手工香水如何定價

手工香水的定價要從成本出發，而成本要從批次紀錄取得：每一行實際秤了多少，乘以它來源那瓶原料的每克價格。一旦一瓶成品的成本是你信得過的數字，價格就是這個數字加上你選定的利潤率，而利潤率是一套方法，而不是猜測。

如何算出香水配方的成本？

香精的成本是各行的總和，每一行是秤取的克數乘以原料架上那瓶原料的每克價格。有兩項校正讓它更誠實：

以你秤取的那瓶計價，而不是以原料計價。你自己做的 10% 稀釋液，成本是純原料價格的十分之一加上溶劑。從它秤取的一行，以稀釋液的每克價格計算，也就是純原料的每克價格乘以濃度，再加上溶劑的份額。
用發票，不要用型錄。你的每克價格是你付的錢除以實際收到的量，包括運費。一瓶 15 ml 的天然原料加上快遞費，每克成本會比標價高。

把總額除以香精的質量，就得到每克香精的成本，而這一個數字就是每一瓶計算的起點。

實際範例

以下數字是為了讓算式簡單而選的示意值；請換成你自己發票上的價格。一份 100 g 的香精：

佛手柑精油，25 g，每克 0.20：5.00
Hedione，30 g，每克 0.10：3.00
Iso E Super，20 g，每克 0.08：1.60
岩蘭草精油，10 g，每克 0.60：6.00
Javanol，5 g，從純原料價格為每克 4.00 的 10% 稀釋液秤取：0.5 g Javanol 乘以 4.00 是 2.00，加上 4.5 g 溶劑乘以 0.02 是 0.09，所以是 2.09
麝香及其他，10 g：1.00

100 g 合計 18.69，所以每克香精 0.19。注意，岩蘭草只占質量的十分之一，卻占成本的三分之一；而如果忽略稀釋度，Javanol 那一行的價格會錯十倍。這是最常見的成本計算錯誤，而且它總是讓數字看起來比實際好看。

一瓶成品的成本是多少？

把香精的數字帶入收尾計算，再加上所有隨產品交到顧客手中的東西：

一個 30 ml 的瓶子約可裝 24 g 成品香水。以 18% 濃度計，就是 4.3 g 香精和 19.7 g 香水酒精。
香精：4.3 g 乘以 0.19 是 0.82。酒精：19.7 g 乘以你發票上的單價，例如 0.03，是 0.59。
瓶子、噴頭、瓶蓋、標籤和盒子，以你購買數量下的實際單價計算。
你的時間，以你決定的時薪計算，包括秤量、靜置、過濾、裝填和貼標，並分攤到這個批次做出的瓶數上。

原料通常是這份清單中最小的一部分。包裝和人工才是價格的主體，而只從香精定價的業餘者，每賣出一瓶都在倒貼。

手工香水應該有多少利潤率？

不要從論壇借一個倍數。照方法算：價格等於成本除以一減去你想要的利潤率，所以製作成本為 8 的一瓶，若要 60% 的利潤率，就是 8 除以 0.4，等於 20。然後用三件事檢驗這個價格：你的市場願意付多少；如果你透過經銷商銷售，他們要抽多少（他們會在你的利潤之上再加自己的利潤，所以批發價必須同時承擔兩者）；以及你實際製作的批次量，能否在香水老化之前賣完。把結果取整成一個看起來像價格的數字，並保留計算過程，因為當供應商調漲某種天然原料的價格使成本上升時，應該調高售價，而不是悄悄吃掉利潤。

為什麼定價要保留批次紀錄？

因為配方是你原本的打算，批次才是你實際做出來的東西。一份記錄了進入燒杯的重量、並以它們來源的原料瓶計價的紀錄，才是唯一真實的成本。同一個配方的兩個批次，如果其中一行是從一瓶新的、較貴的原料秤取的，成本就會不同，而紀錄正能顯示這一點。當一種原料以新價格重新訂購時，它也能準確告訴你哪些配方的成本變了、變了多少。

PerfuMate 會幫你為批次紀錄計價：每一行都以其秤取的那瓶原料每克價格計算成本，並校正稀釋度，最貴的行排在最前面，還會特別標出占成本比例大、卻占氣味比例小的那一行。每瓶成本則依收尾表的濃度推算，而批次計算機在瀏覽器中免費執行香精的算法。工作臺免費開始使用。