香水の希釈：計算方法と、代わりに計算してくれるツール

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希釈は一つの掛け算であり、処方が気づかないうちにおかしくなる原因の大半は、その掛け算を省くことです。このページではまず計算を実例つきですべて解説し、次にPerfuMateがそれをどう代わりに行うかを紹介します。原料棚でのボトルごとの濃度、量るときの配合量の補正、主張ではなく計算による濃度。作業台ははかりで作業するので、計算はすべて質量で行います。

10%希釈とは？

質量による10%希釈とは、10グラムの香料原料を溶剤で100グラムにしたものです。原料10 g、溶剤90 g。したがって、そのボトルから注ぐ1グラムごとに、香料原料0.1 gと溶剤0.9 gが含まれます。

この一つの事実がテーマのすべてです。10%のボトルは質量の10分の1を、1%のボトルは100分の1を、原液のボトルはすべてを香料成分として寄与します。以下はすべて、この事実の応用です。

希釈を無視すると何が起きるのか？

書かれた処方にはリナロール3 gとあります。原料棚のボトルは10%希釈液です。それを3 g量ると、バッチに入るリナロールは0.3 g、処方が意図した量の10分の1で、さらに処方に一度も書かれていない溶剤が2.7 g入ります。二つの誤りが同時に起こります。そのノートは書かれたものの10倍弱くなり、バッチには余分な溶剤が入ってほかのすべてを薄め、完成品の濃度をひそかに下げてしまいます。

これはスプレッドシートが気づかないうちにおかしくなる最もよくある原因です。溶剤の計算は、ほとんど正しくするのは簡単だからです。一本のボトルの濃度を忘れたセルは、黙って失敗します。シートの合計は100のまま、バッチの重さも予定どおりで、間違っているのは香りだけです。

量ったグラム数と原液の量はどう換算する？

すべては二つの掛け算に帰着します。

• 今、何を加えたのか？aromatic = weighed mass × strength。10%のボトルから5 g量れば、加えた香料原料は0.5 gです。これが原液換算の配合量です。
• どれだけ量ればいいのか？weigh = target ÷ strength。10%のボトルからリナロールを0.5 g入れるには、5 g量ります。

同じ目標の配合量を、濃度の異なるボトルから量る場合：

3列目は2列目と同じくらい重要です。溶剤もバッチに入り、総質量に含まれ、下で説明する濃度の計算に入れる必要があります。

香水の濃度はどう計算する？

完成した香水の濃度は、一つの分数です。

concentration = total aromatic mass ÷ total batch mass

分子は、すべての行の原液換算の配合量の合計です。分母は、はかりに載っているすべてのもの。香料原料、希釈した各ボトルに含まれていた溶剤、そして仕上げに加えたキャリアのアルコールです。

香料原料20 gの同じ濃縮液も、100 gのバッチなら濃度20%の香水に、総量200 gまで仕上げれば10%の香水になります。濃度を変えるとは分母を変えることであり、それ以外の何物でもありません。

処方をバッチにスケーリングするには？

スケーリングとは、すべての行に一つの倍率を掛けることです。5 gの試作は、各行に100を掛ければ、希釈の補正も含めて500 gのバッチになります。上の換算はすべて行ごとの掛け算なので、スケーリングしてもそのまま成り立つからです。計算は簡単で、失敗するのは事務作業のほうです。50行、それぞれでの丸め方の選択、そして一度の転記ミスがあれば十分です。だから手作業では夜が消えていき、だから下のツールはミリグラム単位まで正確に計算します。

PerfuMateは希釈をどう扱う？

すべてのボトルがそれぞれの濃度を持ち、すべての配合量は実際に量ったボトルに合わせて補正され、その後のすべての処理が補正後の数値を読み取ります。

原料棚でのボトルごとの希釈。すべてのボトルがそれぞれの濃度を記録するので、リナロールの原液と10%のリナロールは、注記付きの一つの行ではなく二本のボトルです。希釈液の作成自体も、追記専用の台帳に記録される「希釈液の作成」という種類の在庫移動です。カタログの2,136種の原料のうち数百には、出発点となる一般的な作業用希釈率が設定されています。

量るときに配合量を補正。すべての配合量は、実際に量るボトルの濃度に合わせて補正されます。手元のリナロールが10%希釈液しかなければ、量る質量を増やして、処方がボトルの中身に忠実であるようにします。

その後のすべての処理が補正後の数値を読み取る。香りのプロファイルは各ノートを希釈補正後の芳香成分の質量で重み付けし、香りの変化のモデルは10%溶液から量った行を同じグラム数の原液の10分の1として数えます。IFRAの上限は、各原料を実際に量った希釈に合わせて補正したうえで、選んだ濃度の完成品に対して判定されます。

濃度は主張ではなく計算される。濃度は導き出され、調整できる量です。バッチを変えれば、手で計算し直さなくてもアルコールの量が連動して変わります。

作業台で。どんなバッチサイズでも、ミリグラム単位まで正確にスケーリングします。計量モードでは、腕を伸ばした距離からでも読める文字で一度に一つの原料を量り、画面はスリープしません。最初に入れすぎたときは、バッチを台無しにする代わりに、残りのすべてをスケーリングし直すことを提案します。無料です。

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その言葉が意味するものの大半は上の計算であり、残りは作業台が担います。どんなバッチサイズにもミリグラム単位でスケーリング、入力ではなく各行から導き出される濃度、どの行がコストを占めるかの順に並べて価格未設定の行も示すコストの内訳、そして共通の行をそろえて二つの処方を並べる比較。すべて無料アカウントで使え、原料カタログはアカウントなしで無料で閲覧できます。

費用はいくら？

このページのことをすべて行うなら、無料です。無料プランはお試しではありません。カード不要、期限なし、原料棚は無制限で処方は3件まで、そしてその中の計算はすべて有料ユーザーと同じものです。有料プランは月単位か年単位で利用するか、一度購入してずっと使えます。売っているのは機能ではなく、容量です。AI Studioは別のサブスクリプションで、アプリはそれがなくても完結しています。料金はこちら。

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