Wie man IFRA-Grenzwerte in einer Parfümformel berechnet
Ein IFRA-Grenzwert ist eine Obergrenze dafür, wie viel eines Stoffes im fertigen Produkt sein darf, das ein Mensch trägt. Dieser Satz enthält die drei Dinge, die oft falsch verstanden werden: Er gilt pro Stoff und nicht pro Flasche, er wird im fertigen Produkt gemessen und nicht im Konzentrat, und ein natürliches Öl ist nicht ein Stoff. Wenn diese drei stimmen, ist der Rest Multiplikation.
Schritt eins: im fertigen Produkt rechnen, nicht im Konzentrat
Eine Formel wird meist als Konzentrat geschrieben, und das Konzentrat wird dann in Alkohol auf eine Stärke verdünnt. Der Grenzwert gilt nach dieser Verdünnung. Der Anteil eines Rohstoffs im fertigen Produkt ist also sein Anteil am Konzentrat mal dem Anteil des Konzentrats am fertigen Produkt. Eine Zeile, die ein Zehntel des Konzentrats ausmacht, in einem Produkt, das zu einem Fünftel Konzentrat ist, ist ein Fünfzigstel dessen, was auf die Haut kommt. Vergleiche diese Zahl mit dem Grenzwert, nicht den Prozentsatz der Zeile.
Schritt zwei: die Verdünnung berücksichtigen, aus der du abgewogen hast
Wurde eine Zeile aus einer Stammlösung abgewogen, zählt nur ihr aromatischer Anteil. Ein Gramm einer zehnprozentigen Verdünnung bringt ein Zehntelgramm des Rohstoffs ins Becherglas und neun Zehntel eines Lösungsmittels, das in der Formel nie auftaucht. Jeder Anteil oben muss die korrigierte Zahl verwenden, sonst liegt die Prüfung um den Verdünnungsfaktor daneben. Der Formelrechner macht diese Korrektur für jede Zeile.
Schritt drei: die Naturstoffe aufschlüsseln
Die meisten Grenzwerte beziehen sich auf Moleküle, und ein Naturstoff besteht aus ein paar Dutzend davon. Lemongrassöl enthält Citral, Nelke enthält Eugenol, ein Rosenöl enthält Citronellol und Geraniol. Der Grenzwert gilt für das Molekül, also wird der Anteil des Naturstoffs im Produkt mit dem Anteil des Moleküls im Naturstoff multipliziert. Dafür braucht es eine Zusammensetzung des Naturstoffs, und deshalb kann ein Formulierungswerkzeug, das nicht in ein Öl hineinsehen kann, es auch nicht wirklich prüfen. PerfuMate liefert eine geschätzte Tabelle der Inhaltsstoffe für die enthaltenen Naturstoffe und nimmt deine eigene Lieferantenanalyse statt seiner Schätzung, sobald du eine einfügst.
Schritt vier: dasselbe Molekül über alle Quellen addieren
Das ist der Schritt, den eine Rechnung von Hand übersieht. Kommt Citral aus Lemongrass, aus einem Zitronenöl und aus einer Flasche Citral selbst, enthält das Produkt eine einzige Gesamtmenge Citral, und für diese Gesamtmenge gilt der Grenzwert. Drei Zeilen, die jeweils unter dem Grenzwert liegen, können zusammen ein Produkt ergeben, das darüber liegt. Die Prüfung muss pro Molekül erfolgen, über die ganze Formel, nach den beiden Korrekturen oben.
Schritt fünf: die Kategorie wählen und die Änderung angeben
Grenzwerte unterscheiden sich je nach Produkt, denn ein Feinparfüm, eine Handcreme und eine Kerze kommen unterschiedlich mit der Haut in Kontakt. Kategorie 4 ist Feinparfüm, das auf die Haut aufgetragen wird, und das ist die Kategorie, die die meisten unabhängigen Parfümeure meinen. Grenzwerte ändern sich außerdem zwischen Änderungen, eine Prüfung ist also nur so aktuell wie die Änderung, gegen die sie gerechnet wurde, und sie sollte sagen, welche das ist. Gleiche mit den offiziellen Standards ab, bevor irgendetwas verkauft wird; die Prüfung eines Werkzeugs ist ein Instrument, kein Zertifikat.
Was PerfuMate damit macht
PerfuMate führt die fünf Schritte aus, während du komponierst: Jede Zeile wird um ihre Verdünnung korrigiert, jeder Naturstoff in seine Inhaltsstoffe aufgeschlüsselt, jedes Molekül über die Formel summiert und die Summe mit dem Grenzwert der Kategorie 4 für die auf dem Blatt genannte Änderung verglichen, laufend, sodass eine Zeile, die eine Summe über die Obergrenze treibt, das meldet, bevor du sie abwiegst. Die vollständige Darstellung der Daten und wie weit du ihnen trauen kannst, findest du bei der IFRA-Antwort, und die Hintergrundlektüre ist IFRA für unabhängige Parfümeure. Für ein durchgerechnetes Beispiel mit echten Zahlen sieh dir ein Zitrus-Cologne, gegen seine Obergrenzen geprüft an. Den eigenen Grenzwert jedes Rohstoffs, mit Rechnung, findest du unter IFRA-Grenzwerte nach Rohstoff, und der kostenlose IFRA-Rechner führt die ganze Prüfung an einer Formel durch, die du einfügst oder hochlädst. Am schnellsten verstehst du einen Grenzwert, wenn du beim Bauen auf einen triffst: Formel beginnen, kostenlos.