如何計算香水配方中的 IFRA 限量

IFRA 限量是對某一種物質在人們實際使用的成品中可含多少所設的上限。這句話包含了大家常弄錯的三件事：它以物質計，而不是以瓶計；它以成品衡量，而不是以香精衡量；而一種天然精油並不是單一物質。把這三點弄對，剩下的就只是乘法。

第一步：以成品計算，而不是香精

配方通常以香精的形式寫成，再用酒精稀釋到某個濃度。限量適用於稀釋之後。所以一種原料在成品中的比例，是它在香精中的比例乘以香精在成品中的比例。在香精中占十分之一的一行，放在香精占五分之一的產品中，就是擦在肌膚上的五十分之一。拿這個數字，而不是該行的百分比，去和限量比較。

第二步：計入你秤取時的稀釋度

如果一行是從儲備溶液中秤取的，只有其中的芳香部分才算數。一克百分之十的稀釋液，放進燒杯的是十分之一克的原料，以及十分之九從未出現在配方中的溶劑。上面的每一個比例都必須使用校正後的數字，否則檢查就會差一個稀釋倍數。配方計算機會為每一行做這項校正。

第三步：拆解天然原料

大多數限量是針對分子訂定的，而一種天然原料由幾十種分子組成。檸檬草精油含有 citral；丁香含有 eugenol；玫瑰精油含有 citronellol 和 geraniol。限量針對的是分子，所以天然原料在產品中的比例，要再乘以該分子在天然原料中的比例。這需要天然原料的組成資料，這也是為什麼一個看不到精油內部的配方工具無法真正檢查它。PerfuMate 為它收錄的天然原料提供估算成分表，而只要你貼上供應商的分析報告，就會以你的資料取代估計值。

第四步：把所有來源的同一種分子加總

這是手算會漏掉的步驟。如果 citral 分別來自檸檬草、檸檬精油和一瓶 citral 本身，產品中含有的是一個 citral 總量，而限量針對的正是這個總量。三行各自低於限量，加起來卻可能讓產品超標。檢查必須以分子為單位、涵蓋整個配方，並在上述兩項校正之後進行。

第五步：選擇類別，並標明修訂版本

限量依產品是什麼而不同，因為香水、護手霜和蠟燭接觸肌膚的方式不同。第 4 類是用於肌膚的香水，也是大多數獨立調香師所指的類別。限量也會隨修訂版本而變動，所以一項檢查的時效只及於它所依據的修訂版本，而且應該註明是哪一版。任何東西在銷售之前，都要對照官方標準核實；工具的檢查是一種儀器，不是證書。

PerfuMate 如何處理這一切

PerfuMate 在你調配時執行這五個步驟：每一行都依其稀釋度校正，每種天然原料都拆解成其成分，每種分子都在整個配方中加總，而總量會即時與文件上標明之修訂版本的第 4 類限量比較，所以一行原料讓總量超過上限時，在你秤取之前就會提醒你。資料的完整說明以及可以信任到什麼程度，請見IFRA 問答；背景閱讀請見獨立調香師的 IFRA 指南。想看真實數字的範例，請見一款依上限檢查的柑橘古龍水。每種原料自己的限量與算式，請見各原料的 IFRA 限量；免費的IFRA 計算機則能對你貼上或上傳的配方執行完整檢查。理解限量最快的方法，是在構建時親自遇到一個：免費開始寫配方。