परफ़्यूम फ़ॉर्मूलों का हिसाब कैसे रखें

जो फ़ॉर्मूला मायने रखता है, वह है जो आपने छह महीने पहले बनाया था और पसंद आया था, और रिकॉर्ड को इसी सवाल का जवाब देना है कि वह ठीक-ठीक क्या था। मौजूदा फ़ाइल नहीं, जो तब से बदली जा चुकी है, और लक्ष्य वज़न भी नहीं, जो बीकर में गई चीज़ से ठीक मेल नहीं खाते थे। काम के रिकॉर्ड के तीन हिस्से होते हैं, और स्प्रेडशीट इनमें से सिर्फ़ एक रखती है।

संस्करण, ऊपर से लिखना नहीं

फ़ॉर्मूले में हर बदलाव एक नया संस्करण है, और पुराना बना रहता है। पूरा अनुशासन बस यही है। जिस पल फ़ॉर्मूला उसी जगह बदला जाता है, जिस संस्करण का ट्रायल हुआ था वह चला जाता है, और यह याद कि ट्रायल पाँच ट्रायल छह से बेहतर था, किसी चीज़ से जुड़ी नहीं रहती। संस्करणों को नाम दें या नंबर, पर उन्हें रखें, और यह भी रखें कि उनके बीच क्या बदला: एक लाइन बढ़ाई, एक बदली, और वजह अगर पता हो। दो संस्करणों के बीच का अंतर परफ़्यूमरी का सबसे उपयोगी वाक्य है।

बैच, असली वज़न के साथ

बैच यानी एक संस्करण, साथ में जो असल में तौला गया, साथ में तारीख़ और वे बोतलें जिनसे वह आया। एक ही संस्करण के दो बैच अलग महक सकते हैं क्योंकि कोई सामग्री दूसरे लॉट से आई या कोई लाइन ग्राम के दसवें हिस्से से ज़्यादा डल गई; रिकॉर्ड में असली आँकड़े होने चाहिए वरना अंतर का पता नहीं लगाया जा सकता। परिपक्वन की तारीख़ें भी यहीं आती हैं, क्योंकि एक हफ़्ते और छह हफ़्ते पर सूँघा गया बैच दो अलग चीज़ें हैं।

नोट्स उसी पल, बाद में नहीं

उसी शाम लिखे गए सूँघने के नोट्स अगले महीने लिखे गए दस नोट्स के बराबर हैं। उन्हें संस्करण और बैच पर रखें, छोटे, तारीख़ के साथ और ईमानदार, उनमें वे भी जो कहते हैं कि यह बदतर था। जो काम नहीं किया, उसका रिकॉर्ड ही एक साल बाद वही ग़लती दोहराने से रोकता है।

फ़ोल्डर नहीं, वृक्ष

फ़ॉर्मूले शाखाओं में बँटते हैं। एक बेस दो दिशाएँ बनता है, उनमें से एक छोड़ दी जाती है, दूसरी फिर बँटती है, और एक साल बाद बचे हुए फ़ॉर्मूले की एक वंशावली होती है जिसे किसी ने नहीं लिखा। फ़ाइलों का फ़ोल्डर यह नहीं दिखा सकता; वृक्ष दिखा सकता है, और इससे किसी पुरानी शाखा को वापस लाना याद से दोबारा गढ़ने के बजाय बस उसकी ओर इशारा करने की बात हो जाती है।

वर्कबेंच इन सब का क्या करती है

Unlimited के साथ PerfuMate किसी फ़ॉर्मूले के हर सेव को एक वृक्ष पर संस्करण के रूप में रखता है: शाखा बनाएँ, किन्हीं दो की तुलना करें, किसी एक को वापस लाएँ, और हर बैच उस संस्करण के हिसाब से तौला जाता है जिससे वह आया और उसी से जुड़ा रहता है, अपने नोट्स और परिपक्वन की तारीख़ों के साथ। स्टॉक और लागत बगल में शेल्फ़ पर हैं, इसलिए बैच यह भी जानता है कि हर लाइन किस बोतल से आई। फ़ॉर्मूला शुरू करें, मुफ़्त।