كيف تشمّون مواد العطور وتقيّمونها على أشرطة الشمّ
خفّفوا المادة أولًا، عادةً إلى 10 بالمئة، واكتبوا اسمها وتخفيفها والوقت على شريط ورقي، واغمسوا طرفه، وشمّوه في أوقات ثابتة: بعد نصف دقيقة، وعشر دقائق، وساعة، وبضع ساعات، واليوم التالي، وللمواد الثقيلة لأيام بعد ذلك. في كل وقت، اكتبوا بماذا تفوح، وما قوتها، وهل لا تزال حاضرة. لمقارنة مادتين، خفّفوهما بالطريقة نفسها، واغمسوهما في اللحظة نفسها وشمّوهما جنبًا إلى جنب.
لماذا تُخفَّف المادة قبل شمّها؟
لأن كثيرًا من المواد صرفةً أقوى من أن تُقرأ، وبعضها تفوح منه رائحة شيء آخر تمامًا. يصف الكتالوج Indole بأنه شبيه بكرات النفتالين مركّزًا ومضيء مخففًا: الجزيء نفسه، انطباعان مختلفان. الشريط المخفف يُريكم المادة كما ستتصرف داخل العطر.
يقترح الكتالوج تخفيف عمل لكل مادة. لمعظمها يقول صرفًا أو 10 بالمئة: كلاهما شائع على طاولة العمل، وللشمّ، 10 بالمئة أسهل للتعلّم منه. المواد القوية جدًا تحصل على رقم أدنى خاص بها، 1 بالمئة لـ Calone 1951 وIndole و0.1 بالمئة لـ Grapefruit Mercaptan، بينما تُستخدم مادة هادئة مثل Hedione صرفة ببساطة. اعتبروا كل رقم اقتراحًا: كثير منها محدد بقاعدة من قوة المادة لا مختار واحدًا واحدًا.
تمرّنوا على 10 بالمئة بالوزن: 1 g من المادة و9 g من المذيب، موزونة على الميزان. الكحول يتطاير ويترك المادة وحدها على الشريط؛ وDipropylene glycol عديم الرائحة ولا يتبخر، فيبطّئ الافتتاحية قليلًا. اختاروا واحدًا واستخدموه لكل ما تريدون مقارنته. ارتدوا قفازات عند التعامل مع المواد الصرفة. حاسبة التخفيف تُجري الحساب لأي تركيز.
كيف أجهّز الشريط وأسمه؟
الوسم أولًا، والغمس ثانيًا. اكتبوا المادة والتخفيف والوقت على طرف المقبض قبل أن يقترب من القارورة، لأن الأشرطة بلا وسم تصبح قابلة للتبادل خلال ساعة. اغمسوا الطرف فقط، بالعمق نفسه كل مرة، كي تمكن مقارنة الأشرطة. لا تُغرقوه.
انتظروا بضع ثوانٍ حتى يغادر المذيب قبل أن تحكموا. أمسكوا الشريط تحت أنفكم مباشرة دون أن يلمسه، وخذوا شمّات قصيرة لا نفسًا طويلًا واحدًا، وضعوا الأشرطة في حامل أو مشبك كي لا تلمس أطرافها المبلولة شيئًا.
متى أشمّ شريط الشمّ؟
في أوقات ثابتة، هي نفسها لكل مادة، كي تُقارن ملاحظاتكم:
- 30 ثانية: الانطباع الأول، مع بقاء شيء من المذيب.
- 10 دقائق: قمة المادة.
- 1 ساعة: قلبها، وهو عادةً ما تُستخدم من أجله.
- 4 ساعات: ما تتحول إليه.
- اليوم التالي، ثم يوميًا: للمواد الثقيلة، حتى لا يبقى شيء.
التفاوت واسع. يدرج الكتالوج Lemon Essential Oil بنحو أربع ساعات على الشريط، وHedione بنحو ثلاثة أيام، وAmbroxan بأكثر من أسبوع بكثير. تلك الأوقات تقديرات، وأوقات الأشرطة ليست علمًا دقيقًا، لكن معرفة مدة بقاء كل مادة تقريبًا هي معظم معرفة مكانها في التركيبة.
ماذا أدوّن؟
اكتبوا بكلماتكم أولًا، ثم قارنوا بوصف. عند كل علامة وقت:
- بماذا تفوح. كلمات بسيطة: «أخضر، سيقان مقطوعة»، «صابوني»، «برادة أقلام رصاص». وما تذكّركم به يُحسب أيضًا.
- ما قوتها. يصنّف الكتالوج التأثير العطري من 1 إلى 10: Hedione 2، وCalone 1951 9. أعطوا رقمكم الخاص وانظروا هل يتفقان.
- هل لا تزال حاضرة. آخر مرة استطعتم شمّها هي عمر تلك المادة على الشريط لديكم.
- كيف تغيّرت. كثير من المواد تنفتح بطريقة وتتطور بأخرى. وذلك التغيّر كثيرًا ما يكون أنفع ما يمكن معرفته.
ثم صنّفوها: هل تقود الافتتاحية، أم تحمل الوسط، أم تبقى في النهاية؟ تلك طبقتها، قمة أو قلب أو قاعدة، وهي حكم على الوظيفة التي تؤديها المادة، لا على ساعاتها فقط. الهرم العطري يشرح لماذا قد يختلف الاثنان.
كيف أقارن بين مادتين؟
اجعلوا المقارنة عادلة: التخفيف نفسه، والمذيب نفسه، والغمس نفسه، واللحظة نفسها. ضعوا علامة على الوجه السفلي للأشرطة كي لا تعرفوا أيها أي، وشمّوا أ، ثم ب، ثم أ مجددًا عند كل علامة وقت. اكتبوا الفروق، لا ما تفضّلونه فقط.
أزواج البداية الجيدة مواد يُفترض أن تكون متقاربة. يصف الكتالوج Bergamot FCF Essential Oil بأنه في جوهره الرائحة نفسها لـ Bergamot Essential Oil المعصور، أقل امتلاءً بقليل في أوجهه الأعمق: زوج على الأشرطة يخبركم هل تستطيعون سماع ذلك. والمنهج نفسه يحسم هل يمكن لمادة أن تحل محل أخرى. البدائل تقترح المرشحين.
كيف أتجنب إرهاق الشمّ؟
بالشمّ أقل في كل مرة. الأنف يتكيّف سريعًا، وبعد بضع دقائق على مادة واحدة يتوقف عن الإبلاغ عنها. لذا:
- خذوا شمّات قصيرة وأبعدوا الشريط بينها.
- ابتعدوا بين علامات الوقت. الشمّ كل دقيقتين لا يعلّم شيئًا لا تعلّمه العلامات.
- اقتصروا في الجلسة على حفنة من المواد، وابدؤوا بالأخف.
- اعملوا في غرفة هواؤها نقي وبلا روائح أخرى: لا عطر عليكم، ولا طبخ.
- حين تبدأ كل الأشياء تفوح بالرائحة نفسها، توقفوا لذلك اليوم.
يعطي كتالوج PerfuMate كل مادة عائلاتها، وطبقتها، وتأثيرها العطري من 1 إلى 10، وتخفيفها المعتاد، وحيث يُعرف، عمرها على الشريط موسومًا كتقدير، وتبقى ملاحظاتكم الخاصة على صفحة المادة في رفّكم. كيف تدرّبون أنفكم يبني على هذا. ابدؤوا تركيبة مجانًا.