Wie man ein zu süßes Parfüm korrigiert

Halbiere zuerst die süßeste Zeile, bevor du irgendetwas hinzufügst, denn Süße in einem Parfüm sind fast immer ein oder zwei Rohstoffe, die über den Punkt hinaus dosiert sind, an dem sie aufhören, eine Note zu sein, und zum ganzen Bild werden. Erst wenn die Kürzung auf einem geruhten Streifen gerochen wurde, sollte ein Gegenspieler hinein: etwas Bitteres, Grünes oder Trockenes, das der Süße eine Kante gibt, an der sie sich reiben kann.

Warum ist mein Parfüm zu süß?

Weil süße Rohstoffe zu den stärksten im Katalog gehören und sich nach Gefühl am leichtesten überdosieren lassen. Ethyl maltol wirkt schon bei einem Bruchteil eines Prozents des Konzentrats wie Karamell und Zuckerwatte und ist bei einem Zehntel davon immer noch wahrnehmbar. Vanillin ist etwas weniger kräftig und viel verbreiteter, und in einer Formel mit Vanillin, einem Tonka-Rohstoff, einer Benzoe und einem süßen Moschus kommt die Süße aus vier Zeilen, die jede für sich bescheiden wirkten. Süße wächst auch in der Flasche: Die balsamischen und vanilligen Rohstoffe halten lange, sodass eine Mischung, die in Minute eins ausgewogen war, in Stunde drei ein Dessert ist, wenn das Zitrus und die grünen Noten, die sie im Zaum hielten, gegangen sind.

Sollte ich etwas hinzufügen oder etwas wegnehmen?

Wegnehmen, dann riechen, dann entscheiden. Einen Gegenspieler zu einer überdosierten Formel hinzuzufügen ergibt eine lautere Formel, keine ausgewogene, und der Gegenspieler muss gegen den Überschuss dosiert werden statt gegen das Parfüm, das du wolltest. Die Reihenfolge ist also:

1. Benenne die süßeste Zeile. Kannst du das nicht, riech jeden süßen Rohstoff einzeln in seiner Arbeitsverdünnung neben der Formel; einer davon wird der Schuldige sein.
2. Halbiere sie. Nicht ein Zehntel weniger, die Hälfte. Kleine Schritte bei einem starken Rohstoff sind unsichtbar.
3. Lass den Streifen einen Tag ruhen und lies ihn am Morgen noch einmal. In der Basis sammelt sich die Süße.
4. Erst dann, wenn das Parfüm jetzt stimmt, aber flach ist, füge einen Gegenspieler in kleiner Dosis hinzu.

Welche Rohstoffe wirken der Süße entgegen?

Drei Gruppen leisten das, und sie tun Verschiedenes:

• Bitter und Zitrusschale: ätherisches Grapefruitöl, ätherisches Bitterorangenöl. Sie brechen die Süße in der Eröffnung und sind in einer Stunde weg, sie korrigieren also den ersten Eindruck und nichts danach.
• Grün: ätherisches Galbanumöl in Spuren, cis-3-Hexenol in noch kleineren Spuren. Grün wirkt auf die meisten Nasen wie das Gegenteil von süß, und eine sehr kleine Menge lässt einen süßen Akkord riechen, als wäre er irgendwo gewachsen statt gekocht worden.
• Trocken-holzig und erdig: ätherisches Vetiveröl, Virginia-Zedernholz, ätherisches Patchouliöl, eine moosige Note wie Evernyl. Das sind die, die in der Duftentwicklung zählen, denn sie halten so lange wie die süßen Rohstoffe. Eine süße Basis ohne trockene Basis daneben ist den ganzen Tag süß.

Wähl den Gegenspieler danach, wann die Süße am schlimmsten ist. Zu süß in der Eröffnung ist ein Zitrus- oder Grünproblem. Zu süß in Stunde vier ist ein Basisproblem, und keine Menge Grapefruit erreicht es.

Was sind die Fallen bei Ethylmaltol und Vanillin?

Die Falle bei Ethylmaltol ist, dass die Arbeitsdosis so klein ist, dass die Waage sie in einem Versuch unverdünnt nicht wiegen kann. Wer als Hobbyparfümeur einen Tropfen des unverdünnten Rohstoffs in einen 5-g-Versuch gibt, hat etwas in der Größenordnung von 1 Prozent des Konzentrats hinzugefügt, weit mehr, als die meisten Formeln wollen. Stell zuerst eine 1-prozentige oder sogar 0.1-prozentige Verdünnung her und wiege diese ab; eine Zeile aus einer Verdünnung lässt sich in Zehnteln verschieben, eine Zeile aus unverdünnten Kristallen nicht.

Die Falle bei Vanillin ist das Gegenteil: Es wirkt mild, also kommt es mit ein paar Prozent hinein, und dann wächst es. Vanillin verfärbt sich in Alkohol, und seine Süße baut sich in den ersten Wochen der Mazeration auf, sodass die Mischung, die an Tag eins richtig schmeckte, in Woche vier schwerer ist. Dosiere es auf dem frischen Streifen unter dem Punkt, der richtig scheint, und lass die Ruhezeit den letzten Teil erledigen.

Eine durchgerechnete Korrektur

Ein Amber, das als Pudding herauskam, in Teilen des Konzentrats: Vanillin 8, Ethylmaltol 1 (aus einer 10-prozentigen Lösung, also 0.1 tatsächlich), Ambroxan 3, Ethylenbrassylat 30, ätherisches Bergamotteöl 20, der Rest Hölzer. Erster Schritt: Vanillin auf 4, und die Ethylmaltol-Zeile ganz streichen, denn 0.1 davon neben Vanillin sind ein zweites Dessert. Einen Tag ruhen lassen. Stimmt es jetzt, ist aber in der Basis dünn, füge ätherisches Vetiveröl mit 3 Teilen hinzu, das so lange hält wie das Vanillin und ihm etwas Trockenes zum Anlehnen gibt. Füge das Vetiver nicht in derselben Runde wie die Kürzung hinzu; du wüsstest nicht, welcher Schritt die Arbeit getan hat.

PerfuMate zeigt das Problem, bevor der Streifen es tut: Das Duftprofil zeichnet den Anteil jedes Rohstoffs in wahrgenommener Duftwirkung, sodass eine Vanillin-Zeile, die ein Zehntel der Masse und die Hälfte des Geruchs ausmacht, im Diagramm heraussticht, und der Schieberegler der Duftentwicklung zeigt, wann am Tag die Süße ihren Höhepunkt erreicht. Jede Dosis wird um die Verdünnung der Flasche korrigiert, aus der sie abgewogen wurde, und der Verdünnungsrechner führt diese Rechnung für sich allein aus. AI Studio schlägt Korrekturen aus den Rohstoffen vor, die du tatsächlich besitzt, bekommt dein Regal bei jedem Durchlauf und wird nie damit trainiert.