为什么我的香水是浑浊的,如何过滤?
当香水中有东西从溶液中析出时,它就会变浑浊:混进酒精的水,浸膏或净油带进来的蜡,用量超过酒精所能溶解的晶体或树脂,或者仅仅是低温。大多数浑浊不会改变气味,去除方法也都一样:静置结束时,把瓶子冷藏一天,趁冷用细滤纸过滤。如果浑浊在室温下又出现,说明有某一种原料需要降低剂量或换一种形态。
什么会让香水变浑浊?
四种原因,一瓶浑浊的香水通常是其中之一。
- 水。许多香水原料不溶于含水的酒精,这就是为什么 40% 的伏特加会让香精变成乳白色。使用浓度为 95 至 96% 的 Perfumer's ethanol,保持盖紧(乙醇会从空气中吸收水分),并称入干燥的玻璃容器中。瓶中残留的一滴冲洗用水就足以显现出来。
- 蜡。浸膏是在净油之前得到的蜡质萃取物。目录描述 Jasmine Grandiflorum Concrete 和 Mimosa Concrete 含有大量蜡质,Orris Butter 则是一种蜡质固体。净油含蜡少得多,但常有微量的蜡,这就是它们出现淡淡浑浊属于正常的原因。
- 晶体和固体。Vanillin、Coumarin 和 Ambroxan 都是固体。以粉末形式加入,或者在酒精中的占比接近其溶解极限时,它们会留下颗粒,或以细小晶体的形式析出。
- 低温。上述所有情况在低温下都会加重。一瓶在工作台上清澈的香水,放到寒冷的房间里可能变浑浊,回暖后又重新变清。
浑浊的香水是坏掉了吗?
不是。浑浊是物理问题,不是气味缺陷,底下的配方通常没问题。但它仍然有影响:未溶解的颗粒会不均匀地把原料释放到试香条上,酒精的气味在它们的衬托下显得更尖锐,所以一瓶浑浊的香水闻起来可能比过滤后的同一配方更粗糙。
浑浊也不等于变色。偏黄在含有香兰素和许多天然原料时是正常的,目录也注明 Indole 会随时间让配方变色;过滤不会改变颜色,也不是为此而设。如果一瓶香水既浑浊又闻起来发酸、变平或有塑料味,那问题就不在浑浊。那是氧化或变质的原料,任何过滤都无法修复。
什么时候应该过滤香水?
在静置结束时,而不是之前。在第一周,晶体和树脂仍在溶解,过早过滤会把本来会溶解的原料扔掉。蜡析出得很慢,而且主要在低温下析出,所以最好在最后一次性去除。
PerfuMate 的熟化计划为淡香水(不超过 15%)安排 60 天静置,淡香精(不超过 25%)90 天,更浓的 120 天。最后一个节点是“熟化完成:冷藏并过滤”:把瓶子在约 4 摄氏度下冷藏 24 小时,然后滤掉所有浑浊并装瓶。先冷藏能把之后在寒冷房间里会析出的东西全部逼出来,让它们被留在滤纸上,而不是留在成品瓶中。
如何在家过滤香水?
- 冷藏。密封、直立,放进冰箱一天。
- 取出之前先准备好。一个干净干燥的玻璃漏斗,一张细滤纸(实验室滤纸;普通纸质咖啡滤纸可以滤掉较粗的浑浊),以及一个干净干燥的接收瓶。滤纸要保持干燥:湿滤纸会把水重新带进去。
- 趁冷倒入并盖住漏斗。在上面盖一个小玻璃杯或一片锡箔,减少过滤过程中的挥发。不要挤压滤纸。
- 对着光看。如果仍然浑浊,就再冷藏一次,换一张新滤纸再过滤。
- 记录下来。滤纸会吸留少量香水。接受这点小损失,而不是用酒精补足;如果你确实加了酒精,要称量并记录,因为它会降低浓度。
在通风的房间里操作,远离明火:冷的酒精仍然是易燃的。
如果浑浊又出现了怎么办?
那就说明有某种原料的含量超过了酒精在室温下所能溶解的量,时间不会改变这一点。在配方中找出它:浸膏、脂状物、占比很高的晶体、树脂浸膏。解决办法都是修改配方,而不是修改流程:
- 把浸膏换成它的净油,除非要的就是蜡。
- 先把晶体溶于酒精或 Dipropylene glycol 中配成 10% 稀释液,再以液体形式加入。
- 降低可疑原料的剂量,看下一批是否保持清澈。
香水油的情况不同。Jojoba oil 在低温下会变浑浊甚至凝固,回暖后又会变清,这不是变质;而且晶体在油中的溶解性不如在酒精中。如何制作香水油对两者都有介绍。
下次如何避免?
- 使用调香酒精、干燥的玻璃器皿和密闭的瓶子。用哪种酒精。
- 把固体原料以称好的稀释液形式放在原料架上,这样加入时就已经是溶解状态。
- 在需要蜡的地方用浸膏,比如固体香膏,在酒精中则用净油。
- 记下变浑浊的批次中有哪些原料。当同一种原料第二次出现时,你就找到它了。
PerfuMate 的熟化日志根据每个批次的实际浓度为静置标注日期,并标出冷藏过滤的日子,配方则以克数连同稀释度记录每种原料,所以一批浑浊香水中的嫌疑原料一眼就能找到。香水静置期间会发生什么变化。免费创建配方。