Rapporto fra olio profumato e alcol, per concentrazione
Un profumo è un concentrato di materie aromatiche diluito in alcol, e il rapporto fra i due è la concentrazione: un’eau de toilette sta intorno al 5-15 per cento di concentrato, un’eau de parfum intorno al 15-20 per cento, un extrait più in alto. La percentuale è un numero con una sola definizione, massa aromatica su massa totale, e ogni rapporto in questa pagina è quel numero riorganizzato.
Quale percentuale di olio profumato va in ogni concentrazione?
I nomi sono convenzioni, non gradi regolamentati, e ogni casa traccia i confini in modo un po’ diverso. Gli intervalli su cui lavora la maggior parte dei profumieri, in massa:
- Eau de cologne: dal 2 al 5 per cento di concentrato, dal 95 al 98 per cento di alcol.
- Eau de toilette: dal 5 al 15 per cento di concentrato.
- Eau de parfum: dal 15 al 20 per cento di concentrato.
- Extrait de parfum: dal 20 al 40 per cento di concentrato.
Due profumi alla stessa percentuale possono comunque differire moltissimo in intensità, perché il concentrato stesso può essere fatto di materie prime forti o discrete. La percentuale descrive la diluizione, non il volume dell’odore. Scegli la concentrazione per il carattere che vuoi: un extrait sta più vicino alla pelle e dura di più, una colonia diffonde di più all’inizio e se ne va prima.
Il rapporto va misurato a peso o a volume?
A peso. Un banco di lavoro lavora con una bilancia, le materie prime hanno densità diverse, e una goccia di un’assoluta densa non è una goccia di alcol. Ogni percentuale nell’aritmetica della profumeria è in massa, salvo indicazione contraria, e una formula scritta in millilitri non si può riprodurre. L’alcol è più leggero dell’acqua, circa 0.8 grammi per millilitro, quindi un flacone da 30 ml contiene circa 24 grammi di profumo finito, non 30. È in quella sola conversione che sbaglia la maggior parte dei calcoli sui flaconi.
Come calcolare olio e alcol per un flacone da 30 ml?
Decidi la concentrazione, calcola la massa finale e moltiplica.
- Un flacone da 30 ml a 0.8 g/ml contiene circa 24 g. Preparane 25 g così ne avanza un po’.
- Per un’eau de parfum al 18 per cento: 25 g moltiplicati per 0.18 danno 4.5 g di concentrato.
- L’alcol è il resto: 25 meno 4.5 fa 20.5 g di etanolo per profumeria.
Lo stesso concentrato alla concentrazione di un’eau de toilette, diciamo il 10 per cento, è 2.5 g di concentrato in 22.5 g di alcol. Passare da una concentrazione all’altra cambia solo l’alcol; i rapporti interni del concentrato non si muovono.
Il problema è ciò che c’è già dentro il concentrato. Se una delle sue righe è stata pesata da una diluizione, quella riga ha portato con sé il proprio solvente, e il concentrato è più debole della somma delle righe scritte. Supponi che i 4.5 g di concentrato qui sopra siano fatti di 2 g di olio essenziale di bergamotto, 1.5 g di hedione e 1 g di etilmaltolo pesato da una soluzione al 10 per cento. La massa aromatica è 2 più 1.5 più 0.1, cioè 3.6 g, non 4.5. Nel flacone da 25 g fa il 14.4 per cento: un’eau de toilette convinta di essere un’eau de parfum.
Perché la concentrazione ha una sola definizione?
Perché due definizioni danno due numeri, e il secondo da qualche parte è sempre quello sbagliato. La concentrazione di un profumo finito è la massa aromatica totale divisa per la massa totale del lotto, dove il numeratore è ogni riga corretta per la concentrazione del flacone da cui è stata pesata, e il denominatore è tutto ciò che sta sulla bilancia: le materie prime pure, il solvente arrivato dentro quelle diluite e l’alcol aggiunto per finire. Niente viene arrotondato prima della somma. Una formula che calcola la sua percentuale dalle righe scritte invece che da quelle corrette, o dal concentrato invece che dall’intero lotto, stampa un valore che la mouillette smentirà.
Conta più dell’etichetta. I limiti di sicurezza sono espressi sul prodotto finito, quindi una concentrazione che sulla carta è più alta di 4 punti può far passare una riga che avrebbe dovuto essere respinta. L’aritmetica della diluizione dietro tutto questo è nella pagina del calcolatore di diluizione.
Il profumo deve riposare dopo la miscelazione?
Sì. Concentrato e alcol impiegano da giorni a settimane per amalgamarsi, e l’odore del primo giorno non è quello finale. Pesa, chiudi, data il flacone e giudicalo dopo almeno una settimana; molti profumieri ne aspettano quattro. Raffredda e filtra prima di imbottigliare se il concentrato contiene cere o resine che al freddo escono dalla soluzione.
La scheda di finitura di PerfuMate fa questa aritmetica sulla tua formula: le dai il peso obiettivo e la concentrazione e ricava l’alcol, corregge ogni riga per la diluizione da cui è stata pesata e stampa un unico valore di concentrazione su cui concordano l’editor, l’elenco e il registro del lotto. La stessa aritmetica funziona da sola nel calcolatore di lotti, gratis, nel browser.