2.136 hammaddelik bir parfümeri kataloğunun yapısı

Sınıflandırılmış bir parfümeri kataloğunun içeriği budur; tarif edilmiş değil, sayılmış olarak. Aşağıdaki tablolardaki her değer, bu sayfa oluşturulduğu anda PerfuMate'in içinde gelen hammadde dosyasından hesaplanır; yani hiçbirini kimse elle yazmadı.

Bunu parfümeri hakkında değil, bu katalog hakkında bir iddia olarak okuyun. Bu 2.136 hammadde, bir formülasyon aracının taşıması gerekenler olarak seçildi. Aşağıdaki bir sayı parfümeri hakkında genel bir olgu olarak ilginç olsa bile, yine yalnızca bu satırlar hakkında bir olgudur. Buradaki hiçbir şey bir anket değildir.

Bir satır gerçekte neler taşır?

Bir katalog en ince sütunu kadar iyidir. Bunlar derleme anında sayılır; böylece doldurulmayı bırakan bir alan burada hiçlik olarak değil, daha küçük bir sayı olarak görünür.

Alan	Hammaddeler	Pay
Yazılı bir koku tanımı	2,136	100%
Bir sınıflandırma grubu değil, bir koku ailesi	2,079	97%
Bir alt aile	2,112	99%
Bir uçuculuk katmanı: üst, kalp ya da alt	2,082	97%
1 ile 10 arası bir koku gücü	2,104	99%
Bir CAS numarası	1,567	73%
Tedarikçi ya da ticari eş anlamlılar	1,881	88%
Tahmini bir bileşen tablosu	724	34%
Yön etiketleri	2,134	99.9%

CAS boşluğunu açıkça söylemeye ve nitelendirmek yerine saymaya değer: 569 satır CAS numarası taşımaz; bunların 35 tanesi doğal, 534 tanesi sentetiktir. Doğallar beklenen kısımdır, çünkü tek bir molekül bir uçucu yağı tanımlamaz. Sentetikler daha büyük gruptur ve bunların 417 tanesi bu katalogda bir tedarikçi ya da ticari eş anlamlı taşır.

IFRA sınırları, GHS tehlike verileri ve AB alerjen listesi bir hammaddeye CAS numarasıyla bağlanır ve bir satırın kendi CAS numarası sunduğu tek numara değildir: bu 569 satırın 325 tanesi tahmini bir bileşen tablosu taşır ve üç kontrolün üçü de bileşenler üzerinden de bağlanır. Geriye, kendi CAS numarası olmayan ve onun yerini tutacak bir dökümü de bulunmayan 244 satır, yani kataloğun %11 kadarı kalır. Boş bir cevabın tam olarak temiz bir cevap gibi görüneceği satırlar bunlardır. Uygulamanın kendi eksik değerlendirme testi 288 satırla daha da geniştir, çünkü CAS numarası olup dökümü olmayan bir doğal, içindekini yağın kendi numarasının arkasına gizler. PerfuMate bunların hepsini güvenli değil, bilinmeyen olarak işaretler.

Bu kataloğun ne kadarı doğal?

2.136 satırın 467 tanesi doğaldır, %22; ve ailelere göre dağılım hiç de tekdüze değildir.

Medyan güç bir ölçüm değil, bir sınıflamadır. Bir parfümörün, bir hammaddenin aynı dozda kendini ne kadar duyurduğuna dair yargısıdır ve 2.136 satırın hepsinde tek bir 1 ile 10 ölçeğinde kaydedilmiştir. Bu, sayıları birbiriyle karşılaştırılabilir kılar, başka hiçbir şeyle değil. Bu tabloda ve bir sonrakinde görünür.

Aile	Hammaddeler	Doğal	Doğal payı	Medyan güç
Çiçeksi	443	82	19%	6
Odunsu	222	65	29%	6
Meyvemsi	208	10	5%	6
Yeşil	192	20	10%	7
Gurme	176	29	16%	7
Narenciye	140	55	39%	6
Bitkisel	137	62	45%	6
Baharatlı	95	50	53%	6
Misk	79	2	3%	5
Reçineli	74	36	49%	6
Amber	53	5	9%	7
Aldehitli	50	1	2%	8
Topraksı	41	15	37%	7
Hayvansı	39	6	15%	8
Tatlı	30	1	3%	6
Akuatik	27	2	7%	7
Deri	21	1	5%	7
Dumanlı	16	6	38%	8
Ambergris	14	1	7%	7
Tropikal	13	0	0%	6
Pudralı	9	0	0%	6

İki grup daha vardır ve bu tablonun dışında bilerek bırakılmıştır: 47 çözücü ve yalnızca diğer olarak sınıflanmış 10 satır. Bunların 39 tanesi hiç koku ailesi taşımaz. Diğer 18 tanesi bir grupta sınıflanmıştır ama yine de gerçek aileler taşır ve PerfuMate bunları normal şekilde ağırlıklandırır: aile ağırlıklandırmasının atladığı şey, altlarında sınıflanan satırlar değil, iki grup adıdır.

Üst, kalp ve alt katmanlar ölçülebilir bir şey ifade ediyor mu?

2.136 hammaddenin 2.082 tanesi üst, kalp ya da alt olarak sınıflanmıştır. Saydığınızda bu katmanlar böyle görünür ve başlığın cevabı şudur: ses yüksekliği açısından hayır. Medyan koku gücü üçünde de aynıdır.

Katman	Hammaddeler	Katalogdaki payı	Medyan güç	Doğal payı
Üst	500	23%	6	27%
Kalp	919	43%	6	19%
Alt	663	31%	6	20%

54 satır tamamen piramidin dışında durur. Bunların 47 tanesi çözücüdür, hepsi: bir seyrelticinin koku piramidinde yeri yoktur ve ona bir yer vermek, koku olmayan yere ağırlık koymak olur. Diğer 7 tanesi koku verici değil, katkıdır.

Buradaki tipik bir hammadde ne kadar yüksek seslidir?

Bu, yukarıdaki iki tablodaki aynı sınıflamanın yayılmış hâlidir: PerfuMate'in ağırlık yerine koku etkisini hesaplamak için kullandığı sayıdır.

Güç	Hammaddeler
1	50
2	24
3	74
4	157
5	389
6	605
7	411
8	275
9	99
10	20
Kayıtlı değil	32

119 hammadde 9 ya da 10 düzeyindedir; kataloğun %6 kadarı. PerfuMate'in yapay zekâsı en yüksek sesli katmanları diğerleri gibi dozlamaz: 8, 9 ve 10 güçlerinin her biri bir konsantrenin ne kadarı olabileceklerine dair kendi tavanını taşır; bu, hammadde başına bir değer değil, katman başına bir aralıktır. Gücü 8 altındaki 1.710 hammaddenin tavanı yoktur.

Kaç hammadde birden fazla şey gibi kokar?

2.136 hammaddenin 1.998 tanesi, %94, birden fazla koku ailesi taşır. Bir hammaddeyi tek bir başlık altında sınıflamaya karşı gerekçe budur ve buradaki bir koku profilinin bir hammaddenin karakterini tamamen tek bir aileye atamak yerine baskınlığa göre bölmesinin nedeni de budur.

Bu ailelerin altındaki en yaygın alt kategoriler. İki farklı aile üzerinden aynı alt kategori altında sınıflanan bir hammadde burada bir kez sayılır; yani bunlar anılma değil, hammadde sayılarıdır:

Alt kategori	Hammaddeler
Yapraksı	379
Kuru	368
Balsamik	265
Sıcak	252
Aromatik	228
Gül	223
Şekerli	211
Yeşil	165
Kremsi	151
Bitkisel	145
Ballı	140
Mumsu	138
Reçelimsi	135
Honey	133
Beyaz	128

Veriler nereden geliyor ve ne değil

Tek bir parfümör, tedarikçi belgelerinden, yayımlanmış literatürden ve tezgâh çalışmasından derledi ve uygulamanın içinde gelen dosyanın aynısıdır. Koku gücü ve uçuculuk katmanı, 2.136 satırın hepsine tutarlı biçimde uygulanan yargılardır; bu yüzden birbiriyle karşılaştırılabilirler, başka kimsenin ölçeğiyle değil. Bileşen tabloları tahmindir ve bunu söyler. Bir hammaddenin CAS numarası olmadığı yerde sütunu doldurmak için hiçbir şey uydurulmadı.

Bu sayıların arkasındaki her hammaddenin kendi sayfası vardır: katalogdan ya da çiçeksi veya odunsu gibi bir aileden başlayın.