Jasminum Grandiflorum Flower Extract

Jasminum Grandiflorum Flower Extract 聞起來像什麼

dsm-firmenich 將 JASMINE EGYPT SFE CERT（952657）列為花香、果香、動物感：花朵的脆弱與其氣味驚人的力量形成對比。它是大花茉莉（Jasminum grandiflorum）的超臨界 CO2 萃取物，而非溶劑萃取的原精，所以低溫萃取保留了花朵天然的香氣特徵，比原精更清新、更透明，吲哚的動物感面向仍在，但沒那麼沉重。大約 660 kg 的花朵能製成 1 kg 的萃取物，原料來自經第三方稽核的來源。當原精聞起來太濃密或溶劑味太重時，就用它作為茉莉中調。

它本身就是一種原料，而不只是標籤上的一行：它的目錄頁面載有完整的資料。