香水中的定香剂是什么？
定香剂是一种慢速原料：一种挥发得非常缓慢的后调原料，能在皮肤上停留数小时，并把一小部分较轻的原料一起留住。麝香、龙涎香类原料、树脂、香脂、香兰素和干燥的木质原料都有这种作用。定香剂能延长一款已经有后调的香水。它不能让柑橘前调持续一整天，也不是最后才加的一种独立产品。
定香剂究竟有什么作用？
两件事，而第一件远比第二件重要。它本身就是一种持久的气味，所以当前调消失后仍有东西留着。而且因为它和较轻的原料处在皮肤上的同一层薄膜中，它会让其中一小部分变慢。人们所说的定香，大部分是第一种效果：第八小时后调仍能被闻到。
目录把这一点表示为试香条留香时间，即一种原料在纸质试香纸上能被闻到多久。Ambroxan、Vanillin 和 Labdanum absolute 在纸上的数值为 400 小时，超过两周；Iso E Super 为 280 小时。柑橘精油在同一根试香条上几个小时就消失了。这个差距，而不是任何特殊属性，就是定香剂的本质。
哪些原料可以用作定香剂？
金字塔底部那些慢速、可闻的原料。它们中的大多数在目录说明中本身就被称为定香剂或后调：
- 麝香。Galaxolide 可以作为定香基底占配方的很大比例；Ethylene Brassylate 是一种容错性高、使香气顺滑的麝香；Exaltolide 和 Ambrettolide 是经典的定香麝香，提升感更强。要用两种化学结构不同的麝香，因为许多人闻不到某一种麝香。
- 龙涎香与木质琥珀。Ambroxan 散发光彩、非常持久，通常从 10% 稀释液中称取。Iso E Super 很安静（在目录的强度评级中为 2，满分 10），能停留数天。
- 树脂与香脂。Labdanum absolute、Benzoin Siam resinoid 和 Tolu balsam 是琥珀类定香剂；经典的琥珀后调就是岩蔷薇、安息香和香兰素的组合。
- 根与木。Vetiver Essential Oil 和 Patchouli Essential Oil 是目录称为定香剂的天然后调原料。
- 甜香与水杨酸酯类原料。Vanillin 和 Coumarin 是琥珀香和馥奇香中甜美持久的后调；Benzyl Salicylate 许多人几乎闻不到，但目录称它是晚香玉、栀子花和依兰和弦的重要定香剂。
定香剂做不到什么？
它不能让前调持久。柠檬油以柠檬油的速度离开皮肤，定香剂只能让它稍慢一点。给全柑橘配方加定香剂，你会得到一段准时消失的柑橘，接着是一丝从来不属于构想的淡淡麝香。更好的问题是这款香水在第八小时应该闻起来是什么样，而答案是一种你愿意单独使用的后调原料。
它也不能无限制地添加。后调太多会让香水变得厚重。在 PerfuMate 的留香模型中，一种原料在皮肤上能持续约 20 小时就算厚重后调，一旦厚重后调超过香精的约 45%，前调和中调就开始变得闷：香水是持久了，开场却很沉闷。
定香剂应该用多少？
足以让后调被闻到即可，按每种原料的作用来定剂量。这里的数字均为占香精的比例，未加酒精前：
- 干净麝香：大约 5 至 20%。详见如何使用麝香。
- Iso E Super：从微量到作为中调和后调支撑的 5 至 15%。Iso E Super 该用多少。
- Ambroxan 和其他强力琥珀原料：从 10% 稀释液中取少量，通过试配逐步提高。
- 树脂、香脂和香兰素：足以撑住香气演变又不至于变得糖浆般黏腻即可；在提高用量之前，先闻第二天早上的试香条。
一次只提高一种定香剂，并在第四小时和第二天早上用注明日期的试香条来判断，而不是在最初几分钟判断。你自己的鼻子早在别人闻不到之前就已经适应了后调。
有无味的定香剂吗？
有几种，它们和其他东西一样作为配方中的一行来称量。Glucam P-20 被用来减缓酒精香水的挥发，通常添加量为香精的 1 至 5%。Triethyl citrate 是一种有轻微定香作用的溶剂，Benzyl benzoate 则是一种在香脂类后调中有定香价值的溶剂。它们都不增加气味，所以都不能给香气演变带来构想。它们只能帮助一个本来就成立的配方。
定香剂有 IFRA 限量吗？
有好几种有。Coumarin、Benzyl Salicylate 和 Benzyl benzoate 各自都有自己的第4类标准，并且都是欧盟需标注的过敏原；Iso E Super 属于 OTNE 标准的管辖范围；一些香脂则因其所含成分而受到限制。请参见香豆素、水杨酸苄酯、Iso E Super 和秘鲁香脂。一个定香效果很好的后调，仍可能是不合格的那一行，尤其是在高浓度香水中。
PerfuMate 为每种原料提供试香条留香时间，绘制香气演变让你看到每个小时还有什么能被闻到，并在你调配时运行 IFRA 检查，所以更厚重的后调在你加入时就会对照其限量进行衡量。如何让香水更持久对这个问题有更深入的探讨。免费创建配方。