acordes clássicos, pese uma primeira fórmula publicada em gramas com sua verificação IFRA e depois revise-a uma mudança de cada vez. O material de prática é gratuito: os acordes em /accords, o catálogo e as calculadoras. Como aprender perfumaria apresenta os primeiros três meses.
Quais livros vale a pena ler para aprender perfumaria?
Entre os títulos verificados para este site: Perfumery: Practice and Principles (Calkin e Jellinek), The Chemistry of Fragrances (editado por Charles S. Sell), Scent and Chemistry (Ohloff, Pickenhagen, Kraft e Grau) e as duas obras de referência sobre matérias-primas de Arctander; The Art of Perfumery (1857), de Piesse, pode ser baixado gratuita e legalmente. Sem ranking: cada um serve a um propósito diferente. Quais livros vale a pena ler.
Quais cursos e escolas de perfumaria existem, online ou presenciais?
Para uma carreira, escolas de nível superior como ISIPCA em Versailles, Grasse Institute of Perfumery e École Supérieure du Parfum; para aprender, cursos curtos e oficinas, presenciais ou online, de ISIPCA, Grasse Institute, Cinquième Sens ou Institute for Art and Olfaction; e o diploma online da IFEAT Academy. Cursos de perfumaria e como escolher um.
Onde posso fazer uma aula de perfumaria perto de mim?
O PerfuMate não pode listar aulas locais, mas pode dizer o que perguntar antes de reservar: o que você fará, se sairá com a fórmula em gramas, quais matérias-primas são usadas, quem ensina e quantos alunos há, se o frasco para levar para casa é feito com segurança e qual é o próximo passo. O que perguntar antes de reservar uma aula.
O que é um perfumista (um “nariz”) e o que perfumistas fazem?
Um perfumista cria fórmulas de fragrâncias, concentrados de dezenas ou centenas de matérias-primas compostos conforme um briefing, que as empresas depois usam em fragrâncias finas, cosméticos e produtos domésticos. Na indústria, trabalham nas casas de fragrâncias que fabricam os concentrados, e a IFRA conta menos de mil perfumistas plenamente qualificados no mundo. O que um perfumista faz.
Qual é a diferença entre um perfumista e um aromista?
Um perfumista compõe cheiros para coisas que você usa no corpo ou no dia a dia; um aromista compõe aromas para alimentos, bebidas e medicamentos. Os ofícios compartilham a química, mas seguem regras diferentes, legislação de alimentos para aromas e legislação de cosméticos com os padrões IFRA para perfume; aromistas certificados pela Society of Flavor Chemists passam por um aprendizado de sete anos. Perfumista e aromista.
Como se tornar perfumista?
Por um de quatro caminhos: uma escola de perfumaria, a escola de formação de uma casa de fragrâncias, primeiro um emprego na indústria ou prática independente com seu próprio nome. Empregadores e programas avançados geralmente pedem uma graduação, muitas vezes em ciências. Como se tornar perfumista descreve cada caminho com exemplos.
O que estudar para se tornar perfumista?
Primeiro uma ciência, geralmente química ou uma área relacionada; depois perfumaria em uma escola ou programa de formação; e seu nariz, todos os dias. Cálculos de formulação, os padrões IFRA e inglês, o idioma de trabalho de muitos programas, completam a lista. O que estudar.
É possível se tornar perfumista sem graduação?
Não facilmente como empregado: os programas de formação e a maioria das escolas verificados para este site pedem primeiro uma graduação, geralmente um bacharelado e principalmente em ciências, e o programa da École Supérieure du Parfum é, ele próprio, uma graduação de cinco anos. Um emprego de laboratório na indústria pode começar com formação profissional, e o trabalho independente com seu próprio nome não exige diploma, apenas as competências e as obrigações de qualquer pessoa que venda um cosmético. Sem graduação.
Quanto tempo leva e quão difícil é se tornar perfumista?
Anos: a IFRA diz que perfumistas plenamente qualificados treinam por sete a dez. Programas formais vão de 18 meses a cinco anos, as vagas são poucas e a seleção inclui testes de olfato e criatividade. Quanto tempo leva.
Quanto perfumistas ganham?
Não foi possível verificar um valor público confiável: as casas de fragrâncias em que perfumistas da indústria trabalham não publicam remunerações, e os valores salariais online são estimativas. Escolas internas contratam seus alunos em formação, escolas cobram pelo curso, e um perfumista independente ganha o que suas próprias vendas rendem. Quanto perfumistas ganham.