原料が多すぎる：濁った香水の直し方

香水が濁って感じられるのは、複数の原料が同じ役割を担い、どれも聞こえるほどの配合量になっていないときです。直し方はバランスの調整ではなく、削ることです。二つ以上の行が共有しているすべての役割を見つけ、それを最もよく果たす一つを残し、ほかは完全に取り除きます。

濁りは初心者に最もよく見られる欠点です。慎重さの自然な結果だからです。ウッドが確実に感じられるように3種類のウッド、安全のために2種類のムスク、参考にした処方にあったものを少しずつ。どの行にも理由があります。それらが合わさると、エッジのない匂いに平均化され、配合量をどれだけ調整してもエッジは戻りません。問題は数にあるからです。

処方が濁っているのか、単にやわらかいだけなのかはどう見分ける？

各行に簡単な質問をしてください。これを取り除いたら何が変わるか？どれかの行について正直な答えが「あまり変わらない」なら、その処方は濁っており、その行が削る候補です。やわらかい処方は意図的な選択で、どの行にも役割があり、静かなのは狙いどおりです。濁った処方には、隣の行に役割を奪われている行があります。

二つ目のサインはムエットに現れます。濁った処方は10分後、2時間後、8時間後で同じに感じられます。何も蒸発しないからではなく、どの段階にも重なり合う原料が多すぎて、何かが消えても似たものに置き換わるからです。その香水には出来事がありません。

濁りはどこから来るのか？

重複。同じ系統とサブカテゴリーの二つの原料が、それぞれ本来の配合量の半分で入っている。シダーと2本目のシダー。2種類のホワイトムスク。ローズの原料と、1本目が感じられなかったから追加した2本目のローズの原料。1本目が感じられなかったのは配合量が少なすぎたからなのに。
保険。聞こえないほど少ない配合量の行で、取り除くと何かを失うように感じるから残しているもの。量を増やす以外に何も寄与しません。
ラストの過多。アンバー、ムスク、ウッディの系統の、持続性の長い原料の割合が大きい。一つひとつはやわらかくても、合わさるとその上にあるすべてに毛布をかぶせてしまいます。PerfuMateの拡散性モデルでは、これは文字どおりに起こります。重いベース原料が処方の約45%を超えると、軽い行は抑え込まれ、モデルは密度についての注意を表示します。
参考処方の丸写し。公開されていた処方が20行だったのでこれも20行あり、その半分は調香師自身が役割を言えないもの。

アイデアを失わずに削るには？

アイデアを短い言葉で名付ける。「ローズを添えたドライなベチバー」はアイデアです。「ウッディフローラル」はカテゴリーです。名付けられなければ、削る基準がありません。
各行の役割を言葉で書き出す。アイデアを担う、陰影をつける、トップとラストを橋渡しする、8時間後に錨を下ろす。同じ役割の二つの行は重複です。
重複を別々にオーディションする。候補ごとに、その候補だけをしっかりした配合量で入れた処方を一度ずつ作り、最もよく表現するものを選びます。ほかは配合量を減らすのではなく、外します。
保険を取り除く。取り除いてもムエット上で何も変わらない行は外します。それが重要だったと判明すれば、ムエットがそう教えてくれるので、聞こえる配合量で戻せばいいのです。
残ったものを配合し直す。行が減ると、残った原料はたいてい以前より大きな割合が必要になります。ここで処方は再びエッジを取り戻します。

実例

14行でできていたローズとウッドの処方で、ウッドの部分だけで次のようになっていました：Cedarwood Essential Oil 8、Vetiver Essential Oil 6、Sandalwood (F-TEC) 6、Iso E Super 15、Patchouli Essential Oil 4（単位は部）。五つの原料で一つの役割、ローズの下のウッドです。どれも個性が出るほどの配合量ではなく、ウッドはベージュの平均のように感じられます。

アイデアは「ローズを添えたドライなベチバー」と名付けられていたので、基準は明確です。ベチバーがアイデアを担います。Iso E Superは、ベチバーだけでは出せない透明感のある持ち上がりとして残します。それは別の役割です。シダー、サンダルウッド、パチョリは削ります。ベチバーは6部から14部に増やし、削った三つの行が分け合っていた説得力を持たせます。一つの試作、三つの評価。ウッドには名前ができ、ローズはそれに対して聞こえるようになり、8時間後のムエットはぼやけたものではなくドライなベチバーになります。

ローズの部分にも同じ処置をします。しっかりした配合量のGeraniolが、それぞれ控えめすぎて感じられなかった3種類のローズの原料に取って代わります。

行が少なすぎるのはどこから？

下限はありません。どの行を取り除いてもアイデアが変わり、どの行を加えても良くならないとき、処方は完成であり、その数が何であれそれが答えです。天然香料はすでに多数の分子の混合物なので、6行の処方でも60行の複雑さを持ちえます。複雑さは数ではなく原料から生まれます。削った処方がすっきりではなく薄く感じられるなら、足りないのはたいてい、取り除いた重複ではなく、速い行と遅い行の橋渡し、つまりムエット上の持続時間が中くらいの一行です。

PerfuMateでは重複が香りのプロファイルに現れます。一つの系統とサブカテゴリーの二つの行は一本のバーとして表示され、開くとどの原料がそれを担っているかがわかります。香りの変化のチャートは、削ったことで穴ができたかどうかを示します。削るたびに進化ツリー上のバージョンとなり、親との差分を見られます。代替エンジンは手持ちのどのボトルがある行の代わりになるかを教え、AIには実行のたびにあなたのカタログと原料棚が渡されますが、それで学習することはありません。作業台を見る。