PerfuMate › تعلّم › ممّ يتكوّن العطر؟

ممّ يتكون العطر؟

بقلم Omer Siton، مؤسس PerfuMate · آخر تحديث

يتكوّن العطر الرذاذي من شيئين: مركّز من المواد العطرية، وهو الرائحة، والكحول المذاب فيه، وهو حاملها. المركّز مزيج من مستخلصات طبيعية كالزيوت العطرية والمستخلصات المطلقة، ومركّبات عطرية اصطناعية، غالبًا بالعشرات، وهو الجزء الأصغر من الزجاجة. يستبدل العطر الزيتي الكحول بزيت حامل، والعطر الصلب بشمع وزيت.

ممّ يتكون العطر؟

مواد عطرية تشكّل الرائحة، وحامل يحتويها يكون عادةً الكحول، وبعض المواد المساعدة، بكميات متفاوتة جدًا:

يبيّن إحصاء الصناعة نفسها مدى اتساع لوحة المواد. تسمي نسخة 2025 من IFRA Transparency List، المبنية على ما يبلغ أعضاء IFRA عن استخدامه، مكوّنات يبلغ عددها 3,691: منها 3,312 مستخدمة لرائحتها و379 وظيفية. الوجود في القائمة يسجّل الاستخدام؛ ولا يُعد إقرارًا بالسلامة. يصف كتالوج PerfuMate مواد عطرية عددها 2,211، مع رائحة كل منها وعائلاتها وقوتها وعمرها على الشريط حيث يكون معروفًا.

هل يُصنع العطر من الأزهار؟ جزئيًا. العائلة الزهرية هي الأكبر في الكتالوج، لكن نحو مادة واحدة من كل خمس مصنّفة زهرية أولًا هي مستخلص طبيعي؛ والبقية مركّبات عطرية وقواعد ممزوجة. تُبنى بعض النوتات الزهرية بالكامل من مركّبات عطرية: لا يحتوي أكوردا Lilac Accord وMuguet Accord من PerfuMate أي مادة طبيعية.

ما المكوّن الرئيسي في العطر؟

الكحول. في العطر الرذاذي، يشكّل المركّز الحصة الأصغر، ويشكّل إيثانول العطور البقية، وعادةً ما يكون محوّلًا حتى لا يمكن شربه. في مثال 30 ml الذي يستخدمه PerfuMate باستمرار، تتكوّن الزجاجة بتركيز 18 بالمئة من 4.5 g من المركّز و20.5 g من الكحول، فيشكّل الكحول أكثر من أربعة أخماسها بالوزن. تحدد حصة المركّز درجة التركيز: شرح درجات التركيز.

داخل المركّز، تكون أكبر البنود غالبًا مواد هادئة وبطيئة تمنح الامتلاء وتطور الرائحة طويلًا، لا النوتات التي يسميها الوصف: في التركيبة الأولى في كيفية صنع العطر في المنزل، أكبر بند هو Hedione، بوزن 3 g من أصل 10. وبين الأكوردات التي ينشرها PerfuMate على /accords، وعددها 50، أكثر المواد تكرارًا هي Hedione، ذات طابع الياسمين الشفاف، وتوجد في عدد منها قدره 26، يليها المسك Ethylene Brassylate في عدد قدره 23.

ما المواد الكيميائية المستخدمة في العطور؟

المركّبات العطرية، وهي الجزيئات المنفردة التي يشتريها العطّارون بنقاوة معروفة، والجزيئات نفسها التي تصل داخل الزيوت الطبيعية. من المواد التي تتكرر في تركيبات كثيرة:

هذه النقطة الأخيرة هي المهمة. الزيت العطري مزيج من الجزيئات، ويسرد الكتالوج أهمها لمعظم الزيوت: تحمل الخزامى linalool وأثرًا من coumarin، ويحمل القرنفل eugenol، ويحمل مستخلص التونكا المطلق coumarin. تتبع معايير IFRA وقواعد مسبّبات الحساسية في الاتحاد الأوروبي الجزيء أيًا كان مصدره، لذا قد يحمل الزيت الحدود وواجبات الإفصاح نفسها التي تحملها المادة الكيميائية النقية. تتوسع صفحة المركّبات العطرية مقابل الزيوت العطرية في ذلك.

هل مكوّنات العطور طبيعية أم اصطناعية؟

كلاهما، ومعظم العطور تمزجهما. تمنح المواد الطبيعية العمق وقوامًا خشنًا حيًا؛ وتمنح المركّبات العطرية الرائحة نفسها من دفعة إلى أخرى، والإشراقة، ونوتات لا توفرها الطبيعة، بما فيها أنواع المسك النظيفة وجزيئات العنبر الرمادي. في IFRA Transparency List، يبلغ عدد المواد الطبيعية المعقّدة 1,021 من إجمالي المدخلات البالغ 3,691؛ وهو مصطلح الصناعة لزيت أو مستخلص مطلق أو مستخلص يتكوّن من جزيئات كثيرة. وفي كتالوج PerfuMate، نحو مادة واحدة من كل خمس طبيعية.

الطبيعي لا يعني أكثر أمانًا أو غير مقيّد، والاصطناعي لا يعني قاسيًا: تتعلق السلامة بكل جزيء وجرعته. تبيّن صفحة كيفية صنع عطر طبيعي ما تستطيع تركيبة من المواد الطبيعية وحدها تحقيقه وما لا تستطيع.

كيف يُصنع العطر من المادة الخام إلى الزجاجة؟

في ثلاث مراحل، غالبًا لدى ثلاث شركات مختلفة: تُنتج المواد الخام، ويؤلّف عطّار منها مركّزًا، ثم يُعاد إنتاج المركّز ويُضاف إلى المنتج. أولًا المواد الخام: تُحصد الطبيعية وتُقطّر أو تُستخلص، غالبًا حيث تنمو، وتُصنّع المركّبات العطرية. ثم يؤلّف عطّار تركيبة، أي مركّزًا من عشرات أو مئات هذه المواد وفق موجز عميل، ويفحصها وفق معايير IFRA. وأخيرًا يُعاد تحضير المركّز حسب التركيبة بالوزن ويُضاف بجرعة محددة إلى المنتج؛ ويعني ذلك للعطر الفاخر تخفيفه بالكحول. تصف IFRA المزج الصناعي بأنه مؤتمت، ودقيق إلى أجزاء في المليون، ويجري وفق Good Manufacturing Practice.

في المنزل، يتّسع التسلسل نفسه على طاولة:

  1. زنوا المركّز على ميزان بدقة 0.01 g، مادة تلو الأخرى.
  2. خفّفوه بكحول العطور إلى التركيز المطلوب.
  3. اتركوه ليستقر في مكان بارد ومظلم مع إحكام الإغلاق: مدة بالأيام تقارب 60 لماء التواليت، و90 لماء العطر، و120 للخلاصة وفق جدول PerfuMate.
  4. برّدوه ليوم، ثم رشّحوه وعبّئوه.

تشرح صفحة كيفية صنع العطر في المنزل كل خطوة مع تركيبة أولى، وتتناول مدة تعتيق العطر فترة الاستقرار.

بماذا تخبركم قائمة المكوّنات على الزجاجة؟

بالحامل وبضعة مسبّبات حساسية مسمّاة، لا بالتركيبة. في الاتحاد الأوروبي، يُكتب مزيج المواد العطرية كله بكلمة Parfum وحدها، ولا تُذكر معه في القائمة إلا مسبّبات الحساسية العطرية الواجب الإفصاح عنها، حين تتجاوز عتبة المنتج. وفي الولايات المتحدة، يمكن إدراج المكوّنات العطرية بكلمة Fragrance فقط، وتشير FDA إلى أن تركيبات العطور من مكوّنات مستحضرات التجميل الأكثر احتمالًا لأن تكون أسرارًا تجارية. لذا فإن سطرًا مثل Alcohol Denat., Parfum (Fragrance), Limonene, Linalool, Coumarin يخبركم بالحامل وبضعة مسبّبات حساسية مسمّاة، لا بالتركيبة.

تلمّح مسبّبات الحساسية المسماة إلى المواد الطبيعية داخل العطر: فكثيرًا ما يأتي limonene وlinalool من زيوت الحمضيات والخزامى، وcoumarin من التونكا. تقرأ صفحة كيفية وضع ملصق على عطر للبيع القائمة سطرًا بسطر، ويبيّن فهرس مسبّبات الحساسية المواد التي تحمل كل مسبّب.

يمكن تصفح كتالوج PerfuMate مجانًا دون حساب: كل مادة مع رائحتها وعائلاتها وقوتها وعمرها على الشريط حيث يكون معروفًا، ولمعظم المواد الطبيعية الجزيئات التي تحتويها، وهي بداية قائمة المكوّنات الحقيقية للعطر. ابدؤوا تركيبة مجانًا.

المصادر (تمت القراءة في 6 أكتوبر 2026)