香水中的定香劑是什麼？

定香劑是一種慢速原料：一種揮發得非常緩慢的後調，會在肌膚上停留數小時，並把一小部分較輕的原料一起留住。麝香、龍涎香類原料、樹脂、香脂、香草醛和乾燥木質原料都有這種作用。定香劑能延長一款已經有後調的香水。它無法讓柑橘前調持續一整天，也不是最後才加入的獨立產品。

定香劑實際上做了什麼？

兩件事，而第一件遠比第二件重要。它本身就是一種持久的氣味，所以前調消失後仍有東西留著。而且因為它和較輕的原料位於肌膚上的同一層薄膜中，會讓其中一小部分變慢。人們所說的定香，大多是第一種效果：到第八小時後調仍然聞得到。

目錄以試香紙留香時間呈現這一點，也就是一種原料在紙質試香紙上能被聞出多久。Ambroxan、Vanillin 和 Labdanum absolute 在紙上的數據是 400 小時，超過兩週；Iso E Super 是 280 小時。柑橘精油在同一張試香紙上幾小時就消失了。定香劑就是這個差距，而不是什麼特殊性質。

哪些原料可以作為定香劑？

金字塔底部那些慢速、聞得到的原料。它們大多在自己的目錄註記中被稱為定香劑或後調：

• 麝香。Galaxolide 可以作為定香基底占配方很大的比例；Ethylene Brassylate 是寬容的修飾型麝香；Exaltolide 和 Ambrettolide 是提升感更強的經典定香麝香。用兩種化學結構不同的麝香，因為許多人聞不到單一種麝香。
• 龍涎香與木質琥珀類。Ambroxan 明亮且非常持久，通常從 10% 稀釋液秤取。Iso E Super 很安靜（在目錄的強度量表上為 10 分中的 2 分），並能停留好幾天。
• 樹脂與香脂。Labdanum absolute、Benzoin Siam resinoid 和 Tolu balsam 是琥珀調的定香劑；經典的琥珀基底就是岩玫瑰、安息香和香草醛的組合。
• 根與木。Vetiver Essential Oil 和 Patchouli Essential Oil 是目錄稱為定香劑的天然後調原料。
• 甜感與水楊酸酯類原料。Vanillin 和 Coumarin 是琥珀調和馥奇調甜美而持久的基底；Benzyl Salicylate 許多人幾乎聞不到，目錄卻稱它是晚香玉、梔子花和依蘭和弦的絕佳定香劑。

定香劑做不到什麼？

它無法讓前調持久。檸檬精油以檸檬精油的速度離開肌膚，定香劑只能讓它稍微變慢。在全柑橘的配方中加入定香劑，你得到的是一個準時消失的柑橘，接著是一絲從來不屬於構想的微弱麝香。更好的問題是這款香水在第八小時應該聞起來像什麼，而答案是一種你願意單獨擦的後調原料。

它也不能無限制地加。後調太多會讓香水變得密實。在 PerfuMate 的穿戴模型中，一種原料在肌膚上持續約 20 小時就算是沉重的後調，而一旦沉重的後調超過香精的約 45%，前調和中調就會開始變悶：香水持久了，開場卻很沉悶。

定香劑應該用多少？

用量要足以讓後調被聽見，並依每種原料的任務定量。此處的數字是占香精的比例，未加酒精前：

• 乾淨麝香：大約 5 到 20%。詳見如何使用麝香。
• Iso E Super：從微量到作為中調與後調支撐的 5 到 15%。Iso E Super 該用多少。
• Ambroxan 和其他強效琥珀類原料：從 10% 稀釋液少量秤取，再依試調逐步提高。
• 樹脂、香脂和香草醛：足以撐住香氣演變後段、又不至於變得像糖漿；提高用量之前，先聞隔天早上的試香紙。

一次只提高一種定香劑，並在第四小時和隔天早上用註明日期的試香紙判斷，而不是在最初幾分鐘。你自己的鼻子對後調的適應，遠早於別人聞不到它的時候。

有無味的定香劑嗎？

有幾種，而它們和其他東西一樣，作為配方中的一行秤取。Glucam P-20 被用來減緩酒精香水的揮發，通常添加量為香精的 1 到 5%。Triethyl citrate 是一種帶有輕微定香效果的溶劑，Benzyl benzoate 則是在香脂基底中具有定香價值的溶劑。它們都不增加氣味，所以都無法賦予香氣演變一個構想。它們能幫助的是一個本來就可行的配方。

定香劑有 IFRA 限量嗎？

有好幾種有。Coumarin、Benzyl Salicylate 和 Benzyl benzoate 各自都有第 4 類的標準，而且都是歐盟須標示的過敏原；Iso E Super 屬於 OTNE 標準；有些香脂則因其成分而受到限制。請見香豆素、水楊酸苄酯、Iso E Super 和秘魯香脂。一個定香效果很好的後調，仍可能是不合格的那一行，尤其在高濃度的香水中。

PerfuMate 為每種原料提供試香紙留香時間，繪製香氣演變讓你看到每個小時還聞得到什麼，並在你調配時執行 IFRA 檢查，所以更重的後調在你加入時就會與其限量比對。如何讓香水更持久對這個問題有更深入的探討。免費開始寫配方。