Tỷ lệ tinh dầu hương và cồn theo từng nồng độ nước hoa
Nước hoa là hương cô đặc gồm các nguyên liệu hương pha loãng trong cồn, và tỷ lệ giữa chúng là nồng độ: eau de toilette khoảng 5 đến 15 phần trăm hương cô đặc, eau de parfum khoảng 15 đến 20 phần trăm, extrait cao hơn nữa. Con số phần trăm là một con số với một định nghĩa duy nhất, khối lượng hương chia cho tổng khối lượng, và mọi tỷ lệ trên trang này là con số đó được sắp xếp lại.
Mỗi nồng độ có bao nhiêu phần trăm tinh dầu hương?
Các tên gọi là quy ước, không phải cấp độ được quản lý, và mỗi nhà hương vạch ranh giới hơi khác nhau. Các khoảng mà phần lớn người pha chế dùng, theo khối lượng:
- Eau de cologne: 2 đến 5 phần trăm hương cô đặc, 95 đến 98 phần trăm cồn.
- Eau de toilette: 5 đến 15 phần trăm hương cô đặc.
- Eau de parfum: 15 đến 20 phần trăm hương cô đặc.
- Extrait de parfum: 20 đến 40 phần trăm hương cô đặc.
Hai chai nước hoa cùng một tỷ lệ phần trăm vẫn có thể khác nhau rất nhiều về độ to, vì bản thân hương cô đặc có thể được làm từ nguyên liệu mạnh hay lặng lẽ. Con số phần trăm mô tả độ pha loãng, không phải âm lượng của mùi. Hãy chọn nồng độ theo tính cách bạn muốn: extrait bám sát da hơn và lưu lâu hơn, cologne tỏa xa hơn lúc đầu và tan sớm hơn.
Nên đo tỷ lệ theo khối lượng hay thể tích?
Theo khối lượng. Bàn pha chế làm việc trên cân, các nguyên liệu có tỷ trọng khác nhau, và một giọt absolute đặc không phải là một giọt cồn. Mọi tỷ lệ phần trăm trong phép tính nước hoa đều theo khối lượng trừ khi có ai nói khác, và một công thức viết bằng mililit thì không thể làm lại được. Cồn nhẹ hơn nước, khoảng 0.8 gam mỗi mililit, nên một chai 30 ml chứa khoảng 24 gam nước hoa thành phẩm, không phải 30. Phép quy đổi đó là chỗ phần lớn phép tính cho chai bị sai.
Tính lượng tinh dầu hương và cồn cho chai 30 ml như thế nào?
Quyết định nồng độ, tính khối lượng thành phẩm, rồi nhân lên.
- Một chai 30 ml ở 0.8 g/ml chứa khoảng 24 g. Hãy làm 25 g để dư một chút.
- Với eau de parfum ở 18 phần trăm: 25 g nhân 0.18 là 4.5 g hương cô đặc.
- Cồn là phần còn lại: 25 trừ 4.5 là 20.5 g cồn pha nước hoa.
Cùng hương cô đặc đó ở nồng độ eau de toilette, chẳng hạn 10 phần trăm, là 2.5 g hương cô đặc trong 22.5 g cồn. Chuyển giữa các nồng độ chỉ thay đổi lượng cồn; các tỷ lệ bên trong hương cô đặc không đổi.
Điểm vướng là những gì đã có sẵn bên trong hương cô đặc. Nếu một dòng trong đó được cân từ dung dịch pha loãng, dòng đó mang theo dung môi riêng, và hương cô đặc yếu hơn tổng các dòng đã ghi. Giả sử 4.5 g hương cô đặc ở trên gồm 2 g tinh dầu bergamot, 1.5 g hedione và 1 g ethyl maltol cân từ dung dịch 10 phần trăm. Khối lượng hương thực là 2 cộng 1.5 cộng 0.1, tức 3.6 g, không phải 4.5. Trong chai 25 g, đó là 14.4 phần trăm, một chai eau de toilette tưởng mình là eau de parfum.
Vì sao nồng độ chỉ có một định nghĩa?
Vì hai định nghĩa cho ra hai con số, và con số thứ hai luôn sai ở đâu đó. Nồng độ của nước hoa thành phẩm là tổng khối lượng hương chia cho tổng khối lượng mẻ, trong đó tử số là mọi dòng đã được hiệu chỉnh theo nồng độ của chai mà nó được cân từ đó, còn mẫu số là mọi thứ trên cân: nguyên liệu nguyên chất, dung môi đi kèm trong các nguyên liệu đã pha loãng, và cồn thêm vào để hoàn thiện. Không có gì được làm tròn trước khi cộng. Một công thức tính phần trăm từ các dòng đã ghi thay vì các dòng đã hiệu chỉnh, hoặc từ hương cô đặc thay vì cả mẻ, sẽ in ra một con số mà giấy thử sẽ phản bác.
Điều này quan trọng không chỉ với nhãn. Giới hạn an toàn được tính trên thành phẩm, nên một nồng độ cao hơn 4 điểm trên giấy có thể làm lọt một dòng lẽ ra phải trượt. Phép tính pha loãng đằng sau tất cả điều này nằm ở trang máy tính pha loãng.
Nước hoa có cần ủ sau khi pha không?
Có. Hương cô đặc và cồn cần từ vài ngày đến vài tuần để hòa vào nhau, và mùi của ngày đầu không phải là mùi hoàn chỉnh. Hãy cân, đậy nắp, ghi ngày lên chai, và đánh giá sau ít nhất một tuần; nhiều người pha chế chờ bốn tuần. Làm lạnh và lọc trước khi đóng chai nếu hương cô đặc có sáp hoặc nhựa thơm bị tách ra khi lạnh.
Bảng hoàn thiện của PerfuMate làm phép tính này trên công thức của chính bạn: đưa cho nó khối lượng mục tiêu và nồng độ, nó sẽ suy ra lượng cồn, hiệu chỉnh mọi dòng theo độ pha loãng mà dòng đó được cân, và in ra một con số nồng độ duy nhất mà trình soạn, danh sách và hồ sơ mẻ đều thống nhất. Cùng phép tính đó chạy độc lập ở máy tính mẻ, miễn phí, ngay trong trình duyệt.