ما أفضل الزيوت العطرية للعطور؟
بقلم Omer Siton، مؤسس PerfuMate · آخر تحديث
لا يوجد زيت عطري واحد هو الأفضل لصناعة العطر؛ فأفضل مجموعة تغطي ثلاث وظائف: افتتاحية سريعة، وقلب يحمل الفكرة، وزيوت قاعدة بطيئة تبقى إلى اليوم التالي. اختاروا بحسب الدور، وافحصوا مدة بقاء كل زيت على شريط اختبار، وأجروا فحص IFRA للمزيج قبل وضعه على الجلد، لأن كثيرًا من أشهر الزيوت تخضع لحدود الفئة 4.
ما أفضل الزيوت العطرية لصنع العطر؟
هي الزيوت التي تؤدي الأدوار التي يحتاج إليها العطر، وتُختار بهذا الترتيب: زيت أو زيتان بطيئان للقاعدة أولًا، ثم القلب، ثم الافتتاحية، وبأقل عدد من الزيوت يفي بالغرض.
- ابدؤوا من القاعدة. فهي تحدّد مدة بقاء العطر. نجيل الهند والباتشولي وخشب الأرز والصندل، ومعها اللابدانوم والبنزوين من خارج فئة الزيوت العطرية، هي المثبّتات الطبيعية؛ ويسجّل الكتالوج لـVetiver Essential Oil مدة على شريط الشم بالساعات قدرها 400. دور المثبّت.
- امنحوه قلبًا. تحمل الخزامى وإبرة الراعي والمريمية المتصلبة والنيرولي والبالماروزا والبابونج الروماني والإيلنغ إيلنغ وزيت الورد المقطّر الفكرة؛ ويخضع الأخيران لحدود الفئة 4 عند أقل من 1 بالمئة من العطر النهائي، لذا يُضافان بالغرام لا بالزجاجة.
- أضيفوا افتتاحية. يمنحها Bergamot FCF والبرتقال الحلو والبيتيغرين والفلفل الوردي والكزبرة. فضّلوا الدرجات الخالية من الفوروكومارين (FCF) أو المقطّرة من زيوت الحمضيات التي تحدّد IFRA سقوفًا لها بسبب السمية الضوئية.
- أبقوا الرف صغيرًا. معرفة خمسة إلى عشرة زيوت أفضل من امتلاك ثلاثين لم تشمّوا أيًا منها بمفرده.
هل جميع الزيوت العطرية متشابهة؟ لا: فالدرجة والمنشأ والطريقة تغيّر الرائحة والحدود معًا. يتراوح محتوى citronellol في زيوت الورد المقطّرة بالكتالوج من نحو 25 بالمئة في زيت الطائف إلى نحو 38 بالمئة في زيت الورد الدمشقي المقطّر المرجعي، ويتجاوز البرغموت المعصور سقف IFRA بمعامل 250 عند استخدامه غير مخفف، بينما لا يبلغ Bergamot FCF أي حد أصلًا.
أي الزيوت العطرية نوتات عليا ووسطى ونوتات قاعدة؟
زيوت الحمضيات ومعظم بذور التوابل نوتات عليا، والزهور وكثير من الأعشاب نوتات القلب، والأخشاب والجذور والراتنجات نوتات القاعدة؛ ويعرض الجدول دور كل زيت ومدة بقائه على الشريط وقوته في كتالوج PerfuMate.
| الزيت | الدور | الساعات على الشريط | القوة، من 10 | أعلى تركيز لو كان الزيت الوحيد (فئة IFRA رقم 4) |
|---|---|---|---|---|
| Bergamot FCF | القمة | 8 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| الليمون، معصور على البارد | القمة | 4 | 5 | 2% (معيار خاص للسمية الضوئية) |
| البرتقال الحلو | القمة | 8 | 4 | لا يُبلغ أي حد |
| الجريب فروت، معصور | القمة | 2 | 6 | 4% (معيار خاص للسمية الضوئية) |
| الليمون الأخضر، مقطّر | القمة | 20 | 6 | 60% (citral) |
| بيتيغرين البرتقال المر | القمة | 28 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| الفلفل الوردي | القمة | 10 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| بذور الكزبرة | القمة | 8 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| Lavender | القلب | 12 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| Clary sage | القلب | 36 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| Geranium bourbon | القلب | 28 | 7 | 8.6% (كيتونات الورد) |
| Palmarosa | القلب | 60 | 6 | 5.87% (geraniol) |
| Neroli | القلب | 116 | 6 | 20% (dimethyl anthranilate) |
| البابونج الروماني | القلب | 112 | 7 | لا يُبلغ أي حد |
| الإيلنغ إيلنغ إكسترا | القلب | 140 | 7 | 0.73% (معيار خاص) |
| Rose otto | القلب | 168 | 8 | 0.55% (methyl eugenol) |
| براعم القرنفل | القلب | 188 | 8 | 3.12% (eugenol) |
| Frankincense | القمة | 188 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| Cedarwood Virginia | القاعدة | 388 | 5 | 4.54% (cedrene) |
| الصندل، شرق الهند | القاعدة | 400 | 6 | 30% (farnesol) |
| Vetiver | القاعدة | 400 | 7 | لا يُبلغ أي حد |
| Patchouli | القاعدة | 400 | 8 | لا يُبلغ أي حد |
| Myrrh | القاعدة | 400 | 6 | لا يُبلغ أي حد |
| اللابدانوم (مستخلص مطلق) | القاعدة | 400 | 7 | لا يُبلغ أي حد |
| البنزوين (مستخلص راتنجي) | القاعدة | 100 | 5 | لا يُبلغ أي حد |
| التونكا (مستخلص مطلق) | القاعدة | 400 | 6 | 2.3% (coumarin) |
يحتاج عمودان إلى توضيح. الدور تصنيف العطّار، لا ساعة إيقاف: يُصنَّف Frankincense Essential Oil نوتة عليا مع أنه يبقى على الشريط مدة بالساعات قدرها 188، ولهذا فإن الهرم العطري طريقة للتفكير لا جدول زمني. أما العمود الأخير فهو ما تجده حاسبة IFRA من PerfuMate لكل زيت بمفرده وفق التركيب النموذجي في الكتالوج: أعلى نسبة يمكن أن يشكّلها من العطر النهائي قبل بلوغ أحد حدود الفئة 4. وفي المزيج، يضيف كل زيت يحمل الجزيء نفسه إلى المجموع نفسه، لذلك يكون سقف المزيج أقل. اللابدانوم والبنزوين والتونكا هي على الترتيب مستخلص مطلق ومستخلص راتنجي ومستخلص مطلق، وليست زيوتًا عطرية، لكن صانعي العطور الطبيعية يعتمدون عليها كمثبّتات إلى جانب الزيوت العطرية البطيئة.
هل يمكن وضع الزيوت العطرية على الجلد كعطر؟
بعضها بعد التخفيف، والقليل منها حتى دون تخفيف وفق أرقام IFRA؛ لكن كثيرًا منها لا يصلح إطلاقًا لذلك: فعند وضع زيت غير مخفف يكون هو المنتج النهائي كله، وتنص إرشادات IFRA على أنه حين يُستخدم زيت عطري بحد ذاته في منتج نهائي، ينبغي أن تبقى مكوّناته التي لها معيار IFRA ضمن حد ذلك المعيار للمنتج.
أدخلوا زيتًا واحدًا في كل مرة في حاسبة IFRA كما لو سيُستخدم دون تخفيف، فتقسّمها التراكيب النموذجية في الكتالوج إلى مجموعتين. لا تبلغ الخزامى والبرتقال الحلو والبيتيغرين والمريمية المتصلبة والباتشولي ونجيل الهند واللبان والمر والفلفل الوردي وBergamot FCF أي حد للفئة 4 حتى بتركيز كامل. وتتجاوز زيوت أخرى الحدود بكثير: البرغموت المعصور بمعامل 250 من سقفه، ولحاء القرفة بمعامل 260 بسبب cinnamaldehyde، وزيت الورد المقطّر بمعامل 182 بسبب methyl eugenol، والإيلنغ إيلنغ إكسترا بمعامل 137، وعشبة الليمون بمعامل 125 بسبب citral، وبراعم القرنفل بمعامل 32 بسبب eugenol، وخشب أرز فرجينيا بمعامل 22 بسبب cedrene.
عدم بلوغ أي حد لا يعني التحقّق من السلامة: بل يعني أن الحاسبة لم تجد حدًا للفئة 4 تبلغه المكوّنات النموذجية للزيت؛ إنه فحص مرجعي ببيانات استرشادية، وليس تقييمًا للسلامة. الخزامى والبرتقال غنيان بـlinalool وlimonene، اللذين تضبطهما IFRA بحسب درجة أكسدتهما، لذا تهم حداثة الزيت؛ وإذا كنتم تبيعون، فإن جميع هذه الزيوت تقريبًا تضيف مسبّبات حساسية يجب التصريح بها. والزيت الواحد مادة لا عطر: تفوح منه رائحة شيء واحد ويتلاشى وفق إيقاعه الخاص، والحمضيات خلال ساعات. وعند مزج الزيوت نفسها وتخفيفها، تصبح عطرًا: كيفية صنع عطر طبيعي.
كم ينبغي تخفيف الزيوت العطرية لتحضير عطر زيتي؟
يتراوح نطاق PerfuMate للعطر الزيتي بين 10 و30 بالمئة من المركّز في الزيت النهائي، وعند استخدام الزيوت العطرية يحدّد الزيت الأشد تقييدًا في المزيج السقف: تجده حاسبة IFRA، لذا افحصوا المزيج بالتركيز الذي ستصنعونه به.
مثال محسوب: يجتاز المزيج العنبري الزهري الطبيعي في كيفية صنع عطر طبيعي، بنسخته المصححة التي تضم 0.6 g من الإيلنغ إيلنغ، جميع حدود الفئة 4 حتى تركيز 24.33 بالمئة. ولصنعه بتركيز 20 بالمئة في عبوة بكرة دوارة بحجم 10 ml باستخدام زيت الجوجوبا، الذي يزن نحو 0.86 g لكل ml، يلزم 1.72 g من المزيج و6.88 g من الجوجوبا. زنوا ولا تعدّوا القطرات: فأوزان قطرات الزيوت المختلفة تختلف، ولا يمكن تكرار تركيبة مقاسة بالقطرات بدقة.
تجيب جداول التخفيف الخاصة بالتدليك عن سؤال مختلف. ينتشر زيت الجسم أو التدليك على مساحات كبيرة من الجلد، وتدرج إرشادات IFRA زيوت الجسم مع مستحضرات ترطيبه في الفئة 5A، ولها حدودها الخاصة؛ أما العطر الزيتي الموضوع بلمسات على المعصمين والرقبة فيندرج ضمن الفئة 4. يعرض كيفية صنع عطر ببكرة دوارة الخطوات.
ما الفرق بين الزيوت الحاملة والزيوت العطرية؟
الزيت العطري هو الجزء المتطاير ذو الرائحة من النبات، ويُستخرج منه بالتقطير أو العصر ويتبخّر؛ أما الزيت الحامل فهو زيت ثابت أو شمع سائل قليل الرائحة أو عديمها، يبقى على الجلد ويخفّف الزيوت العطرية.
يعرّف ISO 9235 الزيت العطري بأنه منتج يُستخرج من نبات بالتقطير بالبخار، أو بعصر قشور الحمضيات، أو بالتقطير الجاف. وتُعصر الزيوت الحاملة مثل Jojoba oil، وهو شمع سائل، وFractionated coconut oil (MCT) وSweet Almond Oil من البذور والمكسّرات أو تُكرَّر منها. وفي التركيبة، الفرق ملموس: يُحسب الحامل مذيبًا لا مادة عطرية، لذا لا تخضع الجوجوبا وزيت جوز الهند المجزّأ وزيت اللوز لحد IFRA ولا تضيف شيئًا إلى الرائحة، بينما يُحسب كل زيت عطري بالكامل. اختاروا الزيوت الحاملة بحسب استقرارها، لأن اللوز وغيره من زيوت المطبخ تتزنّخ: ما أفضل زيت حامل.
أي الزيوت العطرية لها أدنى حدود IFRA؟
زيوت الحمضيات المعصورة وبعض الزيوت الزهرية والتوابل: تقيّد IFRA بعض الزيوت العطرية بالاسم وكثيرًا غيرها عبر الجزيئات الموجودة فيها، وتبدأ قيم الفئة 4، كنسب من العطر النهائي، من مستويات أدنى بكثير من 1 بالمئة.
- زيوت سامة ضوئيًا وفق معاييرها الخاصة: البرغموت (المعصور) 0.4 بالمئة، والكمون 0.4، والليمون الأخضر (المعصور) 0.7، وجذر حشيشة الملاك 0.8، والبرتقال المر (المعصور) 1.25، والليمون (المعصور على البارد) 2، والجريب فروت (المعصور) 4؛ ومن الزيوت الأندر، السذاب 0.15 والقطيفة 0.01.
- مواد مُحسِّسة لها معايير خاصة: الإيلنغ إيلنغ 0.73 بالمئة، ومستخلص الياسمين المطلق (grandiflorum) 0.6، ومستخلصات طحلب البلوط 0.1.
- لا يُستخدم إطلاقًا: زيت اللويزة من Lippia citriodora، الذي ينص معيار IFRA على أنه ينبغي عدم استخدامه مكوّنًا عطريًا بسبب احتماله إحداث التحسّس والسمية الضوئية؛ ولا يجوز استخدام سوى مستخلص اللويزة المطلق، بحد أقصى 0.69 بالمئة.
- زيوت مقيّدة عبر أحد مكوّناتها، وفق التركيب النموذجي: لحاء القرفة (السيلانية) 0.384 بالمئة بسبب cinnamaldehyde، وزيت الورد المقطّر 0.55 بسبب methyl eugenol، وعشبة الليمون 0.8 بسبب citral، وبراعم القرنفل 3.12 بسبب eugenol، وخشب أرز فرجينيا 4.54 بسبب cedrene.
لا تحدّد معايير السمية الضوئية سقوفًا لدرجات الحمضيات الخالية من الفوروكومارين (FCF) والمقطّرة، مع استمرار احتساب محتواها من citral وlimonene وlinalool. يشرح ما النسبة الآمنة من الزيوت العطرية سقوف الحمضيات بمثال، ويضم حدود IFRA بحسب المادة كل زيت بدرجاته المختلفة.
يبيّن كتالوج PerfuMate دور كل زيت عطري ومدة بقائه على الشريط ومكوّناته النموذجية، ويجمع فحص IFRA كل جزيء مقيّد عبر جميع الزيوت التي تحتوي عليه أثناء تأليف التركيبة. أجروا فحص IFRA على مزيج الآن.
المصادر:
- IFRA: Guidance for the use of IFRA Standards, 51st Amendment (الزيوت العطرية المستخدمة بحد ذاتها؛ زيوت الجسم في الفئة 5A)
- IFRA: IFRA Standards Library (التعديل رقم 51، الفئة 4)
- ISO 9235:2021: Aromatic natural raw materials, vocabulary (تعريف الزيت العطري)
- IFRA: Standard for verbena oil and absolute (Lippia citriodora Kunth.), 49th Amendment
- EUR-Lex: Regulation (EU) 2023/1545 (الزيوت العطرية المضافة إلى مسبّبات الحساسية في الملحق III)