Dlaczego moje perfumy pachną inaczej po tygodniu?

Perfumy pachną inaczej po tygodniu, bo świeża mieszanka nie jest jeszcze jednym płynem: alkohol jest wciąż surowy, najcięższe surowce nie rozpuściły się do końca, a kilka cząsteczek powoli reaguje ze sobą. To układanie się nazywa się maceracją i w większości to dobra wiadomość, ale maceracja tylko zaokrągla formułę; nigdy jej nie ratuje.

Co właściwie dzieje się podczas maceracji?

Trzy odrębne rzeczy, w trzech tempach.

• Rozpuszczanie. Żywice, absoluty i surowce krystaliczne potrzebują dni, żeby całkowicie przejść do roztworu. Pierwszego dnia perfumy mogą zawierać drobne nierozpuszczone drobinki, które nierówno uwalniają surowiec na pasek. Pod koniec pierwszego tygodnia ich nie ma.
• Alkohol się uspokaja. Świeży etanol ma własny ostry pazur, a pierwsze dni mieszanki pachną alkoholem plus perfumami, a nie perfumami w alkoholu. Wrażenie szybko łagodnieje, gdy mieszanina się ujednolica.
• Powolna chemia. Aldehydy, niektóre estry i kilka surowców naturalnych reaguje przez tygodnie. Tworzenie acetali i estrów między alkoholem a aldehydem, utlenianie terpenów cytrusowych, stopniowe łagodnienie świeżego absolutu: to zmiany, dzięki którym po miesiącu mieszanka brzmi „krąglej” albo „spójniej”.

Pierwsze dwie odpowiadają za większość tego, co zauważasz w pierwszym tygodniu. Trzecia to powód, dla którego perfumiarze dają mieszance tygodnie, a nie dni.

Jak długo czekać?

To zależy od stężenia mieszanki, bo mocniejszy koncentrat ma więcej surowca uczestniczącego w powolnej chemii. Praktyczny czas dojrzewania:

• Woda toaletowa, do około 15 procent: około dwóch miesięcy.
• Woda perfumowana, do około 25 procent: około trzech miesięcy.
• Ekstrakt powyżej tego: około czterech miesięcy.

W tym czasie warto zaznaczyć cztery momenty. Drugiego dnia wstrząśnij i napowietrz: otwórz butelkę na minutę, wstrząśnij i odstaw z powrotem w ciemne miejsce. Siódmego dnia zanurz pierwszy blotter, bo wtedy surowy alkohol już zniknął i słychać formułę. Sprawdź ponownie w połowie; powinna wydawać się krąglejsza niż pasek z pierwszego tygodnia. Na koniec dojrzewania schłodź butelkę przez dobę i odfiltruj zmętnienie, zanim ostatecznie rozlejesz perfumy do butelek.

Przez cały czas trzymaj ją w chłodzie, ciemności i szczelnie zamkniętą. Światło i ciepło przyspieszają niewłaściwe reakcje, a otwarta butelka po prostu traci nuty głowy.

Jakie zmiany są normalne?

Można się spodziewać, że mieszanka stanie się gładsza, trochę słodsza i trochę cichsza w otwarciu. Ostre krawędzie między surowcami zlewają się ze sobą. Niewielka zmiana koloru, zwykle w stronę żółtego, jest normalna przy wanilinie, surowcach naturalnych i niektórych piżmach. Lekkie zmętnienie, które znika po schłodzeniu i przefiltrowaniu, jest normalne przy woskowych absolutach.

Co samo się nie naprawi?

Maceracja zmienia fakturę formuły, a nie jej strukturę. Jeśli problemem jest proporcja, pozostaje proporcją.

• Baza, której nie ma. Jeśli następnego ranka na pasku nic nie zostaje, żadne dojrzewanie nie wyhoduje bazy. Dodaj ją.
• Surowiec, który dominuje. Wiersz z trzykrotnie za wysoką dawką trochę złagodnieje i nadal będzie dominował. Zmniejsz dawkę.
• Dwie walczące idee. Zielone serce i gourmandowa baza nie pogodzą się z czasem. Jedno z nich musi ustąpić.
• Wada chemiczna. Zepsuty olejek cytrusowy, kwaśny aldehyd, plastikowa nuta z utlenionego surowca: to się pogarsza, a nie poprawia.

Test jest prosty: jeśli pasek z siódmego dnia i pasek z połowy dojrzewania skarżą się na to samo, butelka mówi ci, żeby zmienić formułę, a nie czekać dłużej.

Przykład z obliczeniami

Pierwsza próba miękkiej ambry: Labdanum absolute 15 części, Vanillin 5, Benzyl Salicylate 30, Bergamot Essential Oil 20, Coumarin 10, Ambroxan 4, rozcieńczone do 20 procent w Perfumer's ethanol.

Dzień pierwszy: ostry alkohol, labdanum pachnie smoliście, drobinki waniliny na dnie. Dzień siódmy: alkohol zniknął, wanilina się rozpuściła, a labdanum złagodniało w salicylanie benzylu; całość to jeden ciepły zapach. To maceracja wykonała swoją pracę. Ale pasek mówi też, że bergamotka znika po dziesięciu minutach, a kumaryna leży na wszystkim przez godziny. Przy sprawdzeniu w połowie, po sześciu tygodniach, te same dwie uwagi pozostają. To proporcje. Następna wersja obniża kumarynę do 6 i dodaje obok bergamotki trwalszego cytrusowego partnera; reszta może dalej dojrzewać.

Dziennik maceracji PerfuMate datuje każdą zrobioną partię według jej rzeczywistego stężenia i przypomina o czterech etapach, drugim dniu, siódmym dniu, połowie dojrzewania i jego końcu, żeby sprawdzenie odbyło się w dniu, w którym powinno. Wykres rozwoju zapachu pokazuje, które wady są strukturalne, zanim poczekasz na nie miesiąc, a nowa wersja zapisuje swojego rodzica w drzewie rozwoju. AI dostaje katalog i twoją półkę przy każdym uruchomieniu i nigdy nie jest na nich trenowane. Zobacz, jak działa pracownia.