如何改进香水配方

配方靠诊断改进，而不是靠加东西。在三个固定的时间点闻它，在出问题的那个时间点说出那一个问题，改动一行，并保留改动前的版本。

大多数停滞不前的配方，是因为调香师在对整体做出反应，而不是针对某个时刻。“感觉不太对”不是诊断。“两小时时中调是空的”才是，它会告诉你该往哪里看。

如何诊断一个香水配方？

把试配样品分别涂在试香纸和皮肤上，两处都写上时间，在三个时间点闻：十分钟、两小时和八小时。这三次闻到的是三个不同的作品，由同一组原料的不同子集构成，而问题几乎总是出在其中一个。

• 十分钟。开场表达的是构想，还是只是最响的那种原料？有没有本不该出现的刺鼻、尖锐或化学感？开场的问题通常是某个前调或某种强力醛的剂量问题。
• 两小时。前调已经消失。还剩下一个形状吗，还是在本该由中调承载构想的地方出现了一个空缺？大多数业余配方都败在这里，因为中调的剂量设定得好像它仍在与前调竞争。
• 八小时。还剩下什么？它是否仍在表达你命名的那个东西？一个只是“温暖”的后调，是一个没有构想的后调。

每次闻完写一句话。如果写不出来，第二天早上再闻；放了两天的试香条往往比新蘸的更清楚，因为鼻子已经忘了它原本期待什么。

为什么每次试配只改一行？

因为同时做两处改动，得到的结果无法归因。如果你加了岩兰草、减了佛手柑，试配变好了，你不知道是哪一步起了作用，下一次试配又回到了猜测。一次改动，一次试配，一句话说明它的效果。这感觉很慢，却是最快的方法，因为每次试配都能教会你一些真实的东西。

改动应当与诊断对应。中调空了就在中调里解决，而不是加更多后调。开场刺鼻就降低那条刺鼻的行，而不是在上面再加点甜的东西。

修正应该按什么顺序进行？

1. 先删减，再添加。删掉任何你无法用几个词说出其作用的行。大多数配方在换用不同原料之前，先因为行数减少而变好。
2. 修正结构。两小时处的空洞，来得太晚的后调，许下了香气演变无法兑现之承诺的开场。这些关乎用哪些原料、用多少，要在润色之前处理。
3. 然后润色。更青绿、更咸、更干。小剂量，而且只在形状稳定之后进行。
4. 然后是收尾问题。浓度、熟化时间、是需要更持久还是扩散得更远，每个问题都有自己的页面。

一个完整实例

一份柑橘木质草稿：Bergamot Essential Oil 30，Linalool 10，Hedione 25，Iso E Super 30，Ambroxan（10% 稀释液）5，单位为份。

十分钟时，它是一款不错的佛手柑。两小时时，它微弱而模糊：佛手柑已经离开，Hedione 和 Iso E Super 都是安静的原料，所以中调有体量却没有声音。八小时时，它是宜人的琥珀木香。诊断用一句话写下：两小时时中调是空的。

修正放在中调。一处改动：把 Hedione 从 25 份提高到 40 份。试配，闻三次，写一句话。如果中调现在有了提升却仍然没有个性，下一次试配不是再加 Hedione，而是一种真正有主张的中调原料，比如少量的 Geraniol，同样只做这一处改动。三四次试配之后，两小时时闻到的就是一个作品而不是残留，每个版本都能解释下一个版本。

为什么要保留每一个版本？

因为更好的那个版本只有在它还存在时才有用。原地编辑配方，最好的第四次试配就没了，“它是最好的”这个记忆也就无所依附。给版本编号，保留说明改了什么以及为什么改的那句话，也保留那些更差的版本。配方是一棵家族树，在第六次试配时被放弃的分支，往往正是在第十二次试配时值得回头的那一个。

香气演变图比试香条多告诉你什么？

试香条告诉你发生了什么。香气演变图则在你称量任何东西之前告诉你可能会发生什么，并指出该看哪个小时。PerfuMate 按嗅觉强度（每种原料闻起来有多响，而不是瓶中有多少）绘制配方，沿着一个从第零小时到第二十四小时的滑块；每种原料按其自身的试香条留香时间衰减，图表显示在每个阶段仍由哪些香调家族承载配方。拖到中调阶段，空洞会表现为画面变薄，不必等试香纸来告诉你。它是一个模型，会在预测旁边显示自己的置信度，而不是假装自己是一个鼻子。

PerfuMate 用你拥有的原料完整地执行这个循环：香气特征和香气演变图显示配方在每个小时的状态，演化树保存每一个版本以及版本之间的改动，替代品引擎在你自己的原料架上找到替代原料，IFRA 检查在你编辑时实时运行，而 AI 每次运行时都会拿到你的目录和原料架，但从不用它们进行训练。看看工作台。