향수는 무엇으로 만드나요?

글: PerfuMate 창립자 Omer Siton · 업데이트 2026-10-07

스프레이 향수는 두 가지로 이루어져요. 향 자체인 향료 원료 농축액과, 농축액을 녹여 운반하는 알코올이에요. 농축액은 에센셜 오일·앱솔루트 같은 천연 추출물과 합성 아로마 케미컬을 흔히 수십 가지 섞은 것이며, 병 안에서 더 작은 부분을 차지해요. 퍼퓸 오일은 알코올 대신 캐리어 오일을, 고체 향수는 왁스와 오일을 써요.

향수는 무엇으로 만드나요?

향 자체인 향료 원료, 이를 담는 보통 알코올인 캐리어, 몇 가지 보조 성분이 매우 다른 양으로 들어가요.

향료 원료, 즉 농축액이에요. 천연 원료는 꽃, 감귤 껍질, 목재, 수지, 뿌리와 잎에서 증류·압착·추출해요. 아로마 케미컬이라 부르는 합성 원료는 화학자가 만들어요. 자연에도 있는 분자도 있고, Calone 1951의 해양 노트처럼 식물 오일에서는 얻지 못하는 향도 있어요. 라벨에는 전체 블렌드를 Parfum 또는 Fragrance라는 한 단어로 적어요.
캐리어: 스프레이에는 조향용 에탄올, 퍼퓸 오일에는 호호바 같은 캐리어 오일, 고체에는 왁스와 오일을 써요.
소량의 보조 성분: 강한 원료를 희석하는 디프로필렌글라이콜 같은 용제, 일부 제품에서는 항산화제·보존제·색소예요. IFRA는 이를 기능성 성분이라고 불러요.

업계 자체 집계는 팔레트가 얼마나 넓은지 보여 줘요. IFRA 회원사의 사용 보고로 작성한 2025년판 IFRA Transparency List에는 성분 3,691개가 있으며, 향을 위해 쓰는 성분 3,312개와 기능성 성분 379개예요. 목록 등재는 사용 기록이지 안전성 보증이 아니에요. PerfuMate 카탈로그는 조향 원료 2,211개의 향, 계열, 강도를 설명하고 알려진 경우 시향지 지속 시간도 제공해요.

향수는 꽃으로 만드나요? 일부는 그래요. 플로럴은 카탈로그에서 가장 큰 계열이지만, 플로럴을 주 계열로 분류한 원료 중 천연 추출물은 약 다섯 개 중 하나뿐이에요. 나머지는 아로마 케미컬과 배합 베이스예요. 일부 플로럴 노트는 전부 아로마 케미컬로 만들어요. PerfuMate의 Lilac Accord와 Muguet Accord 어코드에는 천연 원료가 전혀 없어요.

향수의 주성분은 무엇인가요?

알코올이에요. 스프레이 향수에서는 농축액 비중이 더 작고, 나머지는 보통 마시지 못하도록 변성한 조향용 에탄올이에요. PerfuMate가 계속 쓰는 30 ml 예제에서 18% 한 병은 농축액 4.5 g과 알코올 20.5 g이므로, 무게의 오분의 사 이상이 알코올이에요. 농축액의 비중이 얼마나 작은지가 농도를 정해요. 향수 농도 설명을 참고하세요.

농축액에서 가장 큰 항목은 향 설명에 나온 노트보다 중심을 채우고 긴 향의 변화를 만드는 조용하고 느린 원료인 경우가 많아요. 집에서 향수 만드는 법의 첫 처방에서 가장 큰 항목은 총 10 g 중 3 g인 Hedione이에요. PerfuMate가 /accords에 공개한 어코드 50개에서 가장 자주 쓰는 원료는 투명한 재스민 향의 Hedione으로 26개에 들어가고, 다음은 23개에 들어가는 머스크 Ethylene Brassylate예요.

향수에는 어떤 화학물질을 쓰나요?

조향사가 정해진 순도로 구매하는 단일 분자인 아로마 케미컬, 그리고 천연 오일 속에 들어오는 같은 분자를 써요. 많은 처방에 등장하는 몇 가지예요.

Hedione: 투명하고 잘 퍼지는 재스민.
Iso E Super: 매끄럽고 벨벳 같은 우디 앰버.
Ambroxan: 건조하고 따뜻한 앰버그리스.
Galaxolide와 Ethylene Brassylate: 깨끗하고 파우더리한 머스크.
Vanillin과 Coumarin: 바닐라, 건초와 통카의 달콤한 베이스.
Linalool과 리모넨: 프레시한 플로럴과 시트러스이며, 라벤더와 감귤 껍질의 주요 분자이기도 해요.

마지막 내용이 중요해요. 에센셜 오일은 분자 혼합물이며, 카탈로그는 대부분의 오일에서 주요 분자를 보여 줘요. 라벤더에는 리날룰과 미량의 쿠마린, 정향에는 유제놀, 통카 앱솔루트에는 쿠마린이 있어요. IFRA 기준과 EU 알레르겐 규정은 출처와 관계없이 분자에 적용되므로, 오일에도 순수 화학물질과 같은 한도와 표시 의무가 적용될 수 있어요. 아로마 케미컬과 에센셜 오일 비교에서 더 다뤄요.

향수 성분은 천연인가요, 합성인가요?

둘 다이며 대부분의 향수는 함께 써요. 천연 원료는 깊이와 거칠고 살아 있는 질감을, 아로마 케미컬은 배치마다 같은 향, 확산감, 깨끗한 머스크와 앰버그리스 분자처럼 자연에서 얻을 수 없는 노트를 제공해요. IFRA Transparency List의 3,691개 항목 중 1,021개는 천연 복합 물질이에요. 여러 분자로 이루어진 오일, 앱솔루트, 추출물을 가리키는 업계 용어예요. PerfuMate 카탈로그에서는 약 다섯 원료 중 하나가 천연이에요.

천연이라고 더 안전하거나 제한이 없는 것은 아니고, 합성이라고 거친 것도 아니에요. 안전성은 각 분자와 사용량에 달려 있어요. 천연 향수 만드는 법에서 천연 원료만 쓰는 처방으로 할 수 있는 것과 없는 것을 보여 줘요.

원료에서 한 병까지, 향수는 어떻게 만드나요?

세 단계로 만들며, 흔히 서로 다른 세 회사가 맡아요. 원료를 만들고, 조향사가 농축액을 구성하고, 농축액을 재현해 제품에 넣어요. 먼저 천연 원료는 흔히 산지에서 수확해 증류하거나 추출하고, 아로마 케미컬은 합성해요. 이어 조향사가 고객의 기획에 맞춰 수십~수백 가지 원료의 농축액 처방을 구성하고 IFRA 기준으로 확인해요. 마지막으로 처방에 따라 무게로 농축액을 재현해 제품에 넣어요. 파인 프래그런스에서는 알코올에 희석한다는 뜻이에요. IFRA는 산업용 블렌딩을 자동화되어 ppm 수준으로 정밀하며 우수제조관리기준에 따라 운영되는 공정으로 설명해요.

집에서는 같은 과정을 탁자 위에서 할 수 있어요.

0.01 g 저울로 원료별로 농축액을 계량하세요.
조향용 알코올에 원하는 농도로 희석하세요.
서늘하고 어두운 곳에 밀폐해 두세요. PerfuMate 일정으로 오 드 뚜왈렛은 약 60일, 오 드 퍼퓸은 90일, 엑스트레는 120일이에요.
하루 냉각한 뒤 여과하고 병에 담으세요.

집에서 향수 만드는 법은 첫 처방으로 각 단계를 안내하고, 향수 숙성 기간은 쉬는 시간을 다뤄요.

병의 성분표로 무엇을 알 수 있나요?

처방이 아니라 캐리어와 일부 알레르겐 이름을 알 수 있어요. EU에서는 향료 원료 블렌드 전체를 Parfum 한 단어로 적고, 표시 대상 향 알레르겐이 제품 기준을 넘을 때 그 이름도 성분 목록에 적어요. 미국에서는 향료 성분을 Fragrance라고만 표시할 수 있어요. FDA는 향수 처방이 화장품 구성 요소 중 영업비밀일 가능성이 가장 높은 것에 속한다고 설명해요. 따라서 Alcohol Denat., Parfum (Fragrance), Limonene, Linalool, Coumarin 같은 목록은 캐리어와 일부 알레르겐을 알려 줄 뿐, 처방을 알려 주지는 않아요.

알레르겐 이름은 천연 원료의 단서가 되기는 해요. 리모넨과 리날룰은 흔히 시트러스 오일과 라벤더에서, 쿠마린은 통카에서 와요. 판매용 향수 라벨 작성법은 목록을 한 줄씩 읽고, 알레르겐 색인은 각 알레르겐을 함유한 원료를 보여 줘요.

PerfuMate 카탈로그는 계정 없이 무료로 볼 수 있어요. 각 원료의 향, 계열과 강도, 알려진 경우 시향지 지속 시간, 대부분의 천연 원료에 대해서는 내부 분자까지 보여 줘요. 향수의 실제 성분 목록은 거기서 시작돼요. 무료로 처방 시작하기.

출처(2026년 10월 6일 확인)