Nauka perfumiarstwa i droga do zawodu perfumiarza
Autor: Omer Siton, założyciel PerfuMate · Aktualizacja
Perfumiarstwa uczysz się przez wąchanie, ważenie i notowanie, w domu lub w szkole, a kariera perfumiarza zwykle wymaga ponadto ukończenia studiów przyrodniczych lub ścisłych i lat szkolenia. Na każde pytanie znajdziesz tu krótką odpowiedź i link do strony, która omawia je w pełni.
Czy trudno jest zrobić perfumy?
Samo zrobienie nie jest trudne; stworzenie własnych, dobrych perfum wymaga praktyki. Mając formułę zapisaną w gramach i wagę o dokładności 0.01 g, wykonujesz pracę polegającą na ważeniu i obliczeniach. Czas zajmuje poznawanie surowców i czekanie tygodniami między wersjami. Jak nauczyć się perfumiarstwa.
Czy tworzenie perfum to dobre hobby i czy jest sztuką?
Pasuje osobom, które lubią tworzyć powoli i precyzyjnie: wystarczy pięć do dziesięciu surowców, waga i notatnik, a koszty rosną wraz z liczbą prób. I tak, to sztuka uprawiana z pomocą nauki; American Society of Perfumers opisuje perfumiarstwo jako rzemiosło łączące obie te dziedziny. Jak nauczyć się perfumiarstwa.
Jak samodzielnie nauczyć się perfumiarstwa?
Ćwicz nos na niewielkim zestawie surowców, poznawaj każdy na blotterach w miarę upływu czasu, buduj klasyczne akordy, odważ pierwszą formułę opublikowaną w gramach wraz z kontrolą IFRA, a potem poprawiaj ją, wprowadzając jedną zmianę naraz. Materiały do ćwiczeń są bezpłatne: akordy na /accords, katalog i kalkulatory. Poradnik jak nauczyć się perfumiarstwa przedstawia plan na pierwsze trzy miesiące.
Jakie książki warto przeczytać, żeby nauczyć się perfumiarstwa?
Wśród tytułów sprawdzonych na potrzeby tej strony są: Perfumery: Practice and Principles (Calkin i Jellinek), The Chemistry of Fragrances (pod redakcją Charlesa S. Sella), Scent and Chemistry (Ohloff, Pickenhagen, Kraft i Grau) oraz dwa kompendia surowców Arctandera; The Art of Perfumery Piesse'a (1857) można pobrać bezpłatnie i legalnie. To nie ranking: każda książka służy innemu celowi. Jakie książki warto przeczytać.
Jakie są kursy i szkoły perfumeryjne, online lub stacjonarne?
Z myślą o karierze: szkoły na poziomie studiów wyższych, takie jak ISIPCA w Wersalu, Grasse Institute of Perfumery i École Supérieure du Parfum; do nauki: krótkie kursy i warsztaty, stacjonarne lub online, prowadzone przez ISIPCA, Grasse Institute, Cinquième Sens lub Institute for Art and Olfaction, a także program dyplomowy online IFEAT Academy. Kursy perfumeryjne i jak je wybierać.
Gdzie w mojej okolicy mogę pójść na zajęcia z tworzenia perfum?
PerfuMate nie ma listy lokalnych zajęć, ale może podpowiedzieć, o co zapytać przed rezerwacją: co stworzysz, czy otrzymasz formułę w gramach, jakie surowce są używane, kto prowadzi zajęcia i ilu jest uczestników, czy flakon zabierany do domu jest wykonany z zachowaniem zasad bezpieczeństwa oraz jaki może być kolejny krok. O co zapytać przed zapisaniem się na zajęcia.
Kim jest perfumiarz („nos”) i czym zajmują się perfumiarze?
Perfumiarz projektuje formuły zapachowe — koncentraty z dziesiątek lub setek surowców, komponowane według założeń zlecenia, które firmy następnie wykorzystują w perfumach, kosmetykach i produktach gospodarstwa domowego. W przemyśle perfumiarze pracują w domach kompozycji zapachowych wytwarzających te koncentraty, a według IFRA na świecie jest mniej niż tysiąc w pełni wykwalifikowanych perfumiarzy. Czym zajmuje się perfumiarz.
Czym różni się perfumiarz od twórcy aromatów?
Perfumiarz komponuje zapachy produktów, które nosisz lub których używasz; twórca aromatów komponuje aromaty do żywności, napojów i leków. Oba rzemiosła korzystają z chemii, lecz podlegają różnym zasadom: aromaty — prawu żywnościowemu, a perfumy — prawu kosmetycznemu i normom IFRA. Certyfikowani twórcy aromatów zrzeszeni w Society of Flavor Chemists odbywają siedmioletnią praktykę. Perfumiarz a twórca aromatów.
Jak zostać perfumiarzem?
Jedną z czterech dróg: przez szkołę perfumeryjną, własną szkołę dla stażystów prowadzoną przez dom kompozycji zapachowych, rozpoczęcie od innej pracy w branży albo samodzielną działalność pod własnym nazwiskiem. Pracodawcy i zaawansowane programy zwykle wymagają dyplomu studiów, często przyrodniczych lub ścisłych. Poradnik jak zostać perfumiarzem opisuje każdą drogę z przykładami.
Co studiować, żeby zostać perfumiarzem?
Najpierw dziedzinę przyrodniczą lub ścisłą, zwykle chemię albo pokrewny kierunek, potem perfumiarstwo w szkole lub w programie stażowym, a nos ćwiczyć codziennie. Listę uzupełniają obliczenia związane z formułami, normy IFRA i angielski, będący językiem pracy w wielu programach. Czego się uczyć.
Czy można zostać perfumiarzem bez dyplomu studiów?
Niełatwo, jeśli chodzi o pracę na etacie: programy stażowe i większość szkół sprawdzonych na potrzeby tej strony wymagają najpierw dyplomu studiów, zwykle pierwszego stopnia i najczęściej z dziedziny przyrodniczej lub ścisłej, a program École Supérieure du Parfum sam w sobie jest pięcioletnim programem studiów. Pracę w laboratorium w branży można zacząć po kształceniu zawodowym, a samodzielna działalność pod własnym nazwiskiem nie wymaga dyplomu — jedynie umiejętności i wypełniania obowiązków każdej osoby sprzedającej kosmetyk. Bez dyplomu studiów.
Ile czasu zajmuje zostanie perfumiarzem i jak trudna jest ta droga?
Lata: według IFRA w pełni wykwalifikowani perfumiarze szkolą się od siedmiu do dziesięciu lat. Formalne programy trwają od 18 miesięcy do pięciu lat, miejsc jest niewiele, a rekrutacja obejmuje testy węchowe i testy kreatywności. Ile to trwa.
Ile zarabiają perfumiarze?
Nie udało się zweryfikować wiarygodnej, publicznie dostępnej kwoty: domy kompozycji zapachowych, w których pracują perfumiarze przemysłowi, nie publikują wynagrodzeń, a kwoty podawane w internecie są szacunkowe. Szkoły wewnętrzne zatrudniają swoich stażystów, szkoły zewnętrzne pobierają czesne, a niezależny perfumiarz zarabia tyle, ile przynosi jego własna sprzedaż. Ile zarabiają perfumiarze.