العطور الطبيعية: الزيوت العطرية والأزهار والمستخلصات
بقلم Omer Siton، مؤسس PerfuMate · آخر تحديث
تصنع العطارة الطبيعية العطر مما تمنحه النباتات وحدها، من زيوت عطرية ومستخلصات مطلقة وراتنجية وصبغات ومستخلصات أزهار، موزونة ومفحوصة كأي تركيبة. لكل سؤال أدناه إجابة قصيرة ورابط إلى الصفحة التي تجيب عنه كاملًا.
ما العطر الطبيعي؟
العطر الطبيعي مصنوع فقط من مواد مأخوذة من النباتات والراتنجات، من زيوت عطرية ومستخلصات مطلقة وراتنجية وبلسمات، دون إضافة اصطناعية. يُوزن ويُخفّف ويُترك ليستقر كأي عطر، لكن لوحة مواده أصغر وأخشن، ويجب أن تأتي قاعدته من الراتنجات والأخشاب والجذور، والطبيعي لا يعني خلوّه من حدود IFRA أو مسبّبات الحساسية. كيفية صنع عطر طبيعي.
ما المكوّنات المستخدمة في العطر الطبيعي؟
زيوت عطرية ومستخلصات مطلقة وشمعية وراتنجية وبلسمات ومستخلصات CO2 وصبغات: أي شيء يُقطّر أو يُعصر أو يُستخلص من نبات أو راتنج دون إضافة اصطناعية. تظل درجات الحمضيات FCF والمقطّرة طبيعية، بينما إيثانول العطور غير مصنّف طبيعيًا في الكتالوج، لذا تكون الزجاجة الطبيعية بالكامل عادةً عطرًا زيتيًا في الجوجوبا. ما الذي يُعد مادة طبيعية.
كيف تصنعون عطرًا طبيعيًا في المنزل؟
زنوا مركّزًا من المواد الطبيعية بالغرامات يغطي القمة والقلب والقاعدة، وافحصوه في حاسبة IFRA بتركيز التعبئة، ثم خفّفوه واتركوه ليستقر ورشّحوه. احتاج العطر العنبري الزهري الطبيعي في صفحة PerfuMate إلى تغيير واحد، تقليل الإيلنغ إيلنغ، لاجتياز جميع حدود الفئة 4؛ بعده تجتاز التركيبة عند 18 بالمئة وحتى 24.33. كيفية صنع عطر طبيعي.
كيف تصنعون عطرًا بالزيوت العطرية الطبيعية؟
كأي عطر: اختاروا الزيوت بحسب أدوارها مع زيت قاعدة بطيء واحد على الأقل، وزنوها كمركّز ثم خفّفوه إلى 10 إلى 30 بالمئة في زيت حامل، وهو مجال PerfuMate للعطر الزيتي، أو إلى أحد التركيزات الكحولية في شرح درجات تركيز العطور. يحدد أكثر الزيوت تقييدًا في المزيج أقصى تركيز، وتجده حاسبة IFRA. كيفية صنع عطر طبيعي وأي زيوت عطرية تختارون.
ما أفضل الزيوت العطرية لصنع العطر؟
لا زيت أفضل وحده؛ أفضل مجموعة تغطي الأدوار. ابدؤوا بزيت قاعدة بطيء أو اثنين، كنجيل الهند أو الباتشولي أو الأرز أو الصندل، وأضيفوا قلبًا (خزامى، إبرة الراعي، مريمية متصلبة، نيرولي، بالماروزا) وقمة (برغموت FCF، برتقال حلو، بيتيغرين، فلفل وردي)، واكتفوا على الرف بخمسة إلى عشرة زيوت تعرفونها. أفضل الزيوت العطرية للعطر بحسب الدور.
أي الزيوت العطرية نوتات عليا ووسطى ونوتات قاعدة؟
زيوت الحمضيات ومعظم بذور التوابل نوتات عليا، والزهريات وأعشاب كثيرة نوتات قلب، والأخشاب والجذور والراتنجات نوتات قاعدة. يسرد الكتالوج عمر Lemon Essential Oil على شريط الشم بالساعات عند 4، وLavender Essential Oil عند 12، وVetiver Essential Oil عند 400؛ والجدول الكامل مع سقف IFRA لكل زيت في أفضل الزيوت العطرية لصنع العطر.
هل يمكن استخدام الزيوت العطرية الطبيعية كعطر؟
بعضها مخفّفًا، وقليل منها نقيًا وفق أرقام IFRA؛ وكثير منها لا. عند استخدامها نقية، لا تبلغ الخزامى والبرتقال الحلو والباتشولي ونجيل الهند حدًا من الفئة 4 بحسب تركيبها النموذجي، بينما يبلغ البرغموت المعصور سقفه مضروبًا في 250، وزيت الورد المقطّر سقفه من methyl eugenol مضروبًا في 182. عدم بلوغ حد فحص مرجعي لا تقييم سلامة، ورائحة الزيت المنفرد تعبر عن شيء واحد: التعطّر بالزيوت العطرية الطبيعية.
كيف تخفّفون الزيوت العطرية لصنع عطر؟
في العطر الزيتي، يشكّل المزيج 10 إلى 30 بالمئة من الزيت النهائي، وهو مجال PerfuMate، ويحدد الزيت الأكثر تقييدًا سقفه. في عبوة جوجوبا دوّارة بسعة 10 ml وتركيز 20 بالمئة، يكون ذلك 1.72 g من المزيج و6.88 g من زيت الجوجوبا، بالوزن لا بعدّ القطرات. تجيب جداول تخفيف زيوت التدليك عن سؤال مختلف: تصنّف IFRA زيوت الجسم في الفئة 5A والعطر في الفئة 4. كيفية تخفيف الزيوت العطرية لعطر زيتي.
ما بعض وصفات العطر بالزيوت العطرية الطبيعية؟
توجد اثنتان على صفحات PerfuMate، كل منهما مفحوصة وفق IFRA بتركيزها: عنبرية زهرية طبيعية بوزن 20 g، وكولونيا من الزيوت العطرية بوزن 20 g، وهي نقطة بداية غير مختبَرة تُعدّل بالشم، تجتاز عند 5 بالمئة وحتى 13.33. مزيد من التركيبات للمبتدئين بالغرامات في وصفات عطور للمبتدئين.
كيف تصنعون كولونيا بالزيوت العطرية الطبيعية؟
استبدلوا المركّبات العطرية في كولونيا تقليدية بزيوت تؤدي وظائفها، وأبقوا برغموت FCF. تستخدم كولونيا الزيوت العطرية على صفحة PerfuMate، وهي نقطة بداية غير مختبَرة تُعدّل بالشم، برغموت FCF والليمون والبيتيغرين والنيرولي والخزامى وإكليل الجبل والمريمية المتصلبة والكزبرة فوق قليل من الأرز ونجيل الهند؛ عند 5 بالمئة تقع ضمن جميع حدود الفئة 4 لدى IFRA، وسقفها الذي يحدده الليمون المعصور على البارد 13.33 بالمئة. كيفية صنع ماء الكولونيا.
كم يدوم العطر الطبيعي أو المصنوع من الزيوت العطرية؟
على الجلد، ما دامت أبطأ مواده الطبيعية قابلة للتمييز: يختفي المزيج الذي تغلب عليه الحمضيات خلال ساعات، ويدوم المبني على الراتنجات والأخشاب والجذور أطول بكثير. لا تاريخ ثابت له في الزجاجة؛ تتغيّر القمة الحمضية أولًا، لذا أبقوها ممتلئة ومحكمة الإغلاق وباردة ومظلمة، واعتمدوا التاريخ الذي يحدده مورّد الزيت العطري. كم يدوم العطر الطبيعي.
أي أزهار تُستخدم في العطور؟
الأزهار التي تتحمل رائحتها التقطير أو الاستخلاص بالمذيبات: الورد والياسمين ومسك الروم وزهر البرتقال والإيلنغ إيلنغ والميموزا والأوسمانثوس والنرجس والخزامى خصوصًا. لا يوجد لزنبق الوادي والليلك والفريزيا والفاوانيا وصريمة الجدي مستخلص طبيعي في كتالوج PerfuMate، وتُعاد بناؤها من مركّبات عطرية، كما تفعل أكوردات Muguet وLilac وFreesia لدى PerfuMate. أي أزهار يمكن استخلاصها.
كيف تصنعون العطر من الأزهار؟
في المنزل ثلاث طرق: صبغة بتلات في كحول العطور، أو نقع بتلات مجففة في زيت حامل، أو استخلاص بالدهن عديم الرائحة. تعطي الثلاث نسخة خافتة من الزهرة: تنتج كمية تقارب 4,000 kg من أزهار الورد 1 kg من زيته، لذا تحمل 100 g من البتلات نحو 25 mg منه. كيفية صنع العطر من الأزهار.
كيف تصنعون عطرًا من الأزهار بالكحول؟
ضعوا البتلات دون ضغط في مرطبان، واغمروها بكحول العطور لا الفودكا التي يغلب عليها الماء، واحفظوها مظلمة أسبوعًا أو أسبوعين؛ صفّوها وأعيدوا تزويد الكحول نفسه ببتلات طازجة حتى تقوى رائحته بما يكفي. برّدوه ورشّحوه وضعوا عليه ملصق صبغة، واستخدموه كمادة ضعيفة في تركيبة. كيفية صنع صبغة أزهار.
كيف تُستخلص الرائحة من الأزهار والنباتات؟
بست طرق: التقطير لمعظم الأوراق والأخشاب وأزهار كثيرة؛ والعصر البارد لقشور الحمضيات؛ والاستخلاص بالمذيبات إلى مستخلصات شمعية ومطلقة للأزهار الرقيقة؛ وCO2 فوق الحرج؛ والصبغات الكحولية؛ والاستخلاص بالدهن الذي تخلت عنه الصناعة. تغيّر كل طريقة الرائحة، ولهذا يُباع الورد نفسه زيتًا مقطّرًا ومستخلصًا مطلقًا ومستخلص CO2. كيف تُستخلص الروائح.
ما الاستخلاص بالدهن، وكيف يعمل؟
يسحب الاستخلاص بالدهن رائحة الزهرة إلى الدهن: توضع البتلات على طبقة دهن فوق لوح زجاجي في إطار خشبي، ويتراوح عدد مرات تجديدها بين 30 و40، ثم يُغسل الدهن المعطّر، المسمى بوماد، بالكحول لإنتاج مستخلص مطلق. استُخدم للأزهار الشديدة الحساسية لحرارة التقطير، كالياسمين ومسك الروم، وتُرك لتكلفته لصالح الاستخلاص بالمذيبات. الاستخلاص بالدهن خطوة بخطوة.
ما الصبغة في العطارة؟
الصبغة مادة خام واحدة منقوعة في الكحول، مادة لا عطر: يعرّفها ISO 9235 بأنها محلول يُحصل عليه بنقع مادة خام طبيعية في الإيثانول أو الماء. يضم الكتالوج صبغات الفانيليا وجذور السوسن والعنبر الرمادي وغيرها؛ وVanilla Tincture قرون معالجة في كحول العطور بنسبة 10 إلى 20 بالمئة. الصبغات في العطارة.
كيف تصنعون صبغة للعطور؟
زنوا المادة الخام وكحول العطور، مثلًا 10 g من قرون فانيليا معالجة ومفرومة في 90 g لصبغة بتركيز 10 بالمئة، وأغلقوها في مرطبان داكن، ورجّوها كل بضعة أيام، وتوقفوا عندما لا يعود شريط الاختبار الأسبوعي يزداد قوة. رشّحوا وبرّدوا ورشّحوا مجددًا، وضعوا ملصقًا كالتخفيف، وزنوها في التركيبات بدل عدّ القطرات. كيفية صنع صبغة.
ما مكوّنات العطر التي تأتي من جذور السوسن؟
زبدة السوسن، وهي زيت الجذمور المقطّر بالبخار، ومستخلص السوسن الراتنجي، ومستخلص CO2، وصبغة السوسن، إضافة إلى جزيئات السوسن alpha-irone وmethyl ionones. تتكوّن الأيرونات ببطء في الجذر المخزّن، نحو 30 إلى 70 mg من 1 kg من الجذمور الطازج خلال أكثر من ثلاث سنوات، ولهذا يرتفع ثمن السوسن. ما الذي يأتي من جذور السوسن.
كيف يُصنع عطر خشب الصندل؟
يُقطّر زيت خشب الصندل بالبخار من خشب قلب الأشجار الناضجة، وهو غني بالسانتالولات؛ ويستخدم عطر الصندل ذلك الزيت أو جزيئات صندل اصطناعية مثل Sandalore وJavanol وEbanol أو كليهما. يُبنى أكورد Sandalwood Accord لدى PerfuMate من الاصطناعيات، والزيت الطبيعي هو أيضًا قاعدة العطور الزيتية التقليدية. كيف يُصنع زيت خشب الصندل.
كيف يُستخدم الورد في العطارة، وكيف تبدو رائحته؟
الورد نوتة قلب: زيته المقطّر عسلي وليموني ومتبل وأخضر، ومستخلصه المطلق بالمذيبات أعمق وأقرب إلى المربى. تشكّل Citronellol وgeraniol وnerol جزءًا كبيرًا من زيت الورد، لكن آثار damascenone وionone وrose oxides وphenethyl alcohol تحمل معظم رائحته. كيف يُستخدم الورد وكيف تبدو رائحته.
كيف تصنعون عطر ورد في المنزل؟
ابنوا الورد من citronellol وgeraniol وphenethyl alcohol، وأضيفوا قليلًا من زيت الورد المقطّر الحقيقي وإبرة الراعي، وأحيطوه بقمة وقاعدة. تركيبة الورد لدى PerfuMate بوزن 20 g، وهي نقطة بداية غير مختبَرة تُعدّل بالشم، تجتاز جميع حدود الفئة 4 لدى IFRA كماء عطر بتركيز 18 بالمئة وحتى 23.23 بالمئة؛ و4.5 g منها في 20.5 g من كحول العطور تنتج 30 ml. كيفية صنع عطر ورد.
كيف تصنعون عطر ورد طبيعيًا في المنزل؟
حضّروه عطرًا زيتيًا في الجوجوبا، لأن كحول العطور غير مصنّف طبيعيًا، واحملوا جسم الورد بإبرة الراعي والبالماروزا: يقيّد methyl eugenol زيوت الورد، لذا لا يمكن للورد الحقيقي إلا أن يكون لمسة. بحسب التركيب النموذجي في الكتالوج، لا يتجاوز زيت الورد المقطّر 2.75 بالمئة من مركّز يُستخدم عند 20 بالمئة إذا لم يحمل أي مكوّن آخر methyl eugenol؛ ويتيح مستخلص ورد مطلق منخفض methyl eugenol إدخال مزيد من الورد الحقيقي. عطر ورد زيتي طبيعي.
تأتي أرقام IFRA أعلاه من حاسبة PerfuMate التي تجمع كل جزيء مقيّد عبر جميع المواد الطبيعية الحاملة له؛ وتأتي أعمار الأشرطة من الكتالوج، والأرقام الأخرى موثقة في الصفحات المرتبطة. افحصوا تركيبة طبيعية مجانًا.
المصادر:
- IFRA: IFRA Standards Library (التعديل رقم 51، الفئة 4)
- IFRA: Guidance for the use of IFRA Standards، التعديل رقم 51 (الفئات، زيوت الجسم 5A)
- ISO 9235:2021: Aromatic natural raw materials, vocabulary (معاينة)
- ABC Botanical Adulterants Prevention Program: Rose (Rosa x damascena) essential oil bulletin، يونيو 2024
- Cinquième Sens, Olfathèque: Enfleurage
- Kliszcz et al., Molecules 2021: Fleeting beauty: the world of plant fragrances and their application
- Chen et al., Nature Communications 2022: Total enzymatic synthesis of cis-alpha-irone