Kształt katalogu 2 136 surowców perfumeryjnych

Oto, co zawiera jeden sklasyfikowany katalog perfumeryjny, policzone, a nie opisane. Każda liczba w tabelach poniżej jest obliczana z pliku surowców, który dostarcza PerfuMate, w chwili budowania tej strony, więc żadnej z nich nikt nie wpisał.

Czytaj to jako twierdzenie o tym katalogu, a nie o perfumiarstwie. Tych 2 136 surowców wybrano jako te, które narzędzie do formuł powinno zawierać. Tam, gdzie liczba poniżej byłaby interesująca jako ogólny fakt o perfumiarstwie, nadal jest tylko faktem o tych wierszach. Nic tu nie jest badaniem ankietowym.

Co naprawdę zawiera wiersz?

Katalog jest tak dobry jak jego najcieńsza kolumna. Liczy się je podczas budowania, więc pole, które przestaje być wypełniane, pojawia się tu jako mniejsza liczba, a nie jako nic.

Pole	Surowce	Udział
Pisemny opis zapachu	2,136	100%
Rodzina zapachowa, a nie grupa porządkowa	2,079	97%
Podrodzina	2,112	99%
Przedział lotności: głowa, serce lub baza	2,082	97%
Siła zapachu, od 1 do 10	2,104	99%
Numer CAS	1,567	73%
Synonimy dostawców lub nazwy handlowe	1,881	88%
Szacunkowa tabela składników	724	34%
Znaczniki aspektów	2,134	99.9%

Lukę w numerach CAS warto nazwać wprost i warto ją policzyć, a nie opisać: 569 wierszy nie ma numeru CAS, z czego 35 to surowce naturalne, a 534 syntetyki. Surowce naturalne to część spodziewana, bo jedna cząsteczka nie opisuje olejku eterycznego. Syntetyki to większa grupa, a 417 z nich ma w tym katalogu synonim dostawcy lub nazwę handlową.

Limity IFRA, dane o zagrożeniach GHS i lista alergenów UE łączą się z surowcem przez numer CAS, a własny numer CAS wiersza nie jest jedynym, jaki oferuje: 325 z tych 569 wierszy ma szacunkową tabelę składników, a wszystkie trzy kontrole łączą się też przez składniki. Zostają 244 wiersze, 11% katalogu, bez własnego numeru CAS i bez rozbicia, które mogłoby go zastąpić. To wiersze, w których pusta odpowiedź wyglądałaby dokładnie jak czysta. Własny test niedostatecznej oceny w aplikacji jest jeszcze szerszy, obejmuje 288 wierszy, bo surowiec naturalny z numerem CAS, ale bez rozbicia, ukrywa swoją zawartość za numerem samego olejku. PerfuMate oznacza je wszystkie jako nieznane, a nie bezpieczne.

Jaka część tego katalogu jest naturalna?

467 z 2 136 wierszy to surowce naturalne, 22%, a podział według rodzin jest daleki od równomiernego.

Mediana siły to klasyfikacja, a nie pomiar. To ocena perfumiarza, jak bardzo surowiec daje się słyszeć przy tej samej dawce, zapisana w jednej skali od 1 do 10 dla wszystkich 2 136 wierszy. Dzięki temu liczby są porównywalne ze sobą i z niczym innym. Pojawia się w tej tabeli i w następnej.

Rodzina	Surowce	Naturalny	Udział naturalnych	Mediana siły
Kwiatowy	443	82	19%	6
Drzewny	222	65	29%	6
Owocowy	208	10	5%	6
Zielony	192	20	10%	7
Gourmand	176	29	16%	7
Cytrusowy	140	55	39%	6
Ziołowy	137	62	45%	6
Korzenny	95	50	53%	6
Piżmowy	79	2	3%	5
Żywiczny	74	36	49%	6
Ambrowy	53	5	9%	7
Aldehydowy	50	1	2%	8
Ziemisty	41	15	37%	7
Zwierzęcy	39	6	15%	8
Słodki	30	1	3%	6
Wodny	27	2	7%	7
Skórzany	21	1	5%	7
Dymny	16	6	38%	8
Ambra szara	14	1	7%	7
Tropikalny	13	0	0%	6
Pudrowy	9	0	0%	6

Istnieją jeszcze dwie grupy, celowo pominięte w tej tabeli: rozpuszczalniki (47) i wiersze przypisane tylko do grupy Inne (10). 39 z nich w ogóle nie ma rodziny zapachowej. Pozostałe (18) są przypisane do grupy, a mimo to mają prawdziwe rodziny, i PerfuMate waży je normalnie: ważenie rodzin pomija dwie nazwy grup, a nie wiersze do nich przypisane.

Czy przedziały głowy, serca i bazy oznaczają coś mierzalnego?

2 082 z 2 136 surowców są przypisane do głowy, serca lub bazy. Oto, jak te przedziały wyglądają po policzeniu, a odpowiedź na pytanie z nagłówka brzmi: nie w głośności. Mediana siły zapachu jest we wszystkich trzech taka sama.

Przedział	Surowce	Udział w katalogu	Mediana siły	Udział naturalnych
Głowa	500	23%	6	27%
Serce	919	43%	6	19%
Baza	663	31%	6	20%

54 wiersze leżą całkowicie poza piramidą. 47 z nich to rozpuszczalniki, co do jednego: rozcieńczalnik nie ma miejsca w piramidzie zapachowej, a nadanie mu go dałoby wagę tam, gdzie nie ma zapachu. Pozostałe 7 to dodatki, a nie substancje zapachowe.

Jak głośny jest tu typowy surowiec?

To ta sama klasyfikacja co w dwóch tabelach powyżej, rozłożona: to liczba, której PerfuMate używa do wyliczania intensywności, a nie masy.

Siła	Surowce
1	50
2	24
3	74
4	157
5	389
6	605
7	411
8	275
9	99
10	20
Brak danych	32

119 surowców ma siłę 9 lub 10, 6% katalogu. AI w PerfuMate nie dozuje najgłośniejszych przedziałów jak reszty: siły 8, 9 i 10 mają każda własną górną granicę udziału w koncentracie, czyli widełki dla przedziału, a nie wartość dla surowca. 1 710 surowców poniżej siły 8 nie ma żadnej.

Ile surowców pachnie więcej niż jedną rzeczą?

1 998 z 2 136, 94%, ma więcej niż jedną rodzinę zapachową. To argument przeciwko przypisywaniu surowca do jednego nagłówka i powód, dla którego profil zapachowy dzieli tu charakter surowca według dominacji, zamiast przypisywać go w całości do jednej rodziny.

Najczęstsze podkategorie w tych rodzinach. Surowiec przypisany do tej samej podkategorii przez dwie różne rodziny jest tu liczony raz, więc to surowce, a nie wzmianki:

Podkategoria	Surowce
Liściasty	379
Suchy	368
Balsamiczny	265
Ciepły	252
Aromatyczny	228
Róża	223
Cukrowy	211
Zielony	165
Kremisty	151
Ziołowy	145
Miodowy	140
Woskowy	138
Konfiturowy	135
Honey	133
Biały	128

Skąd pochodzą dane i czym nie są

Od jednego perfumiarza, z dokumentacji dostawców, opublikowanej literatury i pracy w pracowni, a to ten sam plik, który dostarcza aplikacja. Siła zapachu i przedział lotności to oceny stosowane konsekwentnie dla wszystkich 2 136 wierszy, więc są porównywalne ze sobą, a nie ze skalą kogokolwiek innego. Tabele składników są szacunkami i tak są opisane. Tam, gdzie surowiec nie ma numeru CAS, niczego nie wymyślono, żeby wypełnić kolumnę.

Każdy surowiec stojący za tymi liczbami ma własną stronę: zacznij od katalogu albo od rodziny, takiej jak kwiatowa czy drzewna.